Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Ulkona on kylmä, joten käynnistä uuni. Tämä keittokirja on täynnä herkullisia kotitekoisia leipiä, keksejä ja paljon muuta.
Jos sinulla on muutaman päivän loma lomien ympäri, jotta voit viihtyä kotona perheen kanssa, hanki jauhot ja hiiva, kytke uuni päälle ja napata kopio Leivän Yhdysvallat (Juoksupainike). Adrienne Kanen uusin keittokirja jakaa maamme maukkaan leivontaperinnön 75 reseptin kautta. Klassikot, kuten tahmeat pullat ja ruisleipä (neljä tyyppiä!) Sekä vähemmän tutut vaihtoehdot, mukaan lukien alla olevat Graham-puffit, täyttävät varmasti rakkaasi vatsan.
Graham Puffs
Tekee 9 - 12 suukappaletta muffinitinaasta riippuen
1 kuppi täysmaitoa
3 munaa
3 rkl (1 1/2 unssia) suolatonta voita, sulanut
1 rkl sokeria
1/2 rkl kosher-suolaa
1/2 kuppia (2 1/2 unssia) monikäyttöjauhoja
1/2 kuppia (2 1/2 unssia) grahamjauhoja
Sekoita tehosekoittimessa maito, munat, 2 rkl sulatettua voita, sokeri ja suola. Kun se on perusteellisesti yhdistetty, selaa molemmat jauhot. Sekoita uudelleen noin 30 sekuntia. Taikina on hyvin löysä ja sileä. Anna taikinan levätä 15 minuuttia.
Kuumenna yli 400 ° C: seen. Päällystä muffinssinpäällysteen sisäpinnat ja päällinen jäljellä olevalla leivonnaisharjalla
sulatettu voi.
Kun 15 minuuttia on kulunut, kaada taikina noin 2/3 täyteen muffinssinkuppikuppeihin. Paista 30–35 minuuttia, kunnes suihkut ovat paisuneet ja kullanruskeita. Poista uunista ja tarjoa heti.
KELLA US: Mitä paistat lomien aikana?
Plus:
Piilotetut jalokivet Yhdysvaltojen ympärillä »
20 suosituinta lomavalojen yhdistelmää Yhdysvalloissa »
Täydellinen viimeistely lahjoihisi »
Herätä tämä viehättävä jouluperinne »
Columbus, Ohion paras kahvi »