Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Hiero maaseutua, hedelmä- ja marjamarkkinoita ja viljelijöiden markkinoita luodaksesi kotitekoisia lisäykset juomakaappisi, mukaan lukien sloe gin, karhunvatukka vodka, luumu brandy ja vadelma viski...
Käytä näitä luotettavia liköörireseptejä kotitekoisten väkevien alkoholijuomien valmistukseen tänä syksynä, mukaan lukien sloe-gin, karhunvatukka-vodka, luumu Brandy ja vadelmaviski ...
Maustettuja liköörejä on helppo luoda - tarvitset vain suuren lasisäiliön, jonka kansi sulkeutuu tiiviisti (25,99 puntaa kuudelle, Amazon), koska joudut antamaan hedelmät, sokeri ja väkevä sekoitus päivittäin ravistelemaan kahden viikon ajan, kunnes sokeri on liuennut.
Varastoi sitten viileässä, pimeässä ja ravista täydellisesti joka viikko varmistaaksesi, että hedelmät infusoituvat. Kolmen kuukauden kuluttua se on valmis suodatukseen (musliinilla vuoratun seulan läpi, 3,75 £, Amazontai hyytelöpussi) ja laitetaan steriloituihin pulloihin (8,50 puntaa 12: lle, Amazon).
Se on juomakelpoista heti, mutta suurin osa maistuu vielä paremmaksi makuksi, jos se jätetään vähintään kuudeksi kuukaudeksi.
TOP VINKKI: Suunnittele omat tarrasi ja sido keula purkin ympärille kotitekoiselle lahjalle (Liitutaulun etiketit,3,49 puntaa 12: lle, Amazon)
1. SLOE GIN
Tämä hedelmäinen eliksiiri on herkullista yksinään liköörinä tai sekoitettuna cocktaileiksi. Etsi pensaista rinteitä, kimppuja (hiukan isompia ja makeampia) tai damsoneja (viljelty serkku rinnalle). Jos olet ruokannut omia, ota sitten pari piikikäsijuurasta (josta rinnet kasvavat) piikkejä varren sijaan 600 gramman hedelmien piiskaamiseksi.
Laita ne lasipurkkiin 200 g demerarasokerin ja 70 cl gin kanssa. Monilla ihmisillä on oma "salainen" ainesosa, kun kyse on sloe-ginistä, mutta muutama pippurikuori (mausteeksi) tai vanilja-pallo (pehmeä kosketus) ovat kokeiltuja lisäyksiä klassiseen reseptiin.
Getty-kuvat
2. BLACKBERRY VODKA
Ne karhunvatukat, jotka eivät tee siitä muruihisi, tekevät sitkeästä hedelmälikööristä. Sekoita 450 g marjoja 70 cl vodkaa ja 200 g rakeistettua sokeria suureen lasipurkkiin. Kourallinen tomaatti antaa terävän reunan (ja niiden sanotaan auttavan torjumaan vilustumista ...).
3. Luumu merkkinen
Pistä reikiä ihoon 450 g kiinteitä luumuja ja aseta isoon lasipurkkiin, jossa on 300 g rakeistettua sokeria ja 1 litra konjakkia.
Getty-kuvat
4. RASPBERRY WHISKEY
Laita vadelma (ei liian kypsä) hedelmäsauha purkkiin ja lisää 180 g rakeistettua sokeria ja 70 cl viskiä (tekee halvan sekoituksen). Muutama oksa tuoretta timjamia lisää mausteen yrttisyvyyden.
Getty-kuvat
Löydä lisää reseptejä Nick Moyle ja Richard Hood (Brew it Yourself)Nourish Books, £ 14.99).