Kuten kaikki nykypäivän upeat kulinaariset innovaatiot - Paistetut twinkies!Tater koirat keppiä! Suolakurkut! - tästä herkuttelusta tuli valtavirta valtion messuilla. Vuotta myöhemmin, vuonna 1957, resepti alkoi ilmestyä sanomalehdissä, ja Saksan suklaamyynti nousi 73 prosenttia.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Vielä 1960-luvulla vaaleanpunaista samppanjakakkua kutsuttiin "juhlakakkujen eliitiksi" sen kevyellä, ilmavalla rakenteella (useiden munavalkuaisten ja 3/4 kupin samppanjaa ansiosta). Se jää yksi Los Angeles Timesin halutuimmista resepteistä.
Kokeile riffiä trendillä näillä Mansikka-samppanjakupit Delishistä.
Ella Helfrich ei ehkä voittanut pääpalkintoa vuoden 1966 Pillsbury Bake-offissa (hän napasi toiseksi), mutta hän käynnisti kansallisen pakkomielle rappeutuneen, tuhkaa täytetyn Fudge Cake-tunnelin suhteen. Dough Boy's HQ: lle lähetettiin yli 200 000 kirjettä, jotka kaikki pyysivät reseptiä - ja mistä he löysivät Bundt-pannun, jotta se olisi oma.
Hanki resepti osoitteesta Pillsbury.
Tuo kuuluisa linja Rowanin ja Martinin nauru-in sai kuolemattomana kakkuun pian sen jälkeen, kun Richard Nixon lausui linjan kampanjassaan presidentin puolesta, kirjoittaa Anne Byrn Amerikkalainen kakku. Jälkiruoka oli kakkosekoitukseen perustuvaa smetanakahvikakkua, ja se oli niin hitti, että Duncan Hines käytti reseptiä laatikon takana vuosia.
Hanki resepti osoitteesta Duncan Hines.
70-luvun alkupuolen terveystietoinen liike vaikutti kaikkeen, mukaan lukien kakku (EI MITÄ MITTÄMINEN?). Porkkanakakut, joihin on lisätty vihanneksia, pähkinöitä ja runsaasti rusinoita, nousi "terveelliseksi" vaihtoehdoksi perinteiselle suklaalle ja vaniljajälkiruoille, mukaan Leipomotuotteiden salainen elämä.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Watergate Cake, kuten läheinen serkkunsa, Watergate-salaatti, osoitti, että 70-luvulla ihmiset rakastivat ajankohtaisia jälkiruokia - ja pistaasipähkinöiden yhdistämistä silloisen presidentin Richard Nixonin kanssa. Resepti, joka vaatii pistaasipähkinäsekoitusta, oli niin suosittu. Giant Foodsilla oli vaikea pitää tuotetta hyllyillä. (YouTube-käyttäjä Nocolorlinesglobal esittelee tarkalleen kuinka se tehdään tässä.)
Hanki resepti osoitteesta FoodTimeline.org.
Ah, rommi. Se ei ole vain tiki juomia ja Jack Sparrow vitsailee. Alkoholijuomaa on lisätty kakkuihin 1800-luvulta lähtien, mutta se alkoi todella mennä 70-luvun lopulla, kun Bacardin presidentti kehotti joukkuetta luomaan ja markkinoimaan kakun reseptin 6 unssilla tummaa rommia.
Hanki resepti osoitteesta Parempia reseptejä.
Tällä jälkiruoalla - jossa on sekoitus banaaninmuuria, kanelia ja murskattua ananaksia - on yksi vakavasti yllättävä geneesi tarina: Alun perin sitä kutsuttiin Dr. Bird Cakeksi, ja se luotiin markkinointikirjoituksena saada ihmiset käymään Jamaikassa 1969. Vasta vasta Etelä Living esitteli lautasen vuonna 1978, että se saavutti laajan maineen, tullessaan lehden suosituimpiin kakkuresepteihin Amerikkalainen kakku.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Tämä tiheä suklaakakku, peitetty kerroksen huurteenkerroksella, on niin rakastettu, että se todella lisättiin Wellesley Collegen satavuotisjuhla-aikaan. kapseli vuonna 1981, joten tulevat sukupolvet tietävät kuinka tehdä jotain muuta kuin Hot Pockets ja Soylent Green tai mikä tahansa on muodissaan 100 vuoden kuluttua nyt. Sen sisällyttäminen on myös hienovarainen jab vanhemmassa hallinnossa; Wellesleyn perustaja vastusti snackingia ja makeisia, joten opiskelijat tekivät salaa tupakointia, sulaa suklaata ja voita kemlaborilta lainatuille Bunsen-polttimille, mukaan Amerikkalainen kakku. Kuorrutus on nyökkäys noille kapinallisille päiville.
Hanki resepti osoitteesta Kraft.
Haluatko tietää, kun olet todella tehnyt sen? Kun sinulla ei ole muuta kuin kaksi kakkua, jotka kilpailevat nimettyäsi puolestasi. Nykyään monet ihmiset tietävät kerroksellisen juustokakun ja suklaavanukan herkuttelun tällä nimellä (tai Fat Man's Delight, omituisen kyllä), mutta 80-luvun alkupuolella Robert Redford Cake tarkoitti Nutellaa halkeamalla. Suklaa-hasselpähkinäkakku päällystettiin rikkaalla, suklaa ganachella, ja Amerikkalainen kakku todetaan, että näyttelijä nauttii tarjoilusta syöessään Hisaen ravintolassa New Yorkissa.
Hanki resepti The New York Times.
Susan Porubcan Jeffersonista, Wisconsin, vei kotiin vuoden 1984 Pillsbury Bake-Off -palkinnon pääpalkinnon maa-omenakahvikakunsa puolesta, joka mukana viipaloitujen omenoiden peittäminen keksi taikina ja viski-kaneli-ruskea sokeriseos, sitten paistaminen ja keittäminen vaniljalla lasite. tässä hänen reseptinsä.
Kokeile tätä karamellin omenan ottoa varten kupla-up leipoa Delishistä.
Isot hiukset, isot korut, isot... olkatoppaukset - 80-luku oli aikaa, jolloin kaikki oli OTT, ja jälkiruoat eivät olleet erilaisia. Dekadenttiset suklaajälkiruoat hallitsivat korkeinta ja reseptejä kaikkialla mainitsi otsikoissa "mutaa", mikä viittaa tiheään, fudgy-herkkuun.
Mississippi-mutakakku ei ole sydämen heikosta; Siinä yhdistyvät browniemainen pohja vaahtokarkkejavoivaahtoa, rikas suklaa ganachea ja hienonnettuja pekaanipähkinöitä.
Hanki resepti delish.
Jatkaen alkoholijuomien 80-luvun trendiä on Suklaa Praline -kerroskakku, joka voitti pääpalkinnon Pillsbury Bake-Off -sarjassa vuonna 888. Hyvästä syystä: Se huijaa Paholaisen ruokakakun sekoituksen vaahtokerman, ruskean sokerin ja hienonnetun kanssa pekaanipähkinät, ja koko asian päällä on pörröinen kermavaahtokuorrutus, suklaan kiharat ja paljon muuta Pekaanipähkinät. Olemme pähkinöitä siitä.
Hanki resepti osoitteesta Pillsbury.
Jos meillä ei ollut huomiosi - ja miten emme voineet, koska katsot valokuvia kakkua?! - Vedomme nyt. Tämä nopea kakku on muodostunut vuosien varrella useassa muodossa (ja otsikot: Holy Cow Cake, OMG Cake, Finger Lickin 'Good Cake, vain nimeltä muutama), vaikka nämä kaksi päälajiketta ovat (1) kakku sekoitus, murskattu ananas, vanilja vanukas sekoitus, kermavaahto, pekaanipähkinät ja kookospähkinä; tai (2), suklaakakku, karamelli, sokeroitu maitotiiviste, vaahdotettu keittäminen ja murskatut karkkipalkit Leipomotuotteiden salainen elämä. Vuonna 1990 humoristi kirjoitti lautasen paistamisesta perheelleen, joka vastasi tosiasiallisesti: "Äiti, se on vain kakku. Ymmärrät sen, eikö niin? "
Hanki resepti osoitteesta Tyylikäs sivusto.
Jean-Georges Vongerichten ei ehkä ole tajunnut, että hän muutti ravintolajälkiruokaa tulevaisuutta, kun hän lisäsi suklaakakun gooey-keskuksella valikko hänen Michelin-tähdellä merkityssä ravintolassaan vuonna 1987, mutta vuonna 1991 hulluus oli pitänyt paikkansa, kopiokakut aukesivat huippuluokan ravintoloissa kaikkialla. Nykyään se on täysin yleistä: et voi syödä chilissä tai omenassa, näkemättä siellä myös vastaavaa versiota.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Jos kävit lasten syntymäpäiväjuhlissa 90-luvun alkupuolella, siellä on hyvät mahdollisuudet, että tämä kakku oli koko soireen keskipiste (ellet vain ystävystynyt Alex P: hen). Keaton-tyypit). Kakku oli niin kiistattoman suosittu, että siitä tuli supermarketin leipomovalikoiden katkelma kaikkialla, ja se jopa inspiroi Martha Stewart ottaa trendi.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Puhutaan kovasta kilpailusta: Boston Cream Pie löi suklaapala-evästeen tullakseen virallinen Massachusettsin osavaltion jälkiruoka vuonna '96. Ja kyllä, sitä kutsutaan piirakkaksi, mutta et voi kieltää sitä, että kerman täyttökerrokset ovat ehdottomasti kakkuja. Se laskee.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Kun asut etelässä, et kysy joltakin, haluavatko he soodaa, sinulta kysytään, haluavatko he koksia, joten se sopii vain Coca-Cola -levykakkuon, joka on siellä myös alueellisesti kuuluisa. Jälkiruoka alkoi popping potlucksilla 1950-luvulla, mutta se sai valtakunnallisen maineen 90-luvun lopulla, sen jälkeen kun Cracker Barrel lisäsi version valikoimaansa.
Hanki resepti osoitteesta Coca-Cola.
Carrie Bradshaw aloitti kulttuurisen ilmiön - ja koko cupcakeryn trendin - jossain määrin - hänen jälkeenpäin keskusteli hänen suhteistaan, jotka aiheutuvat yhdestä Magnolian kuuluisasta vaaleanpunaisesta huurreesta vaniljakupista kauden aikana kolme. Show saattaa olla kauan ohi, mutta herkut ovat joka tapauksessa yhtä hieno.
Opi kuinka mestari Magnolian allekirjoitus pyörii täällä.
Tämä jälkiruoka, kolmesta maidosta valmistettuun siirappiin kyllästetty sienekook, on täynnä kermavaahtoa, on ollut olemassa jo vuosikymmenien ajan, mutta sillä oli valtava hetki 2000-luvun alkupuolella. Austin Chronicle kirjoitti jälkiruokaan ominaisuuden, joka pyysi valtiota pitäen sitä "vuosituhannen uuden tiramisuna", ja sekä Häagen-Dazs että Blue Bell nousivat alukseen luomalla jäätelöitä maun kunniaksi.
Vain muutama kuukausi Sprinklesin avaamisen jälkeen Oprah'n ihmiset soittivat pyytäen häntä lähettämään erän Chicagossa sijaitsevaan näyttelyyn. Se aloitti talk show-kuningattaren rakkaussuhteen brändin kanssa, samoin kuin linjat, jotka kietoivat korttelin ympäri sen punaisia samettikuppeja varten.
Hanki perustaja Candace Nelson's vinkkejä sprinkles-kaliiperikuppien valmistukseen.
Kun Ree Drummond (AKA Pioneer Woman) kirjoitti blogilleen, että hänen Texas Sheet Cake oli "kaikkien aikojen paras" vuonna 2007, Internet ei ollut eri mieltä. Siellä oli luultavasti joitain peikkoja, mutta resepti on ollut hulluksi suosittu - ja se esitteli suklaa- ja pekaanipähkinän makeisiin monia ihmisiä, jotka eivät olleet koskaan kuullut siitä.
Hanki resepti osoitteesta Pioneer nainen.
Tai kokeile Hostess-cupcake-innoittamaa versiota delish.
Vuonna 2008 tämä itärannikon niitti sai valtakunnallisen huomion, kun siitä tuli Marylandin virallinen osavaltion jälkiruoka. Smith Islandin kakku, joka on nimetty saaren mukaan, jossa herkku keksittiin, koostuu kahdeksasta - 10 ohuesta kerroksesta keltaista kakkua, jotka kaikki on himmeä ja peitetty fudgisella suklaajäätelöllä.
Hanki resepti osoitteesta SmithIsland.org.
Yhdessä Pinterestin nousun kanssa tapahtui räjähdysmäinen tekninen väri kakkuja, joiden avulla voit kirjaimellisesti maistaa sateenkaaren. Ja ruoan väritys. Niin. Paljon. Food. Väritys.
Hanki resepti osoitteesta delish.
Onko siellä jotain punaisella sametilla maustettua, tuoksuvaa tai inspiroitua, jota et voi ostaa nykyään? Se on tarkoitettu uudelleen kynttiläksi, huulipalsamiksi, Oreo, Pop-Tart - jopa kana ja vohvelit - ja ilmestyy kymmeniä reseptejä. Jos haluat, voit todennäköisesti löytää tavan syödä koko päivän arvoinen ruoka, joka on yksinomaan punaista samettia. Haaste... hyväksytty?
Hanki resepti delish.
Jos olet koskaan miettinyt, millainen yksisarvinen maistuu, tyhjennä asiat nyt: Se maistuu... pastelliruokaväri ja sateenkaari sprinkles. (Eivätkö sinä ole iloisia siitä, että olemme poistaneet tämän puolestasi?) Trendi on ollut Internet-ilmiö, joka inspiroi ravintolavalikoita, bloggaajia ja kokonaisia kahviloita kokeilemaan sitä. Nyt voit myös.
Hanki resepti osoitteesta delish.