Miksi sinun ei pitäisi syödä raakaa evästettä

  • Jun 06, 2020
click fraud protection

Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.

Snacking raa'alle eväste taikinalle on paras osa evästeiden paistamista. Mutta nyt hallitus on julkaissut uuden varoituksen, joka saattaa pelottaa sinut tapan hyväksi.

Ruoka- ja lääkevirasto julkaisi juuri neuvoa-antavan lausunnon joka huomautti, että uusi vaara ei ole raa'at munat: se on jauho. FDA ja tautien torjunta- ja ehkäisykeskukset tutkivat E. coli-puhkeaminen, joka liittyy neljään, jotka on tuotettu General Millsin tehtaalla Kansas Cityssä, MO. Toistaiseksi 38 ihmistä 20 osavaltiossa on kärsinyt erityisestä E. coli jauhoista löytynyt kanta. Sairaat ihmiset söivät tai käsittelivät raakaa eväste taikinaa käyttämällä kyseisellä tehtaalla tuotettuja jauhoja.

General Mills on palauttanut takaisin 10 miljoonaa puntaa jauhoja, jotka sisältävät valkaisemattomia, yleiskäyttöisiä ja itse nousevia jauhoja. Kyseiset jauhot myytiin tuotenimillä Gold Medal, Gold Medal Wondra ja Signature Kitchen's 14. marraskuuta ja 4. joulukuuta 2015 välisenä aikana. FDA kehottaa kaikkia tarkastelemaan jauhopussejaan, koska tuote voi kestää kauan ruokakomeroissa. Jos sinulla on kyseessä oleva tuote, heitä se heti pois.

instagram viewer

Kun ihmiset laittavat evästeen taikinan uuniin, se tappaa bakteerit, jotka voivat aiheuttaa oireita, kuten ripulia ja vatsan kouristuksia, tai jopa vakavampia oireita, kuten munuaisten vajaatoiminnan. Sama koskee riskiä salmonella infektio raakamunien syömisestä taikinassa. The New York Times toteaa, että pese kädet ennen jauhojen käsittelyä ja sen jälkeen, älä anna lasten leikkiä kotitekoisella leikkikaikalla, ja sulje jauhoastiansa tartunnan välttämiseksi.

Vielä yksi merkittävä buzzkill: FDA: n mukaan sinun ei pitäisi vain välttää raa'an eväste taikinan syömistä - sinun ei tulisi koskaan tehdä kotitekoisia evästeen taikinajäätelöä. Jos rakastat tätä makua, osta se vain kaupasta, jossa valmistajat ovat käsitellyt jauhot ja pastöroineet munat.

alkaen:Delish USA