Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
En ole koskaan tajunnut, kuinka hyödylliset nämä aineosat ovat. Nyt voin tuskin valmistaa ruokaa ilman heitä.
Kauan aikaa suurin osa aineosista kuului kahteen henkilökohtaiseen luokkaan: Aine, joka minulla on aina ollut (jauhot, munat, voi, A1-kastike - henkilökohtainen pakkomielle ja tarina toisen kerran) ja tavaroita, joita en koskaan KOSKAAN oli. Koskaan. Esimerkki: Jos resepti edellyttäisi kirnupiimää, menettäisin mieleni. En usko ostavan sitä supermarketista joka viikko. Ja koska minun piti raivoisasti etsiä ratkaisua niin monta kertaa, tiedän sen nyt sydämestäni: teen saman mitan täysmaitoa karkeasti korkilla täynnä valkoista etikkaa.
Olen aloittanut luettelon asioista, jotka varmasti ostan tai täydennän - vaikka ne vaikuttaisivat vierailta. Se on todella pelastanut minut. Lisää ne ostoslistallesi, ja lupaan, että ne eivät tuhlaudu, koska kerron myös kuinka ei tuhlata heidät.
piimä: Käytän tätä ylempänä esimerkkinä, koska menin siitä, ettei sitä koskaan ollut, en nyt pystynyt elämään ilman sitä. Suklaakupit, Texas-arkkikakku, vohvelit - vain muutamia asioita, jotka sen olemassaolo on parantanut. Suoraan sanottuna, käytän sitä usein, kun reseptit vaativat tavallista maitoa, koska se lisää rikkautta, jota maito yksinään ei tuota. Hyvät uutiset: Nämä asiat kestävät ikuisesti huonoja asioita (joten et osta niitä viikossa ja heität jäljelle jäävää). Parempi uutinen: Milloin se On loppumassa, onnekas perheeni saa pannukakkuja.
sitruunat: Satunnaisilla hetkillä ympäri vuoden pääsen sitruuna-alueelle. Teen sitruunabaareja, sitruunan maustepiirakkaa, sitruuna-valkosipulin katkarapuja - usein kertaa nopeasti peräkkäin. Mutta tuore sitruunan mehu ilmestyy myös resepteihin, kun sitä vähiten odotan: tippana happamuutta keitossa, maun lisäyksenä marinaadiin. Jos en ole vyöhykkeellä, olen raivoissaan. Pidän nyt niitä käsillä ympäri vuoden ja käytän niitä hyvässä kunnossa, jos aikaa kuluu liian paljon. Puristan joitain ruuankeittoastiaan ja estääkseni riisiä tarttumasta toisiinsa; Lisään saman määrän vettä, kun valkaistan vihanneksia pitämään niiden värit kirkkaina.
Hapan kerma: Rakastat joko näitä tavaroita tai vihaat niitä. Olen entinen: Leivottu peruna hapankerman ja ruohosipulin kanssa on kaikkien aikojen suosikki ruokia. Hapan kerma saa usein huonon rep, koska se voi olla niin paljon rasvaa - mutta sinun ei tarvitse paljon sitä, jotta se työskentelee kovasti resepteissä. Käytän sitä kesäkurpitsaleipä- tai puntakakku-taikinaan, jotta lopputulos olisi dekadenttisempi, tai sekoitan kermaiseksi kastikkeeksi, jotta se antaa enemmän vartaloa.
Punaviinietikka: On syytä, miksi jokaisesta ruoasta, johon laitat balsamiviinietikkaa, tulee "palsamilainen mitä tahansa:" Se voittaa kaiken, mitä koskettaa. Olen vasta äskettäin alkanut arvostaa sen lievempää serkkua, ja varmistan nyt, että en ole koskaan ilman sitä. Se lisää happamuuden ja aromin syvyyden hienovaraisella tavalla. (Isäni rakastaa tätä kamaa niin paljon, että hän tilaa usein salaattia, jolla on ylimääräistä sivua.) Vain muutama suosikkikäyttöni: Pisara hitaasti kypsennettyä naudanlihaa muutetaan makuiksi; vähän kana- tai tonnikalasalaatissa leikataan kaikki tuo kermaisuus.
Mikä yllättävä aineosa et voi elää ilman? Jätä minulle kommentti ja kerro, kuinka käytät sitä.
SEURAAVA:Et koskaan usko, että nämä mukavuusruoat ovat todella terveellisiä
alkaen:Delish USA