Tuotteet ruokablogin jääkaapissa

"Mustikat ovat jääkaapissani juuri nyt. Laitoin heidät kaiken päälle! Muffinit, pannukakut, tavalliset lasteni lounaslaatikoissa, kantaloupeissani jonkin jogurtin kanssa, paahtoleipälläni, jonka levitin ensin maapähkinävoilla (mustikoita hillojen sijaan) ja sekoitin salaattini. "- Lisa Cain, tohtori, Välipala tyttö

"Pidän aina täysrasvaisen kookosmaidon tölkkejä jääkaapissani, jotta voin tehdä niitä helposti vaahdotettu kookoskerma aamuisin aamiaiseksi. Rakastan syödä sitä banaanien, marjojen ja granolon kanssa. "- Tracy Benjamin, Shutterbean

"Varaston jääkaapissani suolatonta voita, jotta voin leipoa mielivaltaisesti, olipa se sitten kakku tai piirakka perheen yhdistymiselle, tai erä 'cranola' (a.k.a cookie granola) itselleni. Ja jääkaapistani löydät aina jonkin tyyppisen pullotetun tai kotitekoisen kastikkeen. Mottoni: Syö salaattia lounaaksi tai illalliseksi, ja sinulla on aina tilaa leivonnaisille herkkuille! "

— Alison Strickland, Kaksi samanlaista

"Mantelit elää jääkaapissani koko ajan! Sen lisäksi, että ne kestävät pidempään, se varmistaa, että siellä on aina nopea ja herkullinen välipala, jonka voin tarttua tien päällä. "- Gaby Dalkin, Mitä Gaby Cooking?

"Yksi asia, joka on aina jääkaapissani, on sardellit. Sulatetut valkosipulilla pastatantanesca-pastaksi tai sosetettua Caesar-kastikkeeseen, ne lisäävät tärkeätä makua - älä vain pyydä minua syömään niitä suoraan ylöspäin! "- Anne Maxfield, Vahingossa Locavore

"Minulla on aina jääkaapissani ainakin 15 juustolajia. Pidän monta tyyppiä kädessä nibblemiseen yksin tai kekseillä - terävä cheddar, vuohengouda ja Cambazola. Varmistan myös, että minulla on useita juustoja ruoanlaittoon: Parmesan ja pecorino ovat rypäleen puristemehuja, jotka on raastettu pastojen ja salaattien päälle; mascarpone rikastuttaa kastikkeita, perunamuusia ja kastikkeita. Ja vaikka brie on juusto, jota nautin usein yksinään, rakastan taittaa sen kuutiot lämpimään pastaan ​​tuoreiden tomaattien, valkosipulin ja basilikan kanssa kermaisen, hieman pistävän kastikkeen valmistamiseksi. "- Merrill Stubbs, Food52

"Minulla on aina purkki marineeritud jalapeñoja, joita kasvatin puutarhassani. Se on nopea suolakurkku, jonka voi valmistaa yhden päivän aikana etikan, veden, valkosipulin ja korianterin siementen avulla. Syön niitä kaikessa quesadillasta ja pizzasta quinoa-salaattiin mukavaan mausteiseen potkuun. "- Valerie Rice, Syö juomapuutarha

"Munat ovat aina jääkaapissani ja syön niitä riippumatta siitä, millaista kellonaikaa se on. Aamiaisella top avokado-paahtoleipää paistetulla munalla ja kuumalla kastikkeella tai munan munat vihanneksilla nopeaa frittataa varten. Lounaaksi keitin niitä kovin salaatteja varten. Ja mielestäni kaikki illalliset maistuvat paremmin paistetun munan kanssa. "- Emily Dingmann, Ravitsemusterapeutti syö

"Jääkaapin niitit ovat samppanjaa, crème fraîchea ja voita (hyvä, rasvainen eurooppalainen laji). Crème fraîche on luultavasti oddball täällä useimmille amerikkalaisille kokkeille, mutta vannon sen kaikille kastikkeilleni. Pieni kuppi voi helposti luoda samettisen tekstuurin, jota jopa muut kuin kermakastikkeet tarvitsevat. Vähennetty viini, naudanlihalieme ja ripaus crème fraîchea tekevät ihanteellisesta, rikkaasta kastikkeesta helpon viikkoyön pihvin. — Emily Grossman, Goutaste

"Minulla on aina majoneesia. Se ei ole vain hyvä voileipiin, vaan avaintekijä kotitekoisiin salaattikastikkeisiin, pastasalaateihin, kastikkeisiin tai paistettuihin kanaihin. Suuri erä pestoa on myös loistava niitti, jota voidaan maistaa lihaan tai mereneläviin, jota tarjoillaan alkupaloja viipaloidulla patonkeella yllättääksesi yrityksen tai levitä leivänleivän päälle grillaamiseksi pizza. — Emily Wilson, Ruoanlaitto Planit

KERRO US: Mitä pidät aina jääkaapissa?

Seuraava: Pakastimessa voit valmistaa 12 herkkua »

Valokuvat: Daniel Hurst Photography; Näytä osake; Tetra-kuvat; Kuvalähde / Getty

Tämä artikkeli on alun perin kirjoitettu sivustolle GoodHousekeeping.com.