Vanhassa keittiössä oli pieni jalanjälki, joten sen sijaan, että uudistaisi sen, Jo otti toisen tilan. Hän muutti nykyisen käsityöhuoneen ja mekaanisen vaatekaapin uuteen keittiöön ja lisäsi valtameren inspiroimia korostuksia, mukaan lukien turkoosi backsplash, valkoiset tiskit ja kaapit sekä raidalliset puulattiat.
Kun Gainesin puuseppä Clint Harp ja hänen vaimonsa Kelly valitsivat joukon kaikkein turmeltuneimman talon, Chip ja Jo tiesivät, että heidän edessään oli valtava projekti. Keittiön pastelliseinät ja halvat linoleumilattiat olivat ruma, mutta tila ei ollut läheskään toiminnallinen kattoreikien ja jyrsijöiden tartunnan takia.
Chip repi keittiön alas nastoilleen, ja Jo suunnitteli avoimen tilan, johon mahtui valtava saari, jonka päällä hän oli Carrara marmori. Clint auttoi ilmeisesti puutöissä: Hän muotoili saaren pohjan ja tuuletusluukun.
Tämän keittiön pääkysymys oli sen täysin musta muotoilu. Aikaisemmat omistajat pitivät selvästi beigestä. Uudet ostajat olivat kahvia rakastava nuori pari (he omistavat Wacon
Yhteiset perusteet kahvila), joten Chip ja Jo halusivat antaa heille kauniin tilan hautua joka aamu.Jo: n uudelleensuunnittelu sisälsi paljon erilaisia materiaaleja lisäämään runsaasti luonnetta: kivitasot, puusaari, shiplap-seinät, metrolaatta ja LVI-putkista valmistetut hyllyt. Hän oli jopa saanut Chipin veistämään holvikäytävän johtamaan keittiöstä ruokailutilaan.
Tämän talon vanha keittiö oli täysin suljettu ja siinä oli hankala asettelu. Asunnonomistajat halusivat, että uudessa tilassa olisi puolivälissä puolivälissä moderneja yksityiskohtia, ja Chip kiusasi Joannaa, ettei hän pystyisi astumaan pois maalaistalojen mielentilasta suunnitellakseen sitä.
Kuten aina, hän osoitti hänelle olevan väärässä ja paljasti yhden näyttelyn kaikkein leuan pudottavista muutoksista. Hän räjäytti seinät luodakseen avoimen pohjapiirroksen, valitsi tyylikkäät mustat kaapit ja valitsi hauskoja aikakauden kannalta sopivia korostuksia, kuten lasi- ja messinkihyllyjä ja turkisheittoja.
Jopa tiukalla budjetillaan, Chip ja Jo tiesivät heidän joutuvansa tekemään tämä keittiöpoppi kodinomistajalle Kalelle, joka oli adoptoinut lapsi. Alkuperäisessä tilassa oli paljon säilytystilaa, mutta se näytti päivältä ja halvalla.
Tämä muutos oli kaukana Joannan tyypillisistä täysin valkoisista malleista. Hän valitsi vaaleat puukaapit ja mustat metrolaatat ja toi jopa värillisen popin mintunvihreällä riipusvalolla. Gaineses lisäsi myös lapsiystävällisiä yksityiskohtia: kääntyviä jakkarat saaren varrella ja valtava liitutaulun seinä.
Tässä päivätyssä keittiössä on vain ruskeaa: tummanruskeat kaapit, ruskeat työtasot ja likainen ruskea laatta maassa. Talon ostaneet parit halusivat, että taloon sisällytettäisiin edelleen maanläheisiä ääniä, mutta etteivät ne häviäisi niitä.
Joanna piti tilassa joitain luonnollisia elementtejä, kuten seinästä seinään tiiliä ja teurastajan lohkon päällä olevaa saarta, mutta hän toi jonkin verran valoon saattamalla Chip suurentaa ikkunan pesualtaan yli ja lisäämällä valkoisia kaappeja ja ruostumatonta terästä laitteet.