Näin meidän pitäisi oikeasti leikata erityyppisiä juustoja

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.

Mikään ei ole yhtä hemmottelevaa tai herkullista kuin juustolauta, joka koostuu maukasta juustolajista. Mutta olemmeko leikattaneet juustoamme väärin?

Hyvä taloudenhoitoinstituutti on paljastanut parhaimman tavan leikata erityyppisiä juustoja briestä cheddariin. Juustosi parhaan hyödyntämisen kannalta on fiksu temppu, ja sen muoto, koko ja rakenne on otettava huomioon ennen viipalointia.

Täällä he paljastavat kuinka leikata erityyppisiä juustoja

Pyöreä juusto - Camembert, Brie

Jotta saat parhaan hyödyn pyöreistä juustoista, kuten Camembert ja Brie, sinun ei pitäisi leikata pitkiä, epätasaisia ​​viipaleita, vaan samanlaisia ​​osia. Ensin nelinkertaistetaan juusto ja leikataan sitten jokainen osa puoliksi. Tällä varmistetaan, että kaikki saavat maun gooey-keskuksesta.

Kova rengastettu suorakaiteen muotoinen juusto - Cheddar, Red Leicester

Aloita leikkaamalla pituussuunnassa yhtä suurina osina ja viipaloi sitten juusto vaakatasossa sen keskikohdan läpi.

instagram viewer
Juustopöytä

Michael PiazzaGetty-kuvat

Vuohenjuusto - litteä pyramidi - Cerney Ash

Epätasaisesti muotoiltujen juustojen, kuten Cerney Ash, jokaisessa viipaleessa tulee olla sekä kuori että kermainen, valkoinen juusto. Siirrä viipaloita keskeltä ulospäin tekemällä juuston ympärille tasaiset viistot leikkeet.

Kolmionmuotoinen juusto - Brie, Stilton

Kolmionmuotoiset juustot tulisi leikata pitkiksi viipaleiksi, siirtyen kärjestä. Tällä tavoin kaikki voivat nauttia herkullisesta, pehmeästä tekstuurista kärjen lähellä. Leikkaa ensin loppu ja leikkaa sitten pitkätkin viipaleet.

Vahattu kuorma-auto - Wensleydale, Gorwydd Caerphilly

Paras tapa leikata kuorma-auto on leikata se suoraan keskeltä ja sitten tasaisiksi kiilamuodoiksi. Voit pitää vahan päällä tai pois päältä. Tämä menetelmä saa parasta juustoista, kuten Wensleydale ja Gorwydd Caerphilly, koska se mahdollistaa monimutkaisten makujen näytteenoton.

alkaen:Talo Kaunis Iso-Britannia