Älä ymmärrä väärää ajatusta: Amy Atlas (kuvassa täällä poikien Zachin kanssa, vasen, ja Josh) voivat lukea Kelly Ripan ja Brooke Shieldsin asiakkaidensa joukkoon, mutta tämä New Yorkin tapahtumasuunnittelija korostaa, että juhlakokoinen budjetti ei ole unohtumattoman bashin tärkein ainesosa. Hänen tosi välttämätön? Nerokkuus. "Se on pieniä, harkittuja hetkiä, jotka vieraat muistavat", hän selittää, "ja ne harvoin maksavat paljon."
Atlasin uusi kirja, Makea malleja ($27.99; Hyperion) tarjoaa houkuttelevia hosting-neuvoja, mukaan lukien edulliset muutot täällä. Niistä: järkyttävän halpa salaisuus melko suosituille laukkuille, epäonnistumismenetelmä tainnutuspöytäasetuksille ja mikä vain voi olla kaikkien aikojen kaikkein hienoimpia evästeitä.
Blah ruskeat säkit voivat kantaa hedelmiä kauniisti.
Ainoa mitä tarvitset muuttaakseen paperilounaslaukut tyylikkäiksi pieniksi kirsikankuljettimiksi, on pari kampasimpukka-sakset - vaikka pieni leipurilanka ei koskaan sattu!
(Fiskars Scallop Paper Edger -sakset, 2,25 dollaria; dickblick.com)
Aseta buffet, joka nousee tilanteeseen.
Toki tasaiset lautaset ja tarjottimet tarjoavat ruokaa, mutta eivät varmasti näyttö se. Atlas nostaa visuaalisen draaman vaihtelemalla korkeutta - huomioi jalattu kompoti ja kakkujalusta vasemmalla. Juhlasuunnittelija myös täytti tämän piknikkorin kirjoilla, jotka toimivat nousevina. "Kun olen todella hyppysellinen", hän lisää, "piiskaan jalustan peittämällä vaahtomuovi- tai kenkärasian käärepaperiin."
Scrappy käyttö vanhalle kankaalle: mukautetut hyvät pussit.
Täytä vain sellofaanitaskut karkkeilla, taita kangas tai paperi kannen päälle ja kiinnitä liimapisteillä tai niitteillä. Kiinnitä herkut ilmoitustauluun, jotta vieraat voivat auttaa itseään.
(Celofaanipussit, 5 dollaria 100: lta; 3" × 5"; clearbags.com)
Käännä esivalmistettu puntakakku chichi petits nelinkertaiseksi.
"Ihmiset vannovat, että nämä ovat fancy leipomosta", sanoo Atlas tästä houkuttelevasta pikakuvakkeesta. Seurata hänen etunsa: Käytä sahatuilla veitsellä leikata kuori pois puntakakkua, sitten viipaloi kakku yhden tuuman neliöiksi. Aseta ne jäähdytystelineelle, jonka alla on pergamenttipaperi, kaada jäistä neliöiden päälle ja anna seistä tunnin. Atlasin 60 sekunnin jäätelö resepti? Sekoita neljä ruokalusikallista vettä kahteen kuppiin seulottua makeissokeria. Sävyytä seos sekoittamalla vähän geeliruokaväriä.
Anna tavallisille evästeille poikkeuksellinen kierre.
Täällä Atlas luottaa leipäviipaleen muotoiseen leikkuriin luodakseen sokerievästeitä, jotka muodostavat voileivinä. Voit täyttää ne millä tahansa - pakkasesta todelliseen maapähkinävoihin ja hyytelöön. Gingham-pehmopaperi parantaa piknik-puistossa vetovoimaa.
(Leipäviipalekekseleikkuri, 12,95 dollaria; coppergifts.com. Pehmopaperi, 5,75 dollaria 12 arkista; 20" × 30"; creativegiftwrapping.com)
Leikkaa kulhoja näppärällä käsitteellä.
"Rakastan tapaa, jolla rickrack pukeutuu ramekineihin, laseihin, jopa lautasen reunaan", sanoo Atlas, joka pitää nauhan paikoillaan liimapisteillä.
Dapper-tunnisteet lisäävät apteekkarisen maun itsepalvelumakuviin.
Nosta irtotavarana leviävää karkkia dekantoimalla se komeisiin purkkeihin, joissa on vanhan koulun etiketit. Lataa kuuden eri tarran PDF. Tulosta kartongille ja leikkaa tarrat. Luo sitten raot kuvan osoittamalla X-Acto-veitsellä ja liu'uta nauha ripustettavien rakojen läpi.
(Samankaltaiselle purkille 7,44 dollaria; walmart.com kaupoille)