Kirsikoiden vähäinen sipulisuus on herkullinen kontrasti kaksoisannokselle rikas suklaata puolikas makeista paloista ja kaakaosta.
Mainos - Jatka lukemista alla
Cal / Serv: 85
saadaan: 1
Prep-aika: 0 tuntia 25 min
Kokkaus aika: 0 tuntia 10 min
Kokonaisaika: 0 tuntia 35 min
ainekset
1 3/4 c. yleisjauho
3/4 c. makeuttamaton kaakao
1/4 tl. suola
1 c. voi tai margariini
1 c. sokeri
1/4 c. vaalea maissisiirappi
2 tl. vaniljauute
1 iso muna
8 unssia. puolimakea tai valkoinen suklaa
1 c. kuivatut hapankirsikat
ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen F.
- Yhdistä vahatulle paperille jauhot, kaakao ja suola.
- Voita suuressa kulhossa sekoittimella keskimääräisellä nopeudella voita ja sokeria kermaiseksi kerrallaan, raaputa kulhoa toisinaan kumilla lastalla. Beat maissisiirappiin, vanilja ja muna, kunnes sekoittuu hyvin. Lisää hitaasti hitaasti jauhotseosta; lyö vain sekoitettuna, ajoittain kaavinta kulhoon. Sekoita lusikalla suklaapalat ja kirsikat.
- Pudota evästeet pyöristetyillä mitta-teelusikoilla, 2 tuuman välein, hiomattomalle eväslevylle. Paista evästeitä 10–11 minuuttia tai kunnes topit ovat vain kiinteitä. Siirrä evästeet telineeseen jäähtyä. Toista jäljellä oleva taikina.