Kokeilimme HelloFreshin kiitollisen illallisen laatikosta

Joskus näyttää siltä, ​​että kiitospäivä tulisi nimetä uudelleen kiitospäiväksiottaminen koko ajan kaiken kokoamiseen kuluu aikaa. Älä ymmärrä minua väärin: Rakastan ruoanlaittoa (ja syömistä) ystävien ja perheen kanssa, mutta lomamatkoihin liittyvä stressi on todellinen. Joten kun HelloFresh tarjousani antaa minun testata uutta kiitospäivälaatikkoa, päätin tehdä Friendsgivingin kuukauden aikaisin - ohittaa menusuunnittelun ja ruokaostoksien sotkun.

Jakelupalvelu tarjoaa kaksi ateriavaihtoehtoa, joissa molemmissa on tarpeeksi esitäytettyjä ainesosia ruokkimiseksi kahdeksasta kymmeneen vieraat: sivut ja jälkiruokarasia 99 dollaria (tai 8,90 dollaria / annos) tai kiitospäivälaatikko 159 dollaria (tai $ 14.90 / annos). Voit tilata tilauksen 8. marraskuuta mennessä 8.-18. Marraskuuta.

Mitä saat

Tilaukseni saapui kahteen suureen, hyvin eristettyyn laatikkoon (kyllä, jopa kalkkunaan!) Yksityiskohtaisella reseptipaketilla, joka kertoi minulle

tarkalleen milloin aloittaa jokainen vaihesekä helposti taitettavat nimikortit (suloinen yllätys) ja - tietysti - seuraavien aineosat:

• Paahdettu kalkkuna Hierotaan valkosipulilla ja yrttivoilla
  
• Valkosipuli Perunamuusi rapeaa paistettua salvia
• ciabatta täyte kananmakkaraa ja karpaloita
• Vihreät pavut ja karameloituja salottisipulit
• Karpalokastike appelsiinin, inkiväärin ja kanelin kanssa
• Klassinen kastike valkosipulilla ja yrtteillä
• Apple Ginger Crisp kanelilla-pekaanipähkinällä

Kaikki muu mitä tarvitset

Useimmissa ateriasarjoissa ei ole perusasioita, kuten ruokaöljyä ja suolaa ja pippuria - on turvallista olettaa, että useimmilla ihmisillä on jo käsillä olevat. Olin kuitenkin yllättynyt siitä, että voita ei sisällytetty laatikkoon, ottaen huomioon reseptit, joita vaadittiin niin paljon (täysi punta). Onneksi tämä hyvä Midwestern-tyttö pitää runsaasti varastossa, mutta jos et yleensä osta voita, sinun on suoritettava kauppa. Tässä on luettelo vaadituista aineosista, joita ei tule ruutuun:

• 1,5 kupillista sokeria
• 1 kiloa voita
• Ruokaöljy
• Tarttumaton keittosuihku
• Viini (ei oikeastaan ​​heidän luettelossaan, mutta minun)

Hyödyt

Reseptit. Kaikkea oli helppo seurata, ja tuloksena saadut astiat saivat kaikki arvokkaita ystäviäni, jotka olivat palvelee mielellään makujen testaajana, riippumatta siitä, kuinka outoa oli syödä kiitospäivän päivällistä kuumalla lokakuussa päivä.

Mukavuus. Ruoka-autiomaissa asuvat (tai minun tapauksessani autot, joilla ei ole autoja) ovat erityisen kiitollisia ruoasta saapuu ovelle - ei erityistä matkaa lähikaupunkiin (tai pitkä kävelymatka, joka on painotettu ruokakauppoilla) välttämätön.

Aika. Koska kaikki oli jaettu ennakolta, sain nauttia prosessista (ja hiipiä aikaa vieraiden kanssa) vähän enemmän kuin normaalisti haluaisin.

Laatu. Tuotteet ja yrtit olivat kaikki kauniita, ja kalkkuna oli Honeysuckle White - tuotemerkki, joka toimii riippumattomien perheenjäsenten kanssa eikä käytä kasvua edistäviä antibiootteja.

Huonot puolet

Hinta (joillekin). Viime vuonna American Farm Bureau Federation arviolta keskimääräinen kiitospäivän päivällinen maksaa vain 49,12 dollaria. Tämä luku perustuu kuitenkin vakavasti perustaulukkoon, joka ei todennäköisesti näytä (ja maistu) millään tavalla kuin hajottamme levitys. Minulle hinta näytti melko kohtuulliselta, etenkin mukavuussyistä, tosin se saattaa riippua asuinpaikasta.

Rakenne. Aikataulu auttoi minua pysymään aikataulussa ja saamaan kaiken valmiiksi ajoissa, mutta luovana ihmisenä minun on sanottava, että kaipain ruuan valintaa (uusia reseptejäja vanhat perheen suosikit). Vaikka se on aikaa vievää, se on kaikki osa hauskaa minulle.

Ei piirakkaa (!). Valitettavasti tässä kiitospäivälaatikossa ei ollut mitään ainesosia kurpitsa tai omenapiirakka. Sen sijaan se sisälsi omena terävää. Murskainen jälkiruoka oli herkullinen, mutta minusta Kiitospäivän piirakka ei ole neuvoteltavissa.

Tuomio

Kaiken kaikkiaan kiitospäivän illallisen keittäminen laatikosta oli hieno kokemus, ja toistan mielellään (vaikka lisään piirakan lopulliseen levitykseen). Kuinka se on uudelle kiitospäivän perinteelle?