Mitä haluaisin tietäväni ennen menemistä Shark Tankiin

Olin niin peloissani, etten pystynyt lopettamaan ravistamista. Aioin näkyä kansallisessa televisiossa Hain säiliö, toimin yritykseni sijoittajien riville toivoen päästäväni leipomoni maasta, ja halusin tämän niin pahasti, että tuskin muistan omaa nimeäni.

Ohjelman tuottajat varoittivat tämän tapahtuvan. Riippumatta siitä, kuinka paljon harjoitat, revisioit ja tarkistat sävelkorkeutesi, kun seisot noiden lavavalojen alla ja että punainen valo palaa, on helppo mennä täysin tyhjäksi. Heillä on todella temppu taistelujen kuvaamisen torjumiseksi: Oletko koskaan huomannut, kuinka useimmissa näyttelypaikoissa kaksi ihmistä tekee yhteisen esittelyn? Yksi henkilö sanoo nimensä, sitten toinen, ja ilmoitat yhdessä yrityksesi? Se on vihje saada sinut spielillesi - vain lyhyt muisti, joka voi auttaa asioita aloittamaan.

Päivien ajan kumppanini ja minä harjoittelimme vuorotellen alkua. "Hei, nimeni on Leah" ja "Hei, nimeni on Taya Geiger" ja "olemme omistajia

Scratch & Grain Baking Co"On paljon helpompaa vain esitellä itsesi kuin aloittaa kentällesi. Ellei perustajani Leah Tutin ole sanonut tätä linjaa, olisin vain katsellut kameraan. Se oli aluksi niin hermostuttavaa, mutta kun aloitat, se on paljon helpompaa.

Tutin ja minä hyppäsimme mahdollisuuteen olla Hain säiliö koska halusimme todella viedä Scratch & Grain seuraavalle tasolle. Olimme toimineet neljä kuukautta myymällä GMO- ja säilöntäaineettomia leivonnaisia. Ajattelimme aina olevan vain verkkoyritys, ja eräänä päivänä pysähdyimme paikallisessa ruokakaupassa ja kysyimme, kuljettaako he tuotteitamme. He pitivät evästepakkauksistamme ja teimme ensimmäisen myynnin paikan päällä huolimatta siitä, että olimme teollisuuden täysin uusia - kun he kysyivät meiltä, ​​kuinka monta laatikkoa tuli tapaukseen, olimme kuin "uh, kuinka moni pitäisi olla tapauksessa? "Myynti vauhditti meitä; kävelimme muihin myymälöihin ja aloimme myydä, ja huomasimme, että olimme asialle, joten päätimme suunnata Hain säiliö.

Alkuperäinen sovelluksemme oli melko yksinkertainen: Lähetimme sähköpostitse gmail-tilin, jossa oli kaksi tai kolme lausetta itsestämme ja typerä valokuva meistä. Näytti siltä, ​​että lyömme toisiamme puulusikoilla, mutta ilmeisesti se kiinnitti tuottajien huomion - leuat putosivat, kun he soittivat meille takaisin.

Tietysti, Hain säiliö ei tule olemaan Hain säiliö tarkistamatta perusteellisesti kaikkia näyttelyyn ilmestyviä. Tuo alkuperäinen sähköposti oli vasta alkua. On olemassa tonnia paperityötä, joka on täytettävä - kaiken on täytettävä kynällä, ei kirjoitetulla, ja jokaisen joukkueesi jäsenen on täytettävä erillinen paperityyppi, joten niistä ei kopioita toinen. Nämä eivät olleet vain valintaruutuja. Sinun on todella ajateltava yritystäsi - missä olet ollut, minne olet menossa, keitä olet asiakkaat, markkinointitoimesi ja mikä on ollut kannattavinta.

Vaikka emme olisi koskaan päässeet siihen Hain säiliö, että paperityö olisi ollut sen arvoista. Se on yrityksellesi niin arvokasta, että varmistat, että sinulla on vakaa liiketoimintasuunnitelma, siihen, että tunnet asiakkaidesi todella. Meidän piti tehdä paljon väestötutkimuksia, ja prosessin aikana opimme, että asiakaspohjamme ei ollut sitä mitä ajattelimme olevan. Ajattelimme aina, että se oli äiti, mutta kävi ilmi, että yliopisto-opiskelijat olivat meidän päämarkkina-alueemme. He haluavat valmistaa ruokaa ilman, että heidän tarvitse viedä keittokirjaa, ja pakkauksemme antoivat heille kaiken tarvittavan, kaikki annoksena. Kun aloimme keskittyä asettamaan sarjojamme kauppoihin yliopistokampusten lähellä sijaitseviin kauppoihin, ne lensivät hyllyiltä.

Hakuprosessi ei lopu siihen. On myös koe videoita, jotka sinun täytyy kuvata, joten palkkasimme opiskelijan kuvaamaan ja muokkaamaan niitä meille, jotta he näyttäisivät hyvältä. Myöhemmin meillä oli puheluja tuottajien kanssa, soittoharjoitteluistuntoja, ja muutama päivä ennen kuin olet valmis aloittamaan elokuvan, teet sävelkorkeuden toimeenpanevien tuottajien edessä. Jos et ole kiillotettu tarpeeksi, sinut voidaan leikata näytöstä.

Sijoitettuaan niin paljon aikaa ja energiaa tähän prosessiin - ja kuulla kuinka ihmisten elämä on muuttunut esiintymisen jälkeen näytökseen - en voinut muuta kuin tuntea ahdistuneisuutta kävelemällä tuossa huoneessa. Mutta se on asia, jonka toivon tietäneenni ennen kuvaamista: Koko liiketoimintani ei ajautunut meille pisteyttämään parasta mahdollista sopimusta (tai edes mustetta sopimusta) sillä hetkellä.

Esityksen jälkeen olen kuullut, että useat show-tarjoukset eivät lopulta toimi. Jos olisin tiennyt sen, olisin mennyt kentälle eri tavalla. En usko, että olisin kiinnittynyt niin paljon tähän tarkoitukseen, että minun piti tehdä sopimus, riippumatta siitä, enkä olisi painostanut itseäni niin paljon. Olin raskaana kuvaamisen aikana ja sain lapseni 20 tuntia teippauksen jälkeen. Hän oli seitsemän tai kahdeksan viikkoa aikaisin; näin stressaantunut olin.

Lopulta saimme mitä halusimme - sopimuksen Barbara Corcoranin (The Corcoran Groupin perustaneen AKA-kiinteistömogulin) kanssa. Hän on työskennellyt uskomattomasti, ja hänen näkemyksensä kuluttajan käyttäytymisestä verkossa ovat olleet uskomattomia. Kun meitä kuvaava jakso oli alkamassa ilmaantua, hän soitti meille ja antoi meille käskyn mitä tehdä. "Suorita ilmainen toimitus, jos pystyt - ihmiset vihaavat maksaa lähetyksestä - ja pidä hintapisteesi alle 19,99 dollaria", hän kertoi. Hänen neuvojaan oli tarkkailtava, etenkin mitä hintapisteisiin ihmiset reagoivat, ja hän tarkistaa kanssamme muutaman kuukauden välein nähdäksemme, miten meillä on.

Siitä lähtien, kun jatkuu Hain säiliö, myynnimme on kasvanut dramaattisesti joka vuosi. Vuotta jaksomme aloittamisen jälkeen menimme noin 115 000 dollarin liiketoiminnasta noin 900 000 dollariin. Voisimme tehdä paljon enemmän, mutta emme pystyneet tekemään evästepakkauksia tarpeeksi nopeasti seuraamaan kysyntää. On kulunut 2 1/2 vuotta siitä, kun esiintyimme näyttelyssä, ja myymme tänä vuonna yli 3 miljoonaa dollaria. Toivomme rikkoa 5 miljoonaa dollaria.

Kaupan tekeminen - ja sen meille antamat ohjeet - auttoi varmasti kasvua, mutta mielestäni olisin onnistunut paremmin, jos ottaisin paineen pois itsestäni. Sopimuksen tekeminen paikan päällä ei välttämättä tarkoita, että se menee ulos. [Toimittajan huomautus: Ja, kuten kokki Big Shake osoitti, voit mennä kotiin ilman sopimusta ja ansaita silti miljoonia.] Se voi olla pelottavaa tajuaa, mutta se on myös vapauttavaa.