Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Tekemällä kaikki muutokset kulutustottumuksiin helposti, asuimmepa sitten maaseutu- tai kaupunkialueilla, voimme kaikki auttaa paremman maailman muotoilussa
Sarah, Country Living -kirjailija, bloggaaja osoitteessa Hyvä elämä Lontoossa, ja kokenut kaupunkilainen, on päättänyt tuoda maaseudun viehätys kaupunkiensa olemassaoloon. Hän haluaa saada kotitekoisen kakunsa ja syödä sen myös. Tässä on kuukausiopassi elämään hyvää elämää konkreettisissa viidakoissa…
Haluaisin aloittaa tämän sarakkeen tunnustuksella: En ole orgaaninen guru. Olen penniäkään nipistavaa Lontoossa asuvaa toimittajaa, joka vilpittömästi katselee pieniä orgaanisia parsakaalia ennen putoaa kemiallisesti kuormitetulle vastineelleen, koska se maksaa kolmanneksen hinnasta ja on kaksinkertainen. Kun asut kaupungissa, jossa mukavuus on kuningas, orgaanisen meneminen ei ole helppoa eikä se ole halpaa. Mutta se voidaan tehdä ...
Mutta miksi pakotan sinut kaksinkertaistamaan ruokakauppasi kustannukset, vain jotta voit ostaa hieman pienemmän parsakaalin? No (kuulostamatta liikaa kuin isoäitiäni), 50-luvulle saakka "luomuruoka" oli vain "ruokaa", mutta sitten keksittiin maatalouskemikaalit ja annosteltiin niiden tonneina tautien ja tuholaisten tuhoamiseksi.
Vaikka taudin lopettaminen on hyvää, kaiken ympäröivän villieläimen lopettaminen ei ole. Muulle kuin luonnonmukaiselle elintarvikkeelle ruiskutetaan rutiininomaisesti esimerkiksi Carbendazim (kemikaali, joka liittyy kehitysvaurioihin vuonna 2002) nisäkkäät) ja glyfosaatti (luokitellut kansainvälisessä syöpätutkimusvirastossa ”todennäköisesti syöpää aiheuttaviksi humans”). Asioiden tappamiseen tarkoitettujen aineiden syöminen, riippumatta siitä, kuinka pieni määrä on, ei ole meille erityisen hyvä.
Valitsemalla luonnonmukaiset, sijoitat tuotteisiin, jotka edistävät parempaa maailmaa. Valitset korkean eläinten hyvinvoinnin, alhaisen torjunta-ainepitoisuuden, enemmän villieläimiä eikä mitään keinotekoisia nastioita. Luomuruoka todella tekee ympäristöstämme ja terveydestämme paljon hyvää, joten se ansaitsee poiminnan (varsin kirjaimellisesti) aina kun mahdollista. Näin...
1. Osta paikallista (tai ainakin enemmän paikallisesti)
Vaikka supermarketit tarjoavat hinnat kaukaista maata kohti, ne keräävät valtavia lentomailia ja tuhoavat prosessin maailmaa. Kaupunginviljelijöiden markkinat ja vihreät ruokakaupat pyrkivät varastotuotteisiin, jotka ovat peräisin hiukan lähempänä kotia. Vaikka tämä ei suinkaan ole takuuta, ruoka on luomua (tarkista aina!), Se on yleensä hyvä indikaattori. Käyttää Iso lato saadaksesi selville mistä voit hankkia luonnonmukaisia ruokia lähelläsi.
Näytä tämä viesti Instagramissa
En valinnut trug-elämää, jonka trug-elämä valitsi minut
Viesti, jonka jakoi S A R A H (@sarahbarrattofficial)
2. Liity orgaanisen laatikon järjestelmään
Hanki viisi päivässä vähällä vaivalla kirjautumalla kasvislaatikkojärjestelmään. Joka viikko tuoretuotteita toimitetaan suoraan kotiovellesi - pelastaen sinut päivittäisestä kamppailusta, jossa tarkistat kiihkeästi supermarketimerkintöjä, yritetään selvittää, mikä on luomua ja mikä ei. Toisaalta, kaikki vihanneslaatikot eivät ole luomutuotteita, joten varmista, että tilaat haluamallasi tavalla Riverford tai Abel & Cole.
Näytä tämä viesti Instagramissa
TUORE 🥚🍆🥦
Viesti, jonka jakoi S A R A H (@sarahbarrattofficial)
3. Syö vuodenaikojen kanssa
Jos ruoka on sesongin aikana, se on todennäköisemmin kasvatettu lähemmäksi kotia, mikä tarkoittaa vähemmän ruoan mittarilukemaa ja vähemmän päästöjä. Ruoan syöminen vuodenaikojen avulla auttaa myös yhdistämään meidät luonnon kiertokulkuun ja todella juhlimaan ja arvostamaan vuodenaikaa. Siinä on myös useita terveyshyötyjä. Nauti mansikoista kesän kesän aikana, kun ne ovat punaisia, kypsiä ja makeita - sen sijaan, että ne olisivat vetisiä ja mauttomia talvella.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Metsän lady
Viesti, jonka jakoi S A R A H (@sarahbarrattofficial)
4. Valitse luomuravintolat
Äänestä lompakollasi ja kuluta rahaa uskomattomissa ruokapaikoissa, joiden vihreät todistukset vastaavat ruuansa laatua. Eettiset ja kestävät ravintolat eivät ole vielä aivan 10 senttiä (vielä), mutta niitä on paljon enemmän kuin viisi vuotta sitten. Kokeile käyntiä Cambridgen herttua, Ison-Britannian ensimmäinen Soil Association -sertifioitu pubi, tai Troolerin roskakori - joissa puolustetaan kestävästi hankittuja vähemmän tunnettuja kaloja tavanomaisen liikakalastuksen sijasta.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Oli ILO osallistua avajaisiin @atableoutside-illalliselle viime yönä. Kenttä ruokapöydästä ruokailuelämykseen, jonka avulla vieraat voivat syödä paikassa, jossa ruokansa tehtiin. Herkuttelimme kanin scotch-munia, paikalla sijaitsevan järven kirjolohta, Bramley-lammasta ja hunajakakkua raparilla. Paikallisen mehiläisen tappoi minua jopa. #surreyhills #kenttäkelpoinen #localproduce
Viesti, jonka jakoi S A R A H (@sarahbarrattofficial)
5. Syö vähemmän lihaa
Ja kun syöt lihaa - arvasit sen - tee siitä orgaaninen. Teollinen maatalous, erityisesti lihateollisuus, on yksi saastuttavimpia maailmassa - käyttää valtavia määriä vettä, päästää valtavia päästöjä ja tuhota valtavia maa-alueita. Valitse ruohoa syövä, luonnonmukainen, kestävästi tuotettu liha. Sen lisäksi, että se maistuu paremmin, se on myös ravitsevampi. Yrittää Kenttä ja kukka kuukausittaisille liharasioille.
Näytä tämä viesti Instagramissa
Amoozing tapahtuma
Viesti, jonka jakoi S A R A H (@sarahbarrattofficial)
Joten siellä se on - viisi helppoa tapaa siirtyä orgaaniseen. Mitä kuulen? Ääni tarttuessasi lähimpään kangaskassiin ja tikkaamalla vihanneskaupoille? Maailma kiittää sinua siitä, samoin minä.