Aga-uunien, Westwoodin, Chambersin ja Magic Chefin kaltaisia vintage-uuneja (kuvasi häntäe) eivät ole vain hämmästyttävän kauniita - ne tarjoavat myös useita jaettuja osastoja tyydyttämään erilaisia samanaikaisia käyttötarkoituksia. Eikö siitä olisi hyötyä 25 hengelle Kiitospäiväjuhla aiotko?
Suurimmassa osassa aikaisten amerikkalaisten keittiöiden suuret takat olivat välttämättömiä ruoanlaittoon, ja suurin osa niistä varustettiin pienemmällä mehiläispesäuunilla, jota käytettiin pääasiassa leivän leipomiseen. Toki, meillä on nyt sähköuuneja - mutta kun vapaapäivät kiertävät, olemme kiitollisia lämmöstä ja viihtyisyydestä, jota historiallisissa keittiöissä olevat takat tarjoavat.
Eikö se ikävä jääkaapisi näyttäisi niin paljon paremmalta mintun virkistävässä sävyssä? Olemme samaa mieltä! Vuosisadan puolivälissä olevat keittiöt tarjosivat värikkäimmän tuotevalikoiman, jota toivomme, ettei koskaan olisi poistunut muodista. Lisäksi, kuinka paljon aikaa me kaikki vietämme keittiössä, kuka on koskaan päättänyt, että keittiöissä ei pidä olla mitään hauskaa? Tuo vaaleanpunainen vaahtomuovi KitchenAid takaisin!
Jos satut pistämään kodin alkuperäisellä Butler-ruokakomeroilla, niin arvioidemme mukaan olet lyönyt vanhan talon kultaa. Nämä pienet, mutta erittäin hyödylliset huoneet, jotka sijaitsevat keittiön ja ruokasalin välissä, tulivat täynnä sisäänrakennettuja varusteita säilytysyksiköt ja runsaasti hyllytilaa, jota voidaan käyttää astioiden järjestämiseen ja pinnoittamiseen viihdyttäessä a väkijoukko.
Suloiset, sisäänrakennetut aamiaisenurkkaukset olivat erityisen suosittuja 1920- ja 30-luvuilla rakennetuissa koteissa, jotka yleensä olivat käsityöläisten ja Tudor Revival -tyylejä. Tuolloin myydyistä Sears kit -taloista tuli ostajien mielestä puristaa pieni, mutta erittäin hyödyllinen tila kompaktiksi bungalowiksi. Rakastamme ajatusta sisäänrakennetuista aamiaiskaukoista, joilla voit rentoutua enemmän aterioita - tai perhetaiteprojekteja - kotona.
Puulattiat saattavat olla mukavia katsoa, mutta niitä on vaikea ylläpitää kaikissa huoneissa, joissa on yhtä paljon vettä kuin keittiöissä ja kylpyhuoneissa. Esivanhemmillamme oli älykäs ratkaisu tähän ongelmaan - he peittivät lattian mistä tahansa materiaalista, johon he saivat käsiinsä. Edellisen vuoden keittiöissä olisi saattanut olla tiililattiat tai lattiat peitetty kauniilla mosaiikkilaatalla. Puun maalaaminen oli myös tavallista - olemme erityisen ihastuneita klassisesta tammilaudan kuviosta.
Voisimme laulaa kiitoksia syvästä, maalaistalosta, kunnes lehmät tulevat kotiin. Mutta olemme melko varmoja siitä, että olet jo mukana tällä ajattomalla keittiönipalla, jonka suosio nousee paljon ansaitulla tavalla, jonka toivomme koskaan loppuvan.
Seuraavan kerran kun suunnittelet keittiön uudelleen suunnittelua, luopu pre-fab-kalusteista ja suunnata sen sijaan kirpputorille. Löydät rivit sopivia, sisäänrakennettuja kaappeja kaikista moderneista keittiöistä, mutta historiaan palaaminen paljastaa, että näin ei aina ollut. Varhaiset amerikkalaiset keittiöt koostuivat sekoituksesta itsenäisiä kaappeja, laitatauluja ja koukkuja värien, materiaalien ja kokojen välillä. Tämä antoi keittiöille viihtyisän, lävistetyn tunteen, että et pääse moderniin, täysin suunniteltuun keittiöön. Eikö joka tapauksessa suunnitteleminen tällä tavalla ole niin hauskaa?
Suosittu 1900-luvun alkuvuosikymmeninä (ennen kuin kiinteät kalusteet olivat vakiona), Hoosier-kaappi oli kuin koko keittiö, joka oli kääritty kompaktiin, kauniiseen pieneen yksikköön. Indianan Hoosier Manufacturing Company -niminen kaapit toimittivat kaiken tarvittavan keittiön ruokakomerojen järjestämiseen ja säilyttämiseen, mutta tarjosivat samalla myös pienen työtilan. Emme ole yllättyneitä siitä, että tällainen hyödyllinen huonekalu on edelleen villisti suosittu antiikkipiirissä.
Ilmallisista tehtävistä, kuten jäämien pakkaamisesta, tulee absoluuttinen ilo, jos hyllymme olisivat yhtä värikkäitä kuin vuosisadan puolivälissä sijaitsevissa keittiöissä. Jos se on hyvässä kunnossa, vintage Pyrex (psst, yritys täytti 100 vuotta viime vuonna!) voi myydä huipputason dollaria kirpputoreilla ja huutokaupoissa, joten aina etsittiin edullisia varastuksia.
Kello on 5:30. Olet juuri kääntynyt mielestäsi sängystä. Tehdään päivän ensimmäisistä hetkeistä vain tyylikkäämpi vintage-kahvimylly, aivan kuin aiemmin. Haluamme tuoda takaisin ne kitkeliset, vuosisadan puolivälissä olevat suola- ja pippurisirottajat, jotka isoäidilläsi olivat myös.
Viiden minuutin välein näyttää siltä, että olemme tavoittamassa leikkuulautaa. Unelmoimme siitä, että meillä on kaunis antiikkinen lihakauppias, joka on valmis ja odottaa milloin tahansa, kun tarvitsemme sitä.
Mikään lauseesta "kodin sydän" ei herää kuvia raikkaasta valkoisesta maalista ja viileästä ruostumattomasta teräksestä. Olemme kaikki palauttaaksemme vanhanaikaisen suunnittelun mukavuuden ja kodikkaan viehätysvoiman. Tässä toivotaan, että seuraava amerikkalaisten keittiöiden aikakausi tulee paljon väriä ja persoonallisuutta - ja ainakin hienovarainen nyökkäys menneisyyteen.