Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Vanhat kirjat, uudet kirjat, siirretyt kirjat, oppikirjat, paksut kirjat, ohuet kirjat - heillä kaikilla on melko oma haju, ja siellä on tosissaan mukana paljon tieteitä selittämään miksi.
Cambridgen kemianopettaja Andy Brunning tutki sekä vanhojen että uusien kirjojen kemiallista meikkiä ja paljasti kiehtovia havaintoja verkkosivustollaan, Korkoa korolle.
Periaatteessa hänen tutkimuksensa mukaan kaikki kirjat on valmistettu useista erilaisista papereista, sideaineista, ja painovärit, valmistajalta riippuen, mikä saa ne erottamaan ainutlaatuisen yhdistelmäyhdisteen. Nämä yhdistelmät antavat kirjalle oman mielenkiintoisen ja ainutlaatuisen tuoksun.
Kaiken kaikkiaan uusien kirjojen hajun ympärillä ei ole paljon tutkimusta, Andy sanoi. Mutta vanhojen kirjojen tuoksuun liittyy paljon tutkimusta, koska tämä tiede voi auttaa vanhojen kirjojen kuntoa ja ikää.
Uusien kirjojen suhteen tietyt yhdisteet, kuten vetyperoksidi, joka on valkaisuaine, ja alkyyliketeenidimeeri, joka tekee kirjasta vedenkestävän, vaikuttavat kirjan epätavallisiin hajuihin. Se ja tosiasia, että puumassasta valmistetaan suuri määrä paperia, mikä selittää, miksi uudet kirjat voivat haistaa kuin astuit juuri kotivaraston sisälle.
Vanhoissa kirjoissa muut yhdisteet, joita löytyy pääasiassa paperista, kuten tolueeni, jolla on makea haju, vanilliini, joka tuoksuu kuin vanilja, ja mantelomaisen hajuinen bentsaldehydi syntyy ajan myötä teoksena heikkenee.
Ja tiedätkö kuinka vanhat kirjat yleensä ovat keltaista väriä? Tämä selitetään ligniinin läsnäololla, kemikaalilla, jota käytetään monien yli 100 vuotta sitten tehtyjen kirjojen papereissa. Ajan myötä kemikaali hajottaa paperin ja aiheuttaa värin muutoksen.
Joten siellä sinulla se on - uudet kirjat haisevat enimmäkseen puumaista massaa, josta he ovat valmistaneet, ja vanhat kirjat haisevat kuten kaikki kemikaalit, jotka ne lähettävät ikääntyessään. Mutta iso ottaminen on selvää: kirjat sisältävät paljon kemikaaleja, joten meidän pitäisi todennäköisesti lopettaa kiinni nenämme sivuilla haistaaksemme niitä.