Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Kun minulle diagnosoitiin autoimmuunisairaus 16-vuotiaana, se tarkoitti minulle vähän enemmän kuin pienen annoksen synteettisen kilpirauhashormonin ottamista joka aamu. Se oli hälyttävä tapahtumien käännös, joka johti diagnoosini: Käytännössä yön yli, minusta tuli liiallinen väsynyt ja pilvinen pää, jossa heikentävät kuukautiset epäsäännöllisyydet ja joukko omituisia oireita.
Olin tuolloin kilpailukykyinen hevos ratsastaja, joka ilmoittautui esiopetukseen - tiukalla akateemisella aikataululla ja uuvuttavalla harjoitteluohjelmalla. Kun olin niin uupunut, että minusta puuttui energia ylläpitää elämäntyyliäni, vanhempani veivät minut endokrinologiin, ja loput ovat historiaa.
Tämän vuoksi olin (melko skeptisesti) kääntynyt naturopaattisen lääkärin puoleen 20-luvun alkupuolella, kun länsimainen lääketiede jäi oireiden lievittämiseen. Naturopathit ovat lääkäreitä jotka yhdistävät luonnon nykyaikaiseen tieteeseen käyttämällä erilaisia tekniikoita - homeopatia, kasvitieteellinen lääketiede, kliininen ravitsemus, fyysinen lääketiede ja elämäntapaohjeet - potilaidensa hoitoon.
Holistiset tutkimukset väittävät, että hyvä terveys alkaa terve suolen. En ole koskaan kuullut termiä "terve suoli", aloitin innostuneena ja kokenut monia takaiskuja matkan varrella. Mutta kun löysin oikean lääkärin, minut muuttui: tunsin oloni paremmaksi kuin minulla oli vuosina.
Valmistin päivittäin erityisen Detox Shake -ravinteen, täydellisenä luomumarjoilla ja yrtteillä.
Suuri osa hoitosuunnitelmastani sisälsi käyttäytymistäni ja elämäntyyliäni, nimittäin rajusti muuttaa ruokavalioni. 20-vuotiaillasi on vaikeaa yhtäkkiä olla vastuussa terveydestäsi. Vielä vaikeampaa? Pyydetään poistamaan gluteenia ja maitotuotteita sisältävät ruuat ja Vältä sokeria. Tämä oli jo kasvissyöjä ja antoi minulle hämmästyttävän vähän vaihtoehtoja. Minua kehotettiin valmistamaan päivittäin erityinen Detox Shake, täydellinen orgaanisilla marjoilla ja runsaslisäisillä lisäaineilla aamiainen.
Osoittautuu, että autoimmuunisairauden tosiasiallisesti aiheuttaa tulehdus kehossa - ja gluteeni ja meijerituotteet ovat kaksi tunnetusti tulehduksellista ainetta. Ongelmana on, että niitä löytyy myös tunnetuimmin herkullisista ruuista.
Kun muutin ruokavaliota, elämäni laatu parani hitaasti ja asteittain. Opisin välttämään tulehduksellisia ruokia, jotka aktivoivat immuunijärjestelmääni, ja kuinka sisällytän ravintooni ravinteita, lisäravinteita ja ruokia, jotka edistävät hyvää terveyttä. Hyödyt ovat olleet uskomattomia: selkeämpi ajattelu, kuukautiskierron säännöllisyys, stabiloitu verensokeri, parantunut energia - ja luettelo jatkuu! Kun olen kärsinyt kroonisesta unettomuudesta, en ole huomannut tätä nukkua kahdessa vuodessa!
Minulla on nyt myös uusi suhde ruokaan. Tarkastelen tiettyjä ruokia lääkkeinä ja olennaisena osana päivittäistä ruokavaliotani - kuten muistan ottaa vitamiineja. Se auttaa myös keskittymään käyttäytymiseen, jota haluan edistää, sen sijaan, että kurin itseäni jatkuvasti; tämä yksinkertainen muotoilu siitä, kuinka ajattelin mitä söin, teki prosessista paljon helpompaa.
Ruokavalioni ei ole missään nimessä täydellistä, mutta ruoansulatusterveyteni on palautettu - ja yleinen terveyteni on muuttunut. Lääkärini kutsui kolesteroliani kaunis, ja ero henkisessä selkeydessäni on niin selvä, että tuntuu siltä, että olen joskus saanut IQ-pisteitä. Lisäksi serotoniini - olemiseen liittyvä välittäjäaine rauhallinen ja onnellinen - tuotetaan tosiasiallisesti suolistossa. Joten kun sulamiseni on parantunut, niin on myös asenteeni - vakavasti!
Gluteenin ja maitotuotteiden eliminointi eliminoi kaksi suurta tulehduksen lähdettä kehostani, mutta käytän myös päivittäin probiootteja, laittaa raakaa, orgaanista kookosöljy kahvissani ja ottaa vitamiineja ja lisäravinteita lääkäriltäni. Ostan tuoreita, orgaanisia marjoja antioksidantteja varten ja harjoitan terveyttä tukevaa toimintaa - kuten meditaatiota ja jooga - lievittää vartaloani tarpeettomasta stressistä. Olen jopa ryhtynyt ruoanlaittoon - aluksi välttämättömyydestä, mutta nyt nautin siitä aidosti.
Kun kävin äskettäin hakemassa lääkäreitäni, minulle kerrottiin, että autoimmuunitilani näyttää olevan kääntynyt.
Oli se väärä diagnoosi? Ei tarkalleen.
Lääkärit perustavat diagnoosi autoimmuunivasta-aineiden esiintymiseen veressä. Lab-työni ei osoittanut, että tällaisia vasta-aineita.
Joten miten tämä tapahtui? Lääkärini mukaan poistamalla gluteenia ja meijerituotteita ruokavaliosta.
Ruoka ei tietenkään ollut ainoa olosuhteeni kääntymisen takana. Toinen merkittävä tulehduksen lähde on stressi, johon olen, kuten useimmat ihmiset, kaukana immuuneista. Mutta kaiken kaikkiaan terveyteni - ja elämäntyyliini - ovat muuttuneet täysin.
Katson nyt, että kaikissa valinnoissa, jotka tuntuivat uhrauksilta, priorisoin terveyteni osana aikuiseksi tulemista. Suurin ero on, että nyt minä tuntea Terve ja tiedän, että tuen ja ruokin vartaloani tekemäni ruokavaliovalintojen kanssa. Päivän lopussa laboratoriotestit eivät valehtele - minulla on kaikki vahvistukset, jotka minun on tiedettävä, että ruokavalion vaihtaminen muutti terveyttäni. Ja nyt olen vasta-aineeton.