Steve Giralt; Ruokamuotoilija: Frances Boswell; Prop-tyyli: Marina Malchin
Joskus yksinkertainen salaatti ei leikkaa sitä illalliseksi, minkä vuoksi tämä salaatti käyttää lihaista bataattia lisäämään makua ja ravintoa. Leiki ympäri käsilläsi olevilla tärkkelyksillä helposti viikonlopun ateriaa varten.
Mainos - Jatka lukemista alla
Cal / Serv: 376
saadaan: 4
Prep-aika: 0 tuntia 20 min
Kokonaisaika: 0 tuntia 30 min
ainekset
3/4 c. ohraryynit
Kosher suola
pippuri
1 lb. keskimääräinen bataatti
4 1/2 rkl. oliiviöljy
3/4 tl. jauhettu kumina
3 rkl. tuore lime mehu
1 hyppysellinen cayenne
1 pieni punasipuli
3 oz. vauva rukko
1/2 c. tuoreita minttua tai korianterin lehtiä
Murtunut feta
Tämän ainesosien ostosmoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle. Voit ehkä löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
ohjeet
- Kuumenna uuni 450 asteeseen F. Yhdistä ohra, 2 1/2 kupillista vettä ja 1/2 tl suolaa keskimmäisessä kattilassa ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja kiehauta, peitetty, kunnes ohra on lievää, 20-25 minuuttia. Tyhjennä pannulta jäljellä oleva vesi ja levitä ohra leivinuunalle jäähtymään.
- Sillä välin, toisessa leivänpäässä, heitä bataatit 3 rkl öljyä, 1/2 tl kuminaa ja 1/2 tl kutakin suolaa ja pippuria. Paista, kunnes kullanruskeat ja pehmeät, 15-18 minuuttia.
- Vatkaa suureen kulhoon limemehu, jäljelle jäänyt 1 1/2 rkl öljyä ja 1/4 tl kuminaa, hyppysellinen cayennea ja 1/4 tl suolaa. Lisää sipuli, heitä ja anna istua, sekoittaen ainakin 5 minuutin ajan.
- Lisää ohra kulhoon ja heitä yhdistämään. Taita kevyesti bataatit, sitten ripaus ja minttu. Tarjoa feta, jos haluat.
Vinkkejä ja tekniikoita
Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle käyttäjien auttamiseksi lähettämään sähköpostiosoitteitaan. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io
Tämän kommenttiosion on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se on tuotu tälle sivulle. Voit ehkä löytää lisätietoja heidän verkkosivuiltaan.