Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Tina Rupp
Aloita tuoreella, rempseällä telalla, joka ei hajota, kun kaikki täytettä on kasattu. Saat lisämakuharjaa voita varten, sitten paahtoleipää vain, kunnes grillimerkkejä muodostuu. Hiilivapaata vaihtoehtoa varten kääri hampurilaiset salaatinlehdille.
PATTY
Paras hampurilainen alkaa laadukkaasta lihasta - 80-prosenttinen vähärasvainen istukka varmistaa, että jokainen purema on maukas. Kun työskentelet kosteilla käsillä ja varmista, ettetkä käsittele lihaa liikaa, muodostu 3 - 4 tuuman paksu ja hieman suurempi kuin pulla (liha kutistuu kypsennettäessä). Mehukkaisimmista hampurilaisista vältetään lihan puristaminen lastalla, kun grillaat.
KASTIKE
Hyvä kastike täydentää sekä lihaa että täytettä. Vaikka ketsuppi on klassinen mauste, pikkuisemmat vaihtoehdot, kuten salsa tai kirpeä grilli, lisäävät maun syvyyttä. Puraavien pullojen poistamiseksi kaada kastike pirttiin ja pino sitten päällysteet hampurilaisen ja leivän väliin.
TÄYTTEELLÄ
Paras lisäys lisää mielenkiintoista rakennetta ja makua. Kokeile siivu beefsteak-tomaattia, hunajajauhetta, murennettua sinihomejuustoa ja grillattua Vidalia-sipulia. Tai parikaalilaatikko sulatetun Monterey Jack -juuston kanssa. Harkitse ei-perinteisiä lisäyksiä, kuten viipaloituja kurkkuja, avokadoviipaleita, vuohenjuustoa, jalapeño-paprikaa tai oliivi-tapenadea.