Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Sisältää mansikat, mustikat, vadelmat, karviaiset ja mustaherukka
Vaeltaminen puutarhaan leuto iltaisin syödä kourallisia kypsä marjoja vasta poimittuja kasvi on ehdottomasti yksi kauden iloja. Päivän auringon lämmittämät tuoreet mansikat ja vadelmat ovat paljon makeampia ja aromaattisempia kuin mitä voit ostaa.
Vielä parasta, lisää tontulleen pari herukkapunaista (punaista, valkoista tai mustaa) ja karviaismarjaa. - näitä vanhanaikaisia suosikkeja on harvoin saatavana supermarketeista ja kalliita, jos löydät niitä. Heidän koru-kirkkaat marjansa tuovat väriä ja makua kesällä vanukkaa, ja tee herkullisimpia hilloja ja kompotteja muistuttaaksesi loistavista, aurinkoisista päivistä talven tullessa.
mustikat
Mustikat tarvitsevat happamaa maaperää, joten niitä olisi kasvatettava säiliössä tai nostetussa sängyssä, joka voidaan täyttää pilaantuneella (happamalla) kompostilla (saatavana helposti puutarhakeskuksissa). Multaa ne mäntyneuloilla ja pidä kosteana sadevedellä, jotta maaperän happamuus säilyy. Ruukut on pidettävä hyvin kasteltuina kesällä. Muuten kasvi voi pudottaa hedelmäänsä, joten ole kätevä vesitapa. Kompakti mustikkalaji 'Top Hat' menee erityisen hyvin säiliöön.
Mustikat ovat täydellisiä ruukuissa aurinkoisella terassilla, koska ne tarjoavat kiinnostusta ympäri vuoden - tuoksuvat kukat kevät, herkulliset antioksidanttirikkaat marjat kesällä, ja tulisimpien punaisten lehtien upeimmat näytöt tulevat syksy.
mansikat
mansikat on melko helppo kasvattaa. Anna heille paikka täydessä auringossa, runsaasti vettä ja vähän rehua, ja sinulle palkitaan mehukas sato. Valitse kasvit huolellisesti ja voit pidentää satoa myös Wimbledonin viikon yli. Kasveja on saatavana varhain (kokeile 'Honeoye'), puolivälissä (kokeile 'Cambridge Favorite') ja myöhäisellä kaudella (kokeile 'Rapsody' -kasviviljelijät - sekä ikuiset (kokeile 'Bolero'), jotka voivat tuottaa kaksi satoa kesä. Istuta valinta ja nauti koko kesän.
Mansikkakasvien avulla voit kasvattaa suuren määrän pienellä alueella ja etuna on pitää hedelmät maasta. Saadaksesi enemmän vaikutusta, istuta ne kerrokseen kerroksellisia laatikoita hedelmäkaskadin luomiseksi.
Selaa suosikki mansikkareseptit.
Andrea Turvey
vadelmat
Vadelmat ovat hienoja, koska marjat Jokainen kasvi ei kaikki kypsy samanaikaisesti, joten voit syödä niitä muutaman viikon ajan. Vaikka he pitävät auringosta, ne toimivat silti hyvin osittain varjossa, joten ne ovat täydellinen jokaiselle, jota ei siunattu etelään päin olevaan puutarhaan. Niitä on kahta tyyppiä - kesähedelmäiset tuottavat satoa viime vuoden kasvusta (kokeile 'Glen Ample'), kun taas syksynhedelmissä on marjoja tänä vuonna kasvaneissa versoissa (kokeile 'Autumn Bliss'). Jälkimmäiset vaativat vähemmän huoltoa, koska niitä ei tarvitse kouluttaa tukea vastaan ja leikkaat ne vain maahan joka talvi.
Karviaismarjat
Karviaismarjoja löytyy harvoin supermarketin hyllyiltä. Kun törmäät heihin, ne ovat kovia, vihreitä ja erittäin tartuisia lajikkeita, joita voi nauttia vain keitetyt. Kasvata omaasi aurinkoisessa, hyvin kuivatussa paikassa ja voit maistella harvinaisen nautinnon jälkiruoka karviaismarjasta. Ei vain vihreitä ja karvaisia, ne ovat rikkaita ja mehukkaita - kokeile makeaa, punaista 'Captivator' tai kelta-vihreää 'Golden Drop'.
Karviaismarjoja, punaherukoita ja valkoherukoita voidaan kasvattaa "kordonina" - yhtenäisenä pystyvarsina, joka kantaa hedelmää lyhyillä sivukuvilla ja jota harjoitellaan tukemaan. Tämän avulla voit kasvattaa erilaisia lajikkeita pienessä tilassa ja näyttää myös koristeelliselta, varsinkin jos seinä on vasten.
Andrea Turvey
herukat
Puna-, valko- ja mustaherukkaa on kallista ostaa ja heikentyvät nopeasti poiminnan jälkeen. Vain yhden tai kahden pensaan kasvattaminen puutarhassa voi säästää rahaa ja antaa kauniin näytön kiiltävistä marjoista. Ne ovat melko kotona osittain varjossa, ja tarvitsevat vähän muuta kuin hyvää ruokintaa ja karsimista, kun ne on perustettu. Hankala osa tulee kerättäessä herkät hedelmät. Ne säilyvät hyvin, jos kokonaiset jouset katkaistaan varovasti pensasta, mutta syödään parasta mahdollisimman pian. Kokeile 'Ben Lomond' mustaherukkaa, 'Red Lake' punaherukkaa ja 'Pink Champagne' valkoherukkaa.
VIHJE: Muuta mustiaherukkoja herkullisiin hilloihin tai leikkaa niitä vodkassa, jotta crème de cassis voi nauttia kuohuviineillä kesäiltoina.
Andrea Turvey
MITEN Suojaa viljasi
Linnut ovat myös melko osittaisia kypsien marjojen suhteen, joten sato täytyy nettouttaa. Älä peitä, kun kasvit ovat kukissa - se voi vaikeuttaa pölyttävien hyönteisten päästä niihin -, mutta heti, kun huomaat hedelmien alkavan turvota, saat verkon pois. Valitse paksu, raskas laji, koska linnut eivät todennäköisesti takertu siihen ja varmista, että reunat kiinnitetään maahan, jotta ne eivät voi hiipiä alla.
Tämä ominaisuus on Country Living -lehdessä. Tilaa täältä.