Opiskelija kuolee syömisen jälkeen pasta, joka on jätetty huoneenlämpötilassa

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Tutkimus on julkaistu NCBI vuonna 2011 on juuri menossa virukselliseksi YouTuberin jälkeen Chubbyemu tarkasteli tapauksen tosiseikkoja viime viikolla lähetetyssä videossa. "Nuoren aikuisen äkillinen kuolema, joka liittyy Bacillus cereus Ruoka myrkytys" tutkitaan belgialaisen korkeakouluopiskelijan kuoleman vuonna 2008, joka kuoli 10 tuntia pastaa syömisen jälkeen, hän ilmoitti jättäneensä huoneenlämpötilaan viiteen päivään.

Lehden mukaan nuori mies söi spagetteja tomaattikastikkeella, joka oli valmistettu melkein viikko aikaisemmin ja joka oli jätetty keittiöön jääkaapista niin kauan. Hän lämmitti pasta "lähti kotona urheilutoimintaan, mutta palasi 30 minuuttia myöhemmin päänsärkyn, vatsakipujen ja pahoinvoinnin vuoksi. Saapuessaan hän oksensi runsaasti useita tunteja ja keskiyöllä oli kaksi jaksoa vetistä ripulia. "

Tutkimuksessa jatketaan selittämistä, että opiskelija ei ottanut lääkkeitä ja kulutti vettä vasta pahoinvoinnin jälkeen. Se huomauttaa myös, että hän nukahti keskiyön jälkeen ja kuoli todennäköisesti noin neljä aamu, vaikka vasta sen jälkeen, kun hänen vanhempansa eivät olleet kuulleet hänestä noin klo 11.00, he löysivät hänet tajuttomana.

instagram viewer

SISÄPIIRIHALLINTO raportit sekä pastaa että pastakastike testattiin ja ruumiinavaus tehtiin. Viimeksi mainitussa löydettiin maksanekroosi, akuutti haimatulehdus ja Bacillus cereus, bakteereja, joita löytyi myös pastanäytteestä. Samat bakteerit tunnetaan aiheuttavan "paistetun riisin oireyhtymä"tai myrkyllisiä ruokamyrkytystapaisia ​​oireita, jotka liittyvät ruuan syömiseen, joka on istunut huoneenlämmössä liian kauan.

Chubbyemu (lisensoitu terveydenhuollon ammattilainen) korostaa nämä tapaukset ovat melko yleisiä paljon miedommassa muodossa - paistetun riisin oireyhtymä on paljon harvinaisempaa.

Voit lukea tutkimuksen kokonaisuudessaan tässä.

alkaen:Delish USA

Tess KomanVanhempi toimittajaTess Koman katkaisee (ruoka) uutisia, mielipiteitä ja esityksiä suuremmissa tapahtumissa ruokamaailmassa.