Kuinka tehdä kurpitsa piparkakut

  • Feb 06, 2020

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Ajattele pitkin piirakkaa tällä kaudella, ja parilaa talvi-kurpitsa makealla ja mausteisella inkiväärillä täydellisen brunssin tai jälkiruokaleivän saamiseksi.

Foodwise, tämä on suosikkikaudeni vuodesta. Rakastan kurpitsamausteen, piparkakkun, kastanjan ja eggnogin makuja. Olen tikkari, joka ostaa kaikki evästeet, muffinit, kahvit, kermakerhot, jäätelön, jogurtin ja levittää millä tahansa näistä aineosista nimessä. Ja jos siinä lukee "rajoitettu erä", ostan sen irtotavarana. Niin Serenity nyt bloggaaja Amandan Instagram-tilannekuva kurpitsa piparkakkuista pysäytti minut kappaleistani. Kausiluonteiset mausteet, kuten kaneli ja neilikan maku, maustavat kurpitsan, joka menee mausteiseen inkivääriin täydellisesti.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Kurpitsa piparkakut. Ah-mazing.

Viesti, jonka jakoi Amanda (@serenitynowgirl)

Kurpitsa piparkakut
(tekee kaksi leipää)

instagram viewer

ainekset

3 kupillista sokeria

½ kuppia rypsiöljyä

½ kuppi makeuttamatonta omenasosetta

4 isoa munaa

2/3 kupillista vettä

1 (15 oz) voi kurpitsaa (ei purkitettu kurpitsa piirakka)

2 tl jauhettua inkivääriä

1 tl jauhettua maustepippuria

1 tl jauhettua kanelia

1 tl jauhettua neilikkaa

2 ½ kuppia spelttivehnäjauhoa tai täysjyväleipäjauhoja

1 kuppi monikäyttöjauhoja

2 tl ruokasoodaa

1 ½ tl suolaa

½ tl leivinjauhetta


ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen.

2. Voitele kaksi 9 × 5 tuuman leipäastiaa.


3. Yhdistä suuressa sekoitusastiassa sokeri, öljy, omenakastike ja munat; lyö tasaiseksi. Lisää vettä ja lyö, kunnes sekoittuu hyvin. Sekoita kurpitsassa, kunnes yhdistyvät.


4. Yhdistä keskipitkässä kulhossa inkivääri, maustepippuri, kaneli, neilikka, jauhot, ruokasooda, suola ja leivinjauhe. Lisää kuivia aineosia kurpitsaseokseen ja sekoita vain, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet. Taikinan tulee olla paksua. Jaa taikina voideltujen astioiden välillä.

5. Paista, kunnes hammastikun tulee puhdasta, 50–60 minuuttia.

6. Jäähdytä kokonaan telineellä ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.

Plus:
Katso lisää melko kätevistä projektiideoistamme »
12 tapaa laittaa pieni kurpitsa pastasi »
88 klassista kiitospäivän lisäastiaa »
Kurpitsa- ja kurpitsakeittoreseptit »
17 voi jättää väliin kurpitsajälkiruoat »