Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Meillä kaikilla on klassisia leivontareseptejä, joita perheemme rakastavat - perinteisiä kakkuja, joita luomme uudestaan ja uudestaan, sekä reseptejä, jotka ovat kulkeneet sukupolvien läpi.
Joskus on kuitenkin hienoa leikkiä klassikon kanssa, minkä vuoksi olemme esittäneet muutaman ehdotuksen siitä, kuinka voit muuttaa kakkujasi säilyttäen samalla herkullisen maun.
Jos tunnet olosi hieman luovaksi, miksi et anna näille ideoille pyörrettä? Hyvää leivontaa!
PORKKANAKAKKU
Klassinen porkkanakakkuresepti on hieno paikka aloittaa, kun kyse on tämän brittiläisen suosikin leivonnasta. Voit antaa sille ainutlaatuisen pinnan lisäämällä sokeroituja porkkanoita ja palsternakkoja päällysteenä:
ainekset
250 g (9oz) pyöräsokeria
1 porkkana, kuorittu nauhoiksi
1 palsternakka, kuorittu nauhoiksi
1. Kuumenna uuni 160 ° C (tuuletin 140 ° C) merkkiin 3. Sekoita ruttasokeri ja 250 ml (9fl oz) vettä keskipitkällä pannulla matalassa kuumassa, kunnes sokeri on liuennut. Käännä lämpö ja kiehauta. Lisää vihannesnauhat pannuun ja anna kuplia 5 minuutin ajan.
2. Sammuta lämpö ja käytä pihdit poistaaksesi nauhat huolellisesti ja aseta ne vuoratulle leivinlevylle, jotka ovat etäisyydellä toisistaan (saatat tarvita enemmän kuin yhden leivän arkin). Siirrä uuniin ja paista noin 15 minuuttia.
3. Poistamalla yksi lokero uunista kerrallaan ja kääntämällä kuorinnat varovasti puulusikan kahvan ympärille, kerrallaan nopeasti - toimimme useilla lusikoilla saadaksesi tämä aikaan nopeasti.
4. Anna kovettua hiukan, liu'uta sitten se ja aseta vuoratulle alustalle. Toista jäljellä olevat kuorinnat. Jos ne alkavat haurastua, palaa uuniin pehmentämään.
5. Säilytä jäähdytettyjä, käpristyneitä kuoria ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivän ajan.
LEMON DRIZZLE
Jos rakastat perinteistä sitruunan tihkukakkua, niin miksi et kokeilisi uutta sitruskierrettä? Tee oranssi tihkukakku korvaamalla sitruunan kuoren ja mehun määrä kolmen pienen appelsiinin kuorella ja mehulla.
VICTORIA SPONGE
Kuka ei rakasta viipaletta runsasta Victoria-sieniä? Voit antaa sille kausivaiheen täyttämällä sienikerrokset monilla hedelmähilloilla: raparperi keväällä, mansikka kesällä, karhunvatukka syksyllä tai marmeladi talvella.
Kun kokoonpano on valmis, käytä lautasliinaa herkullisena stensiilinä: peitä sienen yläosa liinalla ja pöly jauhesokerilla, poista sitten ruokailuväline paljastaen kauniit kuviot.
Kahvi ja pähkinä
Kahvi ja saksanpähkinä ovat perheen suosikki monissa kotitalouksissa, mutta jos haluat tehdä siitä enemmän aikuisen herkkua, lisää vähän viskiä tai rommia voivoihin. Tämä muuttaa maun teatime-klassikosta heti tuskalliseksi irlantilaiseksi kahvikupiksi.
SOKOLAATTIPERU
Syö kaikki, jotka taistelevat siitä, kuka saa suurimman siivun suklaakastekakustasi? Käytä suklaakakun taikinaa yksittäisten kuppikakkujen tai muffinssien valmistukseen. Lusikoi taikina cupcake- tai muffinssisäiliöissä, jotka on vuorattu laatikoilla, ja paista, kunnes ne ovat nousseet ja tukevat kosketukseen.
PUNAINEN SAMETTI
Tyylikkäässä viimeistelyssä päälle punainen samettisieni, jossa kiteiset punaiset ruusun terälehdet.
Ruusun terälehdet voidaan kiteyttää kaksi päivää etukäteen. Harjaa orgaaniset ruusun terälehdet kevyesti munavalkuaisella, ripottele sitten ruttasokerilla. Järjestä pergamentti leivontaan ja anna kovettua yön yli viileässä paikassa.
Kuvat: Hyvä taloudenhoito. Tämä artikkeli ilmestyi ensimmäisen kerran Hyvä taloudenhoito UK.
alkaen:Hyvä taloudenhoito UK