Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Keittiön helpoimman tekemisen otsikko on ikivanha heittäminen kiehuvan veden ja jääkuutioiden välillä. Mutta ilmeisesti olemme tehneet yhden asian väärin tehdessään arvokkaita juomajäähdyttimiämme: Käytä kylmää vettä. Luit oikein. Lämmin vesi on salaisuus, jolla voidaan vähentää aikaa, joka kuluu alustan jäädyttämiseen.
Tämä mielenkiintoinen ilmiö tunnetaan nimellä Mpemba-vaikutus tutkijoiden ja löysi Tansanian opiskelija nimeltä Erasto Mpemba vuonna 1969. Vaikka sen takana oleva selitys ei vieläkään ole täysin selkeä, yksi teoria on, että koska kuuma vesi haihtuu nopeammin, se vähentää jäätymistilaa. Toinen mahdollinen syy? Kun käytät kylmää vettä, muodostuu pakkaskerros, joka toimii eristeenä ja myötävaikuttaa hitaampaan jäätymisnopeuteen.
Joko niin, käytämme mielellämme tätä neuvoa ja muistamme tavoittaa kuuman hanaa seuraavan kerran, kun olemme tunnelmassa kylmästä jäästä.
[kautta Refinery29
alkaen:Hyvä taloudenhoito USA