Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Tätä varten herby ota perinteinen perunasalaatti, käytä tuoreita maasta, pieniä uusia perunoita. Ne ovat täynnä makua ja tarvitsevat vain yksinkertaisen kastikkeen tämän herkullisen piknikruoan valmistamiseksi.
Tätä varten herby ota perinteinen perunasalaatti, käytä tuoreita maasta, pieniä uusia perunoita. Ne ovat täynnä makua ja tarvitsevat vain yksinkertaisen kastikkeen tämän herkullisen piknikruoan valmistamiseksi.
Valmistus: 15 minuuttia Keittäminen: 15 minuuttia Palvelee 8
ainekset
- 900 g pieniä uusia perunoita
- 1 ruokalusikallinen hienonnettu minttu sekä varsi jätetty ehjäksi
- 75ml kreikkalaista jogurttia
- 75ml tuoretta majoneesia
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1 tl rullasokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl hienonnettua tarragonia
- 1 rkl silputtua ruohosipulia
- 8 keväällä sipulia, leikattu ja viipaloitu
Menetelmä
1. Pane perunat suolavedessä olevaan pannuun minttuvarren kanssa, peitä, kiehauta ja kiehauta sitten kiehuvaksi. Valuta hyvin ja poista minttuvarsi.
2. Vatkaa yhteen jogurtti, majoneesi, sinappi, sokeri ja sitruunamehu suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla. Tarkista mauste.
3. Napsauta kastikkeessa olevat perunat sekä yrtit ja kevätsipulit. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan.