1Ensimmäinen Cracker-tynnyri avattiin vuonna 1969.
Cracker-tynnyrin ensimmäinen sijainti avattiin Interstate 40: n läheisyydessä vuonna 2006 Libanon, Tennessee vuonna 1969 miehen nimeltä Dan Evins. Tuolloin jopa maissileivän valmistettiin tyhjästä, käytäntö, joka jatkaa edelleen vahvana. (Liittymätön hauska tosiasia: Libanon on myös missä pidämme Maaseutumessut Tennessee!)
2Cracker-tynnyrit myivät kaasua.
Kun Evins avasi ensimmäisen Cracker-tynnyrin, hän työskenteli isoisänsä bensiiniliiketoiminnassa. 60-luvun lopulla valtioiden välinen tiejärjestelmä oli vielä syntymässä, ja Evins halusi löytää tapa paremmin palvella kuljettajien tarpeita samalla laajentamalla hänen perheensä öljyä liiketoimintaa. Hän ajatteli, että Tennesseessä poikana käyneiden myymälöiden inspiroima kotikauppa olisi houkuttelevampi kotona matkustaville kuin pikaruokaravintolalle.
Lisää Cracker Barrel -paikkoja avattiin 70-luvun alkupuolella, ja niihin kaikki sisälsi kaasupumput, mutta kun 70-luvun puolivälin öljysaarto osui, uusia paikkoja rakennettiin ilman pumppuja. Nykyään Cracker Barrel ei enää ole polttoainepelissä - 32 nykyistä myymälää
tehdä on sähköajoneuvojen latausasemat.3Ravintoloita koristavat todelliset vintage-löydöt, jotka ovat inspiroineet paikallista historiaa.
Kaikki nämä työkalut, kyltit, valokuvat ja lelut, jotka koristavat paikallisen krakkaajatynnyrin seiniä? Ne ovat kaikki aitoja vintage-esineitä - kopioita ei sallita. Kun ensimmäinen Cracker-tynnyri avattiin, perustaja Dan Evins kysyi Donilta ja Kathleen Singletonilta, a pari, joka hoiti paikallista antiikkikauppaa auttaakseen häntä sisustamaan tilaa vanhan maan tyyliin myymälä. Tänään pariskunnan poika Larry Singleton, on edelleen vastuussa ainutlaatuisten alueellisten esineiden löytäminen uusille ravintolapaikoille. Itse asiassa Larry johtaa kokonaista sisustusvarasto täytetty yli 90 000 esineellä yhtiön pääkonttorissa Tennesseessä, missä hänen tiiminsä palauttaa ja arkistoi kaikki upea antiikkiesine, jonka hän ostaa.
4Jokainen 650 Cracker Barrel -kaupasta on sisustettu Singletonilla.
Alkuvuosina Don ja Kathleen varastoivat vanhoja löytöjään Larryn isovanhempien makuuhuoneeseen. Nyt Larry sanoo rakastavansa vierailua vanhoissa Cracker Barrel -kaupoissa, jotka hänen vanhempansa sisustivat, kuten Stewarts Ferry Pike Nashvillessä. Nykyään hän saa paljon puheluita jälleenmyyjiltä, jotka pyytävät ostamaan erilaisia antiikkiliikkeitä kaupoista, mutta hän sanoo aina ei.
5Jokaisessa Cracker-tynnyrissä on viisi samantyyppistä antiikkia.
Jokaisessa ravintolassa on ainutlaatuisia paikallisia löytöjä, jotka heijastavat yhteisön historiaa, jokaisessa Cracker Barrel Old Country Store -kaupassa on härkähauta ja hevosenkenkä ulkonevan oven yläpuolella, liikennevalo käymälöiden yläpuolella, hirvenpää mantelin yläpuolella ja keittotaso, jota käytetään näyttelyssä vähittäiskaupassa kohdat. (CB omistaa tällä hetkellä 783 kokkileipää!)
6Cracker-tynnyreissä työskentelee 24 tuntia vuorokaudessa.
Cracker Barrel Old Country -myymälöissä työskentelee ympäri vuorokauden pysyäkseen pölyn alla. Kun myymälä sulkeutuu, henkilökunta tulee puhdistamaan ja pölyttämään kaiken.
7Cracker Barrel palvelee 11 miljoonaa Chicken n 'Dumplins -tilausta vuodessa.
Cracker Barrel -ravintolat tarjoavat myös 151 miljoonaa munaa, 121 miljoonaa viipaletta pekonia, 56 miljoonaa pannukakkua, 37 miljoonaa annosta rakeita, 13 miljoonaa puntaa kanan tarjouksia ja yli 4 miljoonaa Moon piirakkaa vuodessa.
8Termi "krakkausyksikkö-tynnyri" syntyi 1800-luvun lopulla.
1800-luvun lopun amerikkalaisissa maakaupoissa oli varastossa tynnyreitä soodakeksejä, joihin asiakkaat usein kokoontuivat jutella ja seurustella (ajattele heitä päiviensä vesijäähdyttiminä). termi "cracker-barrel" lopulta tuli viitaamaan yksinkertaiseen, maalaiselliseen epävirallisuuteen ja suoraviivaisuuteen, joka oli ominaista näille keskusteluille ja heidän maakaupoilleen, joissa he kävivät.
9Cracker Barrel ei ole sidoksissa Cracker Barrel -juustoon.
Oletko koskaan miettinyt, liittyykö paikallisessa ruokakaupassa näkemäsi Cracker Barrel -juusto Cracker Barrel -ravintolaan? Se ei ole. Itse asiassa Kraft Foods - joka on myynyt juustoa Cracker Barrel -merkillä vuodesta 1954 -nosti tavaramerkkirikkomusjutun ravintolaketjua vastaan vuonna 2013, kun se lisensoi nimensä Smithfield Foods -liiketoimintaryhmälle ruokatuotteiden myytäväksi ruokakaupoissa. Vaikka linja ei myynyt juustoja, Kraft oli huolissaan siitä, että kaksi samantapaisesti nimettyä merkkiä sekoittavat asiakkaat. Nykyään pekonia, kinkkua, herkullista lihaa, leivosekoituksia ja muuta on saatavana päivittäistavarakaupoissa CB Old Country Store ™ -brändillä sekaannusten välttämiseksi.
Cracker Barrel usein yhteistyökumppaneita kantrimusiikin suurimpien nimien kanssa julkaista yksinoikeudella myytäviä albumeita, jotka voi ostaa sen vanhoista myymälöistä ja verkkosivuilta. Sen lisäksi, että työskenteli laulajien, kuten Alabaman ja Alan Jacksonin kanssa, ketju ryhtyi yhdessä ainoaan Dolly Partoniin julkaistakseen kaksilevyisen albumin nimeltä Ilta... Dolly Live vuonna 2012, joka jatkoi Amerikan Recording Industry Association -sertifikaatin kultaa. Cracker Barrel julkaisi myös Dollyn takametsät Barbie-keräilijäpainos levy vuonna 2008.
Yli 10 miljoonaa peg-peliä on tehty yksinomaan Cracker Barrel -myymälöille. Ja kaikki, jotka ovat koskaan käyneet Cracker-tynnyrissä, tietävät, että jokaisesta pöydästä löytyvän peg-pelin pelaaminen on paras tapa kuluttaa aikaa odottaessasi ruuan näkymistä. Tämän neroisen oppaan ansiosta voit nyt tehdä vaikutuksen ystävillesi ja perheellesi ratkaisemalla pelin kolmella yksinkertaisella liikkeellä.
12Nämä keinutuolit ovat kaikki käsintehtyjä Yhdysvalloissa.
Keinutuolit, jotka asuttavat jokaisen Cracker-tynnyrin etuosat, ovat Hinkle-tuoliyhtiö, viiden sukupolven perheyritys, joka perustettiin vuonna 1834 Springfieldissä, Tennessee. Yrityksen perustaja Andrew Hinkle oli maanviljelijä, joka valmisti tikkaiden takatuoleja sesongin ulkopuolella tulojensa lisäämiseksi. Vuonna 1932 perhe luopui viljelystä tuottaa tuolia kokopäiväisesti. Tuolit ovat ketjun myydyin myyjä.