Hector Sanchez
Mainos - jatka lukemista alla
Tuotto: 4
Kokonaisaika: 0 tuntia 30 min
Ainekset
oliiviöljy, jaettu
pienet kananreidet (yhteensä noin 2 kiloa)
Kosher-suola ja juuri jauhettu mustapippuri
päällekkäiset valkosipulinkynsi sekä 2 neilikkaa ohuiksi viipaleiksi jaettuna
oksaa oreganoa, plus 2 tl hienonnettua, jaettua
nauhat sitruunankuori, ohuiksi viipaloitu, plus 2 rkl mehua jaettuna
Dijonin sinappi
pieni pää escarole, leikattu ja paloiteltu
(15 unssia) voi pieniä valkoisia papuja, huuhdellaan
Tämän ainesosamoduulin on luonut ja ylläpitä kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisää tietoa tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta.
Ohjeet
- Kuumenna 1 rkl öljyä 12 tuuman valurautaisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Mausta kana suolalla ja pippurilla. Keitä, iho alaspäin, kunnes iho on kullanruskea ja raikas, 7--8 minuuttia.
- Käännä kanan iho ylöspäin. Lisää iholle valkosipulin ja oreganon oksat. Keitä, kunnes valkosipuli on kullanruskea ja kana on kypsennetty, 6-8 minuuttia. Siirrä kana, valkosipuli ja oregano lautaselle.
- Lisää viipaloitu valkosipuli, viipaloitu sitruunankuori, hienonnettu oregano ja loput rkl öljyä paistinpannulle. Keitä sekoittaen 1 minuutti. Lisää 1/4 kupillista vettä ja keitä, raaputtamalla kaikki ruskeat palat, 1 minuutti. Sekoita sinappi.
- Lisää escarole tarvittaessa 2 erässä. Mausta suolalla. Keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes escarole alkaa kuihtua, 2-4 minuuttia. Vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää pavut ja keitä, kunnes escarole on pehmeää ja pavut kuumennetaan 2-3 minuuttia. Sekoita sitruunamehua. Tarjoile kanan päällä, iho ylöspäin.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io