Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Ei ole mitään turhauttavampaa kuin kamppaileminen kuori kovaksi keitetty muna. Jos kuori ei liu'u muutamassa suuressa palasessa, olet juuttunut poimimaan pieniä kuorenpalasia munasta tai - vielä pahempaa - munanvalkuaisen mangaamiseen kokonaan. jotta varma prosessi, tässä on muutama meidän suosikki vinkkejä ja temppuja että olemme havainneet, että kovaksi keitettyjen munien kuorinta on helppoa joka kerta.
1. Lisää munasi, kun vesi kiehuu
Jotkut sanovat, että munien lisääminen jo kiehuvaan ruukkuun vettä ja antamalla niiden hautua 12 minuuttia, tekee niistä Kuorinta on helpompaa perinteisen menetelmän sijasta, kun munat lisätään pottiin kylmää vettä ja sitten keitetään yhdessä. Rhoda Boone / Epicurious vannoo tällä menetelmällä ja sanoo, että sen avulla hän voi kuori tusina munaa vain 104 sekunnissa.
2. Ikä munasi
Vanhemmat munat on helpompi kuoria. Jos tiedät, että aiot keittää kovia munia
tapahtuma kuten pääsiäinen, suunnitelma eteenpäin ja käytä munia, jotka ovat olleet jääkaapissa ainakin viikon ajan."Kuten munat kypsät, niiden kosteus vähenee vähitellen vaipan huokosten läpi, aiheuttaen kärjen ilmataskujen laajenemisen ”, Jorie Nicole McDonald of Etelä Living selittää. "Tämän seurauksena kuori irtoaa munavalkuaisesta, jolloin niiden kuoriutuminen on paljon helpompaa."
3. Käytä vain jäähdytettyjä munia
Varmista, että munasi jäähdytetään ennen niiden keittämistä, jotta niiden kuorinta olisi helpompaa.
4. Halkeile jokainen muna ennen vesihaudetta
Jos annat kovaksi keitetyt munat jäähtyä jäävesihauteessa, niiden käsittely on helpompaa, mutta krakkaamalla jokainen muna hieman ennen Kun asetat ne jääveteen, annat veden valua kuoren alle, jolloin munavalkua on helpompi erottaa heti kun kuori se.
5. Kuori laajemmasta päästä
Kun munasi ovat viileitä, kuori kuori irti suuremmasta päästä. Koska siellä ilmatasku sijaitsee, on paljon helpompaa liu'uttaa sormiasi kuoren alle ja poistaa se suurempina kappaleina.
6. Kuori juoksevan veden alla
Jos vielä kamppailet, kuori munat kylmän juoksevan veden alla, mikä auttaa erottamaan kuoren munasta.
Kiinnitä alla oleva kuva tallentaaksesi nämä vaiheet myöhempää käyttöä varten!