Tässä tapahtui, kun annoin sokeria kuukauden ajan

Totuus on, että luopin vain sokerista, koska minulla oli kuponki detox-ohjelmaan. En todennäköisesti olisi tehnyt sitä muuten, mutta menetin äskettäin 35 kiloa, ja olin kiinnostunut oppimalla sokerin vaaroista jatkaessani itseni parantamista ja kohtelua kehoni kuin temppeli (tai jotain).

Ongelmana on, että sokeria on melkein kaikessa - grillikastikkeesta Cheeriosiin. Joten todella, olemme kaikki sokeri ihmisiä, ellemme yritä tietoisesti olla olematta.

Ja niin, päätin aseistuneena kuponkillani, päätin tietoisesti pyrkiä olemaan olematta - ainakin kuukauden ajan. Ohjelmani, johon liittyin, nimettiin osuvasti The 30-Day Sugar Detoxiksi. Olen pekonia rakastava, olutta juomalainen Midwesterner, joten tiesin, että ohjelma oli todennäköisesti hiukan liikaa minulle, mutta halusin ainakin kokeilla.

Ohjelman johtaja muistutti osallistujia usein ja jonkin verran surkeasti sokeri on yhtä koukuttavaa kuin kokaiini

, mutta itse ohjelma-esite oli positiivinen ja rohkaiseva. Se koski aiheita, kuten yhteys (syömisen emotionaalisten osien tutkiminen), koulutus (oppiminen) sokerin kielteiset vaikutukset), havainnointi (tekee paljon ruokaa) ja integraatio (miettiminen siitä, miten) elävä sokeriton detoxin ulkopuolella).

Joka päivä osallistujat saivat sähköpostin, jossa kuvailtiin yksityiskohtaisesti, mitä ohjelman johtaja oli syönyt sinä päivänä: raa'at mantelivoit, pinaattisalaatti hamppuöljyllä ja linsseillä, itävä viljaleipä. Hänen välipala oli ilma-popp popcorn kanelilla, ja ainoa jälkiruoka hän mainitsi koskaan olevan agave-makeutettu cupcake. Hän jopa vältti hedelmiä sen korkean luonnollisen sokeripitoisuuden takia!

Näiden päivittäisten valikoiden oli tarkoitus olla rauhoittavia ja todistaa, että sokeriton ruokavalio voi toimia todellisuudessa elämää, mutta he olivat niin kaukana todellisuudestani, että he saivat minut tuntemaan oloni vain enemmän ja hukka kyseenalainen. Olen allekirjoittanut toivoen löytävänsä tahdonvoiman olla syömättä häpeällisesti vedenkeittomaissia keskiyöllä. En ollut aivan valmistautunut keskusteluihin chia-siementen monista eduista, ja tunsin olevani petturi täydellisestä suunnittelusta elää detox-elämää, joka sisälsi ruokia kuten pastaa ja jogurttia ja alkoholia.

Silti suoritin ahkerasti läpi jokaisen ohjelman vaiheen. Kirjoitin "sokeritavoitteeni" ja hävisin kaikki jääkaapissani ja ruokakomeroihini sisältyvät esineet, jotka sisälsivät sokeria (tai mitä tahansa sen synonyymiä, mukaan lukien ruskea riisiisiirappi, haihtunut sokeriruo'omehu jne.). Supermarketista ostin vain tavaroita ohjelman hyväksymästä päivittäistavaraluettelosta ja aioin tehdä aterioita, jotka Detox-ateriaohjelman mukaan vihreänä valaisivat. Tein jopa ohjelman hyväksyttyjen / hyväksymättömien ruokien luettelon puhelimen taustasta, jotta voisin viitata siihen helposti.

Aloitin yhden päivän detoxista syömällä kulhoa tavallista kaurapuuro mantelimaito, orgaaninen vanilja ja saksanpähkinät. Tämä oli täyttöä, mutta siinä oli tasaisesti tahmeaa liimaa. Hyvä alku.

Mutta kiinni siitä. Minä tein sen.

Ateriani eivät olleet erityisen kekseliäitä - paljon leivonnaisia, vihreitä smoothie, ja munakokkelia - mutta en myöskään ollut nälkäinen. Snappasin pistaasipähkinöitä ja kovan juuston liuskoja ja join silti päivittäistä latteeni vaihtamalla soijamaitosta (makeutettu) täysmaitoon (turvallinen). En kuluttanut mitään agave-makeutettuja cupcakeja ntai kaikki Oreos-hihat.

Detoxin loppuun mennessä tunsin fyysisesti aika hyvältä. minä nukkui terveemmin yöllä ja näytti olevan enemmän energiaa päivän aikana. Kehoni ei ollut niin ahmea kuin yleensä, ja jopa allergiani näyttivät löytävän helpotusta.

Mutta emotionaalisesti olin kurja.

Kyllä, halusin syödä paremmin. Kyllä, halusin olla tietoisempi siitä, mikä meni kehoni. Mutta minulle sokerittomana meneminen tarkoitti ruuan ilon luopumista.

Detoxin aikana olen kirjannut huolellisesti jokaisen käyttämäni morselin varmistaen, että en syö mitään "hyväksymättä" tai ylittää päivittäisen sokerin saantirajani. En voinut mennä ulos illalliselle poikaystäväni kanssa tai tavata ystäviä onnelliseksi tunniksi, jotta minua ei houkutella hiilihydraatteja tai vihaa tai edes hedelmäsalaattia. Olisin pakkomielle siitä, mitä söin, ja voisin ajatella vähän muuta. Se oli kuluttavaa ja lopulta uuvuttavaa - riippumatta siitä kuinka hyvin nukkui.

Detox antoi minulle arvokkaan käsityksen sokerin kielteisistä vaikutuksista kehoni, mutta olkaamme rehellisiä: sokeriton elämäni ei kestänyt yli 30 päivää. Päätin, että on olemassa tapoja sisällyttää uusi, terveellisempiä tapoja jokapäiväiseen elämäntyyliini, joka sisälsi ehdottomasti hemmottelut, jotka tekivät minut onnelliseksi, kuten cupcake, joka oli täytetty - arvasit sen - todellinen, todellinen, makea sokeri.