Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Maidontuottajilla on ollut pari vuotta erityisen vaikeaa ja maidon hintojen alennukset Dairy Crest, First Maito ja Arla ilmoittivat viime viikolla - voimaan tulevan 1.1.2015 - jälleen kerran haaste. Jalostajat perustelevat litraa kohti maksettavien penniä koskevien alennustensa vetoamalla maidon nykyiseen ylitarjontaan paitsi Britanniassa, myös muualla maailmassa.
Kansallisen viljelijöiden liiton meijerilautakunnan puheenjohtaja Rob Harrison sanoo: "Ymmärrän markkinoiden perusteet, mutta kysyin sitä. Miksi maanviljelijät eivät koskaan saa markkinoiden huippuja, kun raaka-aineiden maailmanmarkkinahinnat ovat korkeimmat, mutta kärsivät enemmän kuin pitäisi, kun raaka-aineiden hinnat nousevat lattialle? "
Harrison vaatii Yhdistyneen kuningaskunnan vähittäiskauppiaita ja jalostajia tarjoamaan maitotuottajallemme tukea, jota he tarvitsevat jatkaakseen työssään ja uskoessaan kestävään tulevaisuuteen. Toiset, mukaan lukien Farmers for Actionin puheenjohtaja David Handley, kyseenalaistivat jalostajan marginaalin, kun jälleenmyyjä maksaa sen.
Haihtuvan maidon hinnat
Hintojen vaihtelut ovat yksi vaikeimmista asioista nykyään maidontuottajana. Tämän vuoden keväällä teollisuus hyötyi noususta, joka teki työstä jälleen elinkelpoisen (katso kesämme viesti) Maidontuottajat hyötyvät nousevista hinnoista). Hinta on sen jälkeen kuitenkin laskenut jopa 25 prosenttia. Tämä yhdessä supermarketien välisen taistelun kanssa kilpailla maidon - ja muiden peruselintarvikkeiden, kuten leivän - hinnassa menetyksenä johtajat (tuotteet, joiden avulla he houkuttelevat ostajia kauppoihinsa, mutta menettävät rahaa) tarkoittavat, että monet kokevat meijerin arvon yleisesti olevan heikentynyt.
Tuki parhaille jälleenmyyjille
On kuitenkin hyviä uutisia. Useat supermarketit tarjoavat maidontuottajille kestäviä maksuja. Pieni pohjoinen supermarketit Booths -ketju on johtava tietä tarjoamalla kohtuulliseen hintaan nestemäistä maitoa.
"Tämä tarkoittaa, että Muller Booths -toimittajat saavat 1. tammikuuta tavallisen litran hinnan 34,5ppl ja ensimmäisen maitotuotteen toimittajan. saa 21,7ppl ", sanoo meijeriteollisuuden asiantuntija Ian Potter ja korostaa eroa vähittäiskauppiaiden kohtelussa viljelijät.
Seuraavat kaupat kattavat tuotantokustannukset. Potter vaatii näitä supermarketteja toimivia viljelijöitä tukemaan heitä ja edistämään heidän hyvää työtä, ja pyytää ostajia antamaan heille räätälöintinsä.
- kopeissa
- Waitrose
- NEITI
- Tesco
- Sainsbury
Ne supermarketit, joita ei ole lueteltu, eivät maksa tuottajille tarpeeksi kattamaan tuotantokustannukset.
Tämä on päivitetty versio artikkelista, joka julkaistiin 17. lokakuuta 2014 (alla)
Maidon hinnat: Maidontuottajat tarvitsevat sinua!
Jälleen kerran brittiläiset tuottajat joutuvat maidon hintojen laskuun, koska maailmanlaajuinen tarjonta on lisääntynyt ja maidon perushyödykkeiden hinnat ovat sen vuoksi laskeneet.
Samankaltaisilla tapahtumilla vuonna 2012 oli tuhoisia vaikutuksia lukuisiin tuottajiin, koska monet tuntuivat pakko poistua teollisuudesta ja lopettivat sukupolvelta toiselle luovutetut tilat.
Hinnanalennukset
Tällä kertaa litraa kohti maksetut pennyttävät pisarat on tarkoitus tapahtua 1. marraskuuta. Useimmat supermarketit ovat sitoutuneet toimittajiinsa eivätkä laske dramaattisesti tarjouksiaan, mutta jotkut eivät anna pitkäaikaisia sopimuksia, kuten Morrisonin ja Asdan.
Vaikka viljelijät protestoivat ja muun muassa DairyCo, joka toimii Ison-Britannian maitotuottajien puolesta asioita, oikeudenmukaisten maidon hintojen saavuttaminen, viedä jalostajat ja jälleenmyyjät tehtävään, voit osoittaa monella eri tavalla tuki.
Alan asiantuntijan Ian Potterin mukaan Ian Potter Associates, parhaat toimenpiteet tuottajien tilanteen helpottamiseksi ovat seuraavat:
1. Ostaa maitoa Waitrose, Tesco, M&S ja Sainsbury's
Nämä supermarketit maksavat oikeudenmukaiset maidonhinnat toimittajilleen, jotka laskevat hiukan viime kuukausina, mutta perustuvat tuotantokustannuksiin. Tämä antaa maitotuottajille elantonsa.
2. Valitaan brittiläinen voi, juusto ja jogurtti
Vaikka kaikki tuore nestemäinen maito on peräisin Ison-Britannian tiloista, monet muut maitotuotteet ovat muualta Euroopasta. Ostamalla kotimarkkinoilla tuotettuja ruokia, et vain vie punnan maaseudun talouteen, vaan myös maan viljelijöiden taskuihin. Katso helpoin tapa selvittää, onko supermarketimyymälän esine peräisin Iso-Britanniasta Punainen traktori logo.
3. Kysy ravintoloita, kahviloita ja hotelleja, mistä he hankkivat maitotuotteita
Kysyttäessäsi, onko tarjoamaasi voin, jogurtti- tai juustovalikoima brittiläinen, sinulla on valtuudet muuttaa osaa catering-yrityksen asenteeseen. Jos riittävästi asiakkaita kyseenalaistaa ulkomailta hankinnan etiikan, niin tällaiset suurhankkijat muuttavat hankintapolitiikkaansa auttaen vauhdittamaan meijeriteollisuutta.