Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Vain siksi, että jokin kuulostaa terveelliseltä tai jota markkinoidaan sellaisenaan, ei tarkoita, että se välttämättä on. Pyysimme alan asiantuntijoita kertomaan meille joistakin elintarvikkeista, joita pidetään väärin "terveellisenä" valintana sekä tiedotusvälineissä että heidän asiakkaidensa...
1. Myslipatukat
"Nämä ovat luultavasti yleisin virhe, jonka näen niin monen uuden tapaamani tapaamisen yhteydessä, ja olen ensimmäinen asia, jonka rajat pois heidän luettelostaan", sanoo Michelle Braude, Lääkäri ja ravitsemusterapeutti. "He kaikki kertovat minulle, kuinka terveellisiä he ovat, koska nauravat vain päivän aikana granolabaareissa sen sijaan, että ostaisivat suklaapatua työpaikalla. Ongelma on siinä useimmat granolapalkit ovat erittäin jalostettujaja täynnä puhdistettua sokeria, epäterveellisiä öljyjä, kaloreita ja rasvaa. Puhumattakaan suklaasirppujen lisäämisestä tai valkoisen suklaan tihkusakeesta!
EIlman näitä asioita, monet niistä baareista ovat korkeampia kaloreita ja niissä on enemmän grammaa rasvaa ja sokeria kuin monissa suklaapatukoissa. Koska asiakkaat ja monet muut sisältävät kauraa, pähkinöitä ja ehkä kuivattuja hedelmiä, asiakkaani ja monet muutkin huijataan uskovansa olevansa terveellisiä.
Vaihda se
"Paljon parempi vaihtoehto on kourallinen tavallisia manteleita tai cashewpähkinöitä ja pieni annos kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita, tai puoli kuppia marjoja, kuten mustikoita tai vadelmia. Tämä tarjoaa täydellisen yhdistelmän proteiineja, kuituja, luonnollisia hedelmäsokereita ja sydänterveydellisiä tyydyttymättömiä rasvoja, pitäen verensokeritasot vakaina ja herkullisuuden! "
2. Aamiaiskeksit
Nämä tuotteet väittävät tarjoavan sinulle tunnin ajan ravitsevaa tasaista energiaa matkalla, mutta todellisuus selittää aivan eri tavalla Rhiannon Lambert, Rekisteröity ravitsemusterapeutti. Nämä keksit ovat itse asiassa vähän proteiinia ja runsaasti sokeria, ja hän selittää, että "proteiinin tarve on välttämätöntä, kun halutaan pitää verensokeritasapaino tasapainossa."
"Nämä aamiaiskeksit sisältävät noin 13 g sokeria annosta kohti, joka vastaa 3 tl sokeria - sama kuin pieni suklaapatukka. Meidän kaikkien on tarkkailtava sokerin saantiamme ja keksien syöminen aamiaiseksi ei tule koskaan ole ravitseva tai terveellinen vaihtoehto matkalla ".
Vaihda se
"Suosittelen asiakkaille aina keitä munia ja pidä ne jääkaapissa täydelliseen ravinto- ja proteiinirikkaaseen aamiaiseen. Voit vaihtoehtoisesti tehdä lounaslaatikon yön kaurasta. Nämä voidaan sitten syödä ”bircher-tyylisenä” puurona matkalla ilman lisättyä sokeria. Voit jopa lisätä terveellistä proteiinijauhetta lisätäksesi proteiinipitoisuutta ja hidastaa sokerien vapautumista. "
3. Kaupasta ostetut vihreät mehut
Mehustamisprosessiin sisältyy kuidun poistaminen hedelmistä ja vihanneksista. "Ilman kuitua mehun ravintoaineet imeytyvät nopeasti verenkiertoon, mikä antaa meille alkuperäisen energian purskeen", Rhiannon selittää. "Kuitenkin ongelma syntyy, kun sama kuidun puute johtaa niin nopeaan sokerien vapautumiseen, että se voi aiheuttaa piikin veressäsi. Tämä johtaa usein massiiviseen energianhimoon ja sokeristen esineiden himoon koko päivän ajan. "
Mutta entä kaikista vihreistä vihanneksista, joita nämä mehut sisältävät, ovat ne varmasti hyviä meille? "Ananas- tai omenamehun vihreäksi muuttaminen vie vain pienen määrän pinaattia, ja monet siellä pullotetut mehut käytä paljon hedelmiä, jotta mehu menee pidemmälle ja tietysti maistuvat maukkaammalta ", Rhiannon sanoo. Lisäksi suurin osa mehupulloista sisältää kaksi annosta, vaikka et koskaan tietäisi tätä, ellet tutustunut pienellä painolla. "Nakd Green Machine -mehu (415ml) sisältää 52 g sokeria, mikä vastaa 90 g maitosuklaapatua! Pret Green Goodness -tuotteessa (400 ml) on 42,8 g sokeria, mikä vastaa 330 ml tölkkiä kirsikkakoksia. "
Vaihda se
Pala hedelmää tai joitain raakoja vihanneksia, kuten porkkanaa, kurkkua tai selleriä. Niiden sisältämät kuidut sekä hidastavat sokerin vapautumista että auttavat ylläpitämään energiatasoa. Joukkueen hedelmät jogurtilla tai pähkinöillä ja kasvikset upotettuna, kuten hummus tai tzatziki jonkin tyydyttävän proteiinin suhteen. Pidä mehut herkullisena ruoana!
4. ”Matalakaloriset” pakastetut valmiit ateriat
"Matalakaloriset jäädytetyt ateriat ovat hyvin usein korkea natriumia (suolaa) ja lisättyjä sokereita", selittää rekisteröity ruokavalio Amanda Kruse. "Tärkeämpää on kuitenkin se, että annokset ovat yleensä melko pieniä ja voivat johtaa yksilöiden ylensyömiseen myöhemmin - varsinkin jos he eivät parilaa sitä muiden ruokien (kuten salaatin, hedelmien tai meijerin) kanssa. Lisäksi saatat tuntea saavasi useita vihanneksiannoksia, kun todellisuudessa jäädytetyssä ateriassa voi olla vain 1/4 kuppia vihanneksia."
Vaihda se
Amanda ehdottaa sen sijaan, että hän valitsee yhden suosikki mennä valmisruokiin...
Valkosipuli-yrtti kananrinta w / paprikat ja sipulit: ruskea riisi tai quinoa ja maustetun edamameen puoli. Valmistele seuraava irtotavarana (kolmen päivän arvoinen), joten sinun tarvitsee vain tarttua astiaan.
- Paista 3 kananrintaa 250 g jäädytetyllä viipaloidulla paprikalla ja sipulilla, 3 rkl silputtua valkosipulia, 2 rkl italialaista mausta ja 1 tihkua oliiviöljyä
- Noudata pakkauksessa olevia ohjeita, jotta saadaan 3 kuppia ruskeaa riisiä tai quinoaa
- Annostele jokainen kananrinta kupillisella riisiä lämpöä kestävässä astiassa
- Kuumenna mikroaaltouunissa ennen tarjoilua
- Sekoita 1/2 pussia jäädytettyä vaippamatonta edamamea 1 rkl: lla. oliiviöljy, 1 tl chilikastiketta, 1 tl valkosipulijauhetta ja ripottele merisuolaa
- Valmista jäädytetty, sitten jääkaapissa
- Syö jäähdytettynä tai huoneenlämmössä
5. Gluteeniton ruoka
Gluteenittomia ruokia pidetään usein "luonnollisina" tai "terveellisinä" ruokia, ja elintarvikkeiden valmistajia luomalla tuotteita, jotka houkuttelevat tätä käsitystä, neuvo akkreditoituja harjoittelevia dieettilaisia Alex Parkeria ja Antaa Debenham.
"Median hypeestä huolimatta, ei ole todisteita siitä, että gluteenittoman ruokavalion hyväksymisellä olisi lisäterveyshyötyjä niille meistä, joilla ei ole keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia. Gluteeniton ruokavalio on rajoittava, monimutkainen, kallis ja aikaa vievä ", he selittävät. "Kun gluteenia poistetaan sellaisista elintarvikkeista, kuten jauhot ja leipä, ne menettävät pehmeän ja elastisen rakenteensa. Maistuvan tuotteen aikaansaamiseksi muita hienostuneita ominaisuuksia lisätään usein, kuten jalostetut kuidut ja stabiloivat kumit ".
"Gluteenittomia ruokia ei ole liitetty painonpudotukseen, ne sisältävät yleensä noin samat (jos ei enemmän) kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja kuin tavanomaiset tuotteet. Lisäksi ne sisältävät usein vähemmän kuitua - ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä suoliston optimaalisen terveyden kannalta. "
Vaihda se:
"Valitse elintarvikkeet, joissa on runsaasti täysjyväomateriaalia maksimoidaksesi kuidun, vitamiinien ja mineraalien, fytoravinteiden ja proteiinin. Sisällytä erilaisia täysjyvätuotteita nautinnon ja ravinnon maksimoimiseksi ja kokeile muinaisia jyviä (kuten speltti, quinoa, hirssi ja amarantti) keinona lisätä täysjyväsiirtoasi ".
6. Vitamiinivettä
Petos on näiden juomien nimessä, selittää akkreditoidun käytännön dieettilainen Neelam Pun, mikä antaa vaikutelman, että ne ovat yksinkertaisesti vettä, johon on lisätty vitamiineja. "Nämä tuotteet on myös merkitty buzz-sanoilla, kuten" välttämätöntä "ja" elvyttämään ", mikä viittaa edelleen siihen, että ne tarjoavat ravitsevan lisäyksen. Ne tulevat kirkkain värein hedelmäisillä nimillä toistaen illuusion, että ne sisältävät hedelmiä. "
Totuus? "Valitettavasti nämä tuotteet ovat vain kirkastettuja sokerivettä", sanoo Neelam. "Hedelmällisistä nimistä huolimatta ne sisältävät vain vähän todellisia hedelmiä, mutta sisältävät noin kuusi tl lisättyä sokeria pulloa kohti. Niitä on myös suuria 500 ml: n kokoisia, mikä kannustaa juomaan enemmän kuin tarvitsemme, vaikka olisimmekin täynnä. "
Vaihda se:
"Pelkkää vettä ei voida korvata, koska se kostuttaa kehon ja tyydyttää jano ilman kaloreita. Jos kaipaat hieman makua, Kokeile lisätä esimerkiksi tuoreita sitruunaviipaleita, mintunlehtiä, inkivääriä ja / tai marjoja tyydyttyneeseen tai kuohuveteen terveellisen infuusion lisäämiseksi. "
7. Kookosöljy
Kookosöljyä on markkinoitu viime vuosina voimakkaasti parantavana eliksiirinä, sanoo dietologi ja liikuntafysiologi Michael Lawler, mutta valitettavasti tämä perustuu puhtaasti spekulointiin eikä mihinkään näyttöön. "Olen lukenut väärin ilmoitettuja artikkeleita kookosöljyn kyvystä tehdä melkein kaikkea syövän parantamisesta alkaen diabeteksen lyömiseen, mikä johtaa hämmästyttävään painonpudotukseen, kadonneiden hiusten uudelleenkasvamiseen ja kehon myrkytykseen! ", hän sanoo. "Suurinta osaa näiden tuotteiden tiedotusvälineiden vääristä tiedoista ja terveellisestä hypeestä ohjaavat markkinointiyritykset kookostuotteiden valmistajien, eikä yliopisto-opintojen, kaksoissokkotutkimusten tai väestötutkimusten perusteella ", Michael jatkaa selittää.
"Todellisuudessa kookosöljyä ja useimpia kookospähkinäperäisiä terveysruokatuotteita on paljon (kolesteroli lisääminen) tyydyttynyt rasva. Kookosöljy on myös erittäin korkea kalori mikä helpottaa ylensyöttöä, ja siksi sillä on vahva potentiaali tehdä painonhallinnasta melko vaikeaa hyvää tarkoittavia terveysmuutoksia varten. olen nähnyt uusi sydänsairauksien aalto asiakkaat tulevat tapaamaan minua erittäin, erittäin korkeilla kokonais- ja LDL-kolesterolitasoilla siirryttyään kookospähkinään kaikkeen ruokavalioon ".
Vaihda se
"Jos etsit terveellistä ruokaöljyä, pidä kiinni oliiviöljystä (ihannetapauksessa erityisen neitsytoliiviöljy). Käytä kookosöljyä säästeliäästi ja käsittele sitä kuten voita tai muita eläinrasvoja. "
alkaen:Netdoctor