Sinun on tiedettävä suolakurkkuvodka

Se on ehdottomasti ollut "suolakurkun kesä", ja lukemattomat suolakurkkutuotteet ovat jättäneet meidät hieman innostumattomiin suolaisesta välipalasta. Mutta olemme äskettäin tavanneet suolakurkkutuotteen, joka on niin erilainen ja herkullinen, että emme vain pysty pitämään sitä itsellemme. Ystäväni, suolakurkkuvodka on täällä.

Suu-sormituksen suosio herätti takaapäin laukausta, yksi Washingtonin tislaamo sai inspiraation luoda oma kehruu suolakurkku + viina-yhdistelmään. Asiantuntijat Sinisten väkevien alkoholijuomien tislaus valitse käsin suolakurkkuja Chelan-järven tuotantolaitoksella mennäkseen voimakkaaseen, 120-todisteiseen, suolakurkkumakuiseen vodkaansa.

Blue Spiritsin maistajahuoneessa Leavenworthissa - söpössä Baijerin-teemalla sijaitsevassa kaupungissa 50 mailin päässä - vierailijat saavat maistaa kiiltävää keittoa, ja he ovat usein järkyttyneitä siitä, kuinka paljon he rakastavat sitä. Maistamisten avulla vierailijat voivat valita kolme peruslipeää (tislaamo valmistaa muita vodkamakuja, kuten kurkkua ja espressoa, kuten sekä gin, viski, tequila ja rommi), jonka he siemailevat suoraan, ennen kuin henkilökunta tekee heistä luovia mini-cocktaileja käyttämällä henkiä. Yhden testaajan mukaan nesteen juominen on kuin tuoreen suolakurkun syöminen. Se on sileää ja suolaista makua olematta ylivoimainen.

Suolavodka tekee tavallisesta likaisesta suolakurkku martinista - täydellinen niille, jotka kaipaavat oliiveja, mutta haluavat silti tuntea olleensa Don Draper - ja meillä on armahdus, että se olisi mielettömän hyvä suolakurkku Verinen Mary. Tislaamo ehdottaa lisäävän sormustimäärän (1/4 unssia) suolakurkkuvodkaa maustamattomalla vodkalla valmistetun cocktailin yläosaan. Älä unohda - tämä tavara on vahvaa ja antaa vähän enemmän kuin tarpeeksi tuoretta, suolaista potkua. "Korkeammalla todisteella on entistä parempi maku ja tuoksu", sanoo Blue Spirits Distilling -omistajan Heidi Soehren. "Kun levitetään päällysteeksi cocktailiin, saat ihastuttavan maku- ja tuoksupurskeen ensimmäisestä mausta."

Suolakurkkumakukuvut ovat ehdottomasti makuhuoneen suosikki - Leavenworth-tislaamo myy jopa 600 söpöstä, vahamaisella 50ml: n pullosta kuukaudessa 12,50 dollarilla. Suosio jopa inspiroi uusia väkeviä makuja, kuten sitruuna, manteli-appelsiini, inkivääri ja laventeli. Toistaiseksi sinun täytyy käydä tuodaksesi kotiin - mutta suolakurkkuvodka on matkalla useille jakelijoille Yhdysvalloissa ja Kanadassa, joten odota sen näkevän muualla, kun koko maassa sijaitsevat cocktailin tuntijat tarttuvat suolakurkkuun trendi.