Milloin oli ensimmäinen kiitospäivä?

Kalkkunan ja isoäidin kuuluisan välillä täyttö resepti, kurpitsapiirakka, kuuluisa paraati, ruokakomat ja jalkapallo, voi olla vaikea naulata alas asiaan, joka tekee kiitospäivän erityisen erityisen. Mutta tämä suosikki amerikkalainen loma on edennyt kaukana ensimmäisestä juhlastaan ​​... tai joidenkin mukaan juhlia. Florida, Texas, Maine ja Virginia ovat kaikki väittäneet pitäneensä ensimmäistä kiitospäivää rukouksen ja kiitospäivä tehtiin espanjalaisten tutkimusmatkailijoiden ja englantilaisten siirtolaisten keskuudessa alkuperäiskansojen ryhmien kanssa hyvissä ajoin ennen toukokuuta purettu. Mutta valitettavasti nämä tapahtumat olivat laajalti tiedossa vasta noin 1900-luvulla, ja meidän Kiitospäivän perinteet oli jo kauan juurtunut syvään tapahtumiin, jotka tapahtuivat Plimouthin istutuslaitoksessa vuonna 1621. Joten mitä tapahtui kuuluisan ensimmäisen kiitospäivän aikana niin monta vuotta sitten? Saatat olla yllättynyt, että se näytti hyvin erilaiselta kuin tarinat, jotka olet saattanut kuulla varhaisilla kouluopeillasi ja

(Gasp!) ei kurpitsapiirakkaa!

Plymouth vai Plimouth?

Ensimmäinen kiitospäivä pidettiin kolmen päivän ajan syyskuun ja marraskuun välisenä aikana 1621 Plymouthissa, Massachusettsissa, Plimouth Plantation. Hauska seikka: Huomaat, että Plymouth, Massachusettsin kaupunki on kirjoitettu eri tavalla kuin kunnostettu museo Plimouth Plantation. Syynä siihen, että Govenor Bradford kirjoitti Plimouthin alkuperäisen kirjoitusasun i: n eikä y: n kanssa.

Ankaran talven jälkeen pyhiinvaeltajilla oli bannerisato suurelta osin Patuxet-heimon alkuperäiskansojen Squanto: n auttamana, joka puhui englantia vuosien kestäneen orjuuttamisen jälkeen. Squanto näytti heille, kuinka maissia ja kalaa voidaan istuttaa maahan, joka oli aiemmin kuulunut hänen omaan heimoonsa, jonka isorokko oli traagisesti pyyhkinyt. Käyttämällä mitä heillä oli, sekä alkuperäisen Wampanoag-heimon lausuntoja (Squanton Patuxet oli tämän heimon bändi), he juhlivat kolme päivää täynnä ruokaa, sotilaallisia mielenosoituksia ja pelejä. On puhuttu siitä, kutsuivatko pyhiinvaeltajat alkuperäisen Wampanoag-heimon juhlaansa, mutta alkuperäiskansat todennäköisesti toi peuroja ja vieraita tapahtumaan. Se vähän tiedämme noista kolmesta päivästä tulee tästä siirtokunnan johtajan Edward Winslow'n päiväkirjamerkinnästä:

”Ja Jumala kiitos, että meillä oli hyvä nousu... Satoa saatuamme kuvernööri lähetti neljä miestä eteenpäin linnut, jotta voisimme erityisen tavalla iloita yhdessä yhdessä sen jälkeen kun olimme keränneet meidän hedelmämme työllä. He neljä yhdessä päivässä tappoivat yhtä paljon lintuja, kuin pienellä avulla vieressä, ja palvelivat yritystä melkein viikossa. Tuolloin käytimme muiden virkistysten ohella aseitamme, koska monet intialaisista tulivat meidän joukkoomme ja muualla suurimman kuninkaansa Massasoitin joukossa yhdeksänkymmenen miehen kanssa, joita Kolmen päivän ajan viihdyimme ja nautimme, ja he menivät ulos ja tappoivat viisi peuraa, jotka he veivät istutukseen ja lahjoittivat kuvernööreillemme ja kapteenille ja toiset. Ja vaikka se ei ole aina niin runsasta kuin se oli tällä hetkellä kanssamme, silti Jumalan hyvyyden vuoksi olemme niin kaukana siitä, että toivomme teille usein runsaasti osallistujia. "

Edward Winslow, Mourtin suhde: D.B. Heath, toim. Applewood Books. Cambridge, 1986. s. 82

Kuka osallistui ensimmäiseen kiitospäivään?

Kuten voit kerätä Winslowin päiväkirjamerkinnästä, ensimmäisen kiitospäivän vieraslista päättyi lisää Wampanoag-heimon jäseniä kuin pyhiinvaeltajat (hyvin erilaiset kuin tapahtuman monet taiteelliset kuvaukset), koska kova talvi oli leikannut 100 siirtomaalaisväestön väestöön. Valitettavasti 78 prosenttia naisista kuoli ensimmäisen talven aikana, joten tapahtuma oli raskas myös maskuliininen, lopulta 22 miestä, 4 naimisissa olevaa naista - mukaan lukien Edward Winslowin vaimo - ja yli 25 lasta ja teini-ikäistä. Tämä ei jättänyt paljon ammattitaitoisia ihmisiä valmistamaan ateriaa, joten voidaan arvata, että neljän jäljellä olevan naisen lisäksi lapset, palvelijat ja naimattomat miehet auttoivat keittämään ensimmäisen kiitospäivän kunnioitetuille vieraille, kuten kuningas Massasoit ja hänen 90 miehiä.

Mikä oli ensimmäisen kiitospäivän valikossa?

Joten mitä tämä rätti-keittiön miehistö kokki näiden kohtalokkaiden kolmen päivän aikana? Sekä Winslowin että Govin päiväkirjamerkinnöistä William Bradford voimme koota, että lintuja oli paljon, mutta siitä, onko ensimmäisessä kiitospäivänä todella kalkkunaa, ei tiedetä. Ruokahistorioitsijat sanovat että todennäköisesti se oli paljon ankkaa, hanhia, joutsenta, kanaa ja kyyhkystä, jonka he panivat sylkeään ja paistivat tuleen. Tiedämme, että Wampanoag toi hirven ja todennäköisiä tuotteita sadosta, joka sisälsi esimerkiksi pähkinöitä, papuja, kurpitsaa ja kurpitsaa. Pyhiinvaeltajille oli osoitettu, kuinka Wampanoag kasvattaa maissia, joten siellä oli paljon maissia sekä maissijauhoa esimerkiksi puuroa varten. Koska ei ollut voita tai jauhoja, ei ollut piirakoita, kakkuja tai leipää, kuten kolonistit olivat tottuneet, mutta he käyttivät sipulia ja yrttejä lintujen täyttämiseen ja saattavat olla jopa valkosipulia ja porkkanaa. Koska tämä oli kolmen päivän tapaus, oletetaan, että he olisivat ottaneet syömien ruhot lintuja ja keitti ne varaston valmistamiseksi puuron valmistamiseksi lisäaterioita varten juhlia.

Lisäksi niin lähellä merta heillä oli käytettävissään runsaasti äyriäisiä, ostereita, ankeriaita, hummeriä ja kaloja. Valitettavasti heillä ei ollut perunoita tai bataattia, koska niitä ei ollut vielä tullut Etelä-Amerikasta, ja vaikka tavalliset karpalot ovat saattaneet olla osa ateriaa, karpalokastiketta, koska tiedämme, että se ei olisi asia toiselle 50 vuotta. Suuri osa nykypäivän kiitospäivän ateriamme on otettu monista eri kulttuureista mukana pieninä palasina alkuperäisestä tapahtumasta.

Sadonkorjuutapahtuma Plimouthissa oli valitettavasti vain kertaluonteinen tapaus, ja vasta vuonna 1863 presidentti Lincoln julisti sen kansallinen vapaapäivä. Huolimatta eroista tämän päivän tapaukseen, kiitospäivän juhlimisesta on edelleen monia mielipiteitä. Joillekin se on juhla tapaamisesta keskellä ankaraa ympäristöä, kun taas toisille se on muistutus karkeasta historiasta kansakuntiemme aikaisemmassa kohtelussa alkuperäiskansojen kanssa. Missä tahansa laskeudut, muista, että sekä siirtomaalaisilla että Wampanoagilla on historia juhlimaan sadonkorjuuta kautta aikojen, kiittämällä Jumalaa, maata tai ketään, jota palvottiin siitä, mitä he ovat kasvaneet, ja toivottavasti ylläpitävät heitä talvi. Sellaisten siunausten laskeminen, vaikka ne olisivat pieniä, on asia, joka ilmentää ehdottomasti ensimmäisen kiitospäivän henkeä.

Tämän sisällön on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se tuodaan tälle sivulle käyttäjien auttamiseksi lähettämään sähköpostiosoitteitaan. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io.

Tämän kommenttiosion on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli, ja se on tuotu tälle sivulle. Voit ehkä löytää lisätietoja heidän verkkosivuiltaan.