Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Jäähdytetty lasi roséa on yksi kesän suurimmista nautinnoista, mutta se ei olisi sama tarjoiltu lämpimänä. (Useimmat viinit ovat parhaiten palvellut alle 65 astetta Fahrenheit, paljon matalampi kuin huoneenlämpötila.) Joten miksi niin monet meistä vääristävät arvokasta tarjoilulämpötilaa, kun viini on sen tarjoavassa astiassa?
Se johtuu siitä, että emme tiedä tekemästämme virheestä, kertoo Anthony Giglio, viinin viisas kaveri Ruoka ja viini.
"Pohjaosan ja viinilasin kulhon välillä on lasityyppi useista syistä, ja ehdoton Tärkein niistä on pitää 98,6-asteinen käsi etäällä oikein jäähdytetystä viinistäsi ", kirjoittaa Giglio.
Emme ole varmoja, mitä tämä tarkoittaa varttumattomille laseille (että niitä tulisi ehkä välttää kokonaan?), Mutta varsilasien tulisi olla varren pidättämiä. Pidä sitä pohjaa kohti peukalolla, etusormella ja keskisormella ja antamalla muiden sormien levätä pohjassa. Toinen vaihtoehto on tehdä löysä nyrkki ja tasapainottaa etusormen pohja käyttämällä peukaloa vipuna pitämällä sitä paikallaan. (Tarvitsetko kuvan? Tämä
opas Wine Follyltä auttaa.)Tämä tarkoittaa sitä, ettei kupista Bordeaux-lasisi kulhoa tai tartu samppanjahuilun yläosaan, varoittaa Giglioa - hän ei välitä siitä, että olet nähnyt Oikeat kotiäidit tähdet tekevät toisin.
(H / t AIKA)