Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Persikkakausi on täällä, mikä tarkoittaa aikaa herkulliselle persikkajälkiruoat on päällämme. Mutta ehkä puuttuu yksi erittäin tärkeä aineosa - persikat.
Viime helmikuun kylmien kylmien lämpötilojen takia merkittävä osa maan persikkakasveista tuhoutui. Sää vaikutti hedelmäpuihin niin pahasti, yksi asiantuntija kuvasi tilannetta "Ystävänpäivä verilöyly persikka kukkii". Sisään tosiasiassa yli 90 prosenttia sadosta menetettiin useissa osavaltioissa, mukaan lukien New Hampshire, Connecticut, Rhode Island ja Massachusettsissa. Myös Hudson-joen laakson ja New Jerseyn satoalueet kärsivät.
Persikkapula ei kuitenkaan lopu tähän. "Tämä ei ole vain paikallinen tapahtuma... Näemme sen koko koillisessa ", kenttäasiantuntija George Hamilton kertoi Boston.com-sivustolle. Mitä tämä tarkoittaa muulle maalle? Kay Rentzel Kansallisesta Peach Councilista sanoo:
Jotkut alueet kukkivat vielä tällä hetkellä. Kaliforniassa ja Georgiassa he alkavat jo korjata sadonkorjuuta. Keski-Atlantin ja Koillisalueet, meillä ei ole täydellistä käsityötä vuodenajan varhaisuuden vuoksi.
Joten toimittaakseen maatilojen osastot kyseessä olevissa valtioissa, monet viljelijät joutuvat nyt hankkimaan hedelmät kaukaisilta alueilta, joilla on parempia satoja, kuten Kaliforniaan ja Georgiaan. Ja kyllä, se tarkoittaa korkeampia hintoja sinulle. Persikkahinnat saattavat nousta myös Kaliforniassa ja Georgiassa, koska kysyntä on niin paljon korkeampi.
Hyvä uutinen on, että tällä pulalla ei ole suurta vaikutusta supermarketien näkemiin persikkajalustaihin. Hedelmäpuun asiantuntijan Win Cowgillin mukaan suurin osa kuluttajista saa persikat ruokakaupoista, eikä New England-persikanviljelijät vaikuta tarjontaansa paljon. Jos kuitenkin hankit tuotteitasi paikallisilta hedelmäosastoilta tai viljelijöiden markkinoilta, suosittelemme, että aloitat säästöt nyt, koska tulet olemaan melko hinta shokki.
(H / t Boston.com)
Seuraa: Country Living on pinterest.