Ravintola, joka palvelee vain suolakurkkua, on matkalla

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Suolakurkut ovat polarisoivasta: Vaikka jotkut ihmiset valitsevat ne suosikki välipalakseen - ja he ovat yksi raskaimmista raskaudenhaluista - toiset vihaavat heitä täysin. Ja sitten on seuraavan tason suolakurkku obsessiivit, jotka vannovat boozy pickleback laukausta. Yksi mies päätti avata ravintolan, joka oli omistettu valkosipulitavaroille, etikanäytteisen kurkun seurauksena.

New Yorkissa (tietysti) kosher-myymälän takana oleva joukkue nimeltään Suolakurkku kaverit työskentelee nyt täysin puhalletun, tiilen ja laastin istuttava ravintolakonsepti. Toistaiseksi valikko on edelleen töissä, Syöjäraportit. Mutta liikkeen johtaja sanoi, että se nojautuu keskittymään erityyppisiin tuotteisiin paistettu suolakurkku. Koska ilmeisesti.

kuva

Mutta paistetussa muodossa olevaa suolakurkkua on myös variaatioita, mukaan lukien paistettu okra, paistettu sieni ja paistettu tomaatti. "Marinoimme paljon, monia asioita ympäri vuoden", manager William Soo kertoi syöjälle. "Yritämme tuoda tuota ruokaa ruokapaikkaan."

instagram viewer

Kun ravintola avataan - päivämäärä on tällä hetkellä sovitettu jonkin aikaa maaliskuuhun tai huhtikuuhun -, ravintola on tarkoitus valmistella tilaustiloiksi, mutta myös baarituolien ja -pöytäten istumapaikkoja on rajoitetusti.

alkaen:Delish USA