Gordon Ramsayn neljä ravintolassa syömistä koskevaa sääntöä

Gordon Ramsay saattaa myös antaa mielipiteensä hieman suoraan, mutta kaveri tietää mitä hän on puhua. Hänellä on 32 ravintolaa ja hän on neljän FOX-näyttelyn isäntä, joten hänen neuvot tukee helvetin paljon kokemusta. Siksi otamme hänen neljä vinkkiä a: sta viimeaikainen haastattelu kanssa Päivittäinen posti sydämeen - ja kasvattaen sitä tosiasiaa, että emme ole ajatelleet heitä toistaiseksi.

1. Vältä erikoisuuksia.

On olemassa muutamia syitä, miksi erikoisuudet imevät. Ensimmäinen on se, että joudut hankaliin silmiin koskemaan tarjoilijaasi 2 minuutin ajan, kun hän kertoo illan herkuista. Ja sitten on Ramsayn kysymys: "Kun he listaavat 10 tarjousta, se ei ole erityistä", hän sanoi ravintoloista, jotka tarjoavat laajan luettelon tavaroista, jotka voit saada vain sinä yönä. "Tarjoukset katoavat koko illan."

2. Älä kuulu ylpeä sanamuotoon.

Kaikilla suolan arvoisilla turistiloukkuilla on valikossa sana "kuuluisa" tai "ikoninen". Se on temppu, jonka kokit antavat sinun ajatella, että joku on tarkastanut heidän ruokansa tärkeämpänä kuin sinä. Joskus astiat, jotka on merkitty palkittuiksi, ovat todella ansainneet palkinnon, mutta yleisemmin superlatiivit ovat vain temppu - ja sinä olet pahoillani schmuck, joka heihin kuuluu. "He alkavat keksiä nämä terminologiat sanomalla" ja jumalattomat, kuuluisat, maan parhaat proferoelit ". Kuka sanoi tuon? Kuka nimitti sen? "Ramsay sanoi.

3. Sijoita viinin kustannukset.

Ramsay on saanut temppuja, jotta ei tule irti, koska neuvottelit vintage-tuolin hinnasta kirpputoreilla. Hän sanoo pyytävänsä roskapostin listaa, mikä on hieno tapa viitata naarmuuntuneilla etiketeillä varustettuihin pulloihin tai ravintolan köyhimpiin myyntimuotoihin. Jos haluat mieluummin etukäteen siitä, mitä aiot käyttää, vain ilmoita se.

"Meillä on pelko puhua sommeliereille, koska luulet, että sinut ajetaan pois", Ramsay kertoi. "Anna hänelle hinta - ja varmista, että se on alle 30 dollaria."

4. Varaus kolmelle = isompi pöytä kahdelle.

Likainen kokki vaatii, että varaat varauksesi puolueesi ihmisten lukumäärälle ja yhdelle lisää. (Varmista, että tiedät, mihin ravintolaan menee, se ei ole kiinni sellaisissa asioissa.) Jos voit keinua se, sinulla on enemmän tilaa levittää sen sijaan, että takertuisi "nurkkaan kuin ovensulkija", mukaan Ramsay.