Becky Stayner
Pelkästään mukavan juuston kanssa sovitetut kotitekoiset keksejä voivat nostaa alkuruoan tai välipalalautasen jotain erikoista. Tämä resepti on peräisin Cheryl Day's Southern Bakingin Treasury.
Mainos - Jatka lukemista alta
Tuotot: 65 annokset
Valmistusaika: 1 tunnin 0 min
Kokonaisaika: 2 tuntia 0 min
Ainesosat
itsestään kohoavia jauhoja, lusikoitettuja ja tasoitettuja, sekä lisää työtasolle
hienoa merisuolaa
vastajauhettua mustapippuria
(1/2 tikkua) suolatonta kylmää voita, leikattu paloiksi
piimä
Hiutaleinen merisuola, ripottelua varten
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
Ohjeet
- Vatkaa jauhot, hieno merisuola ja pippuri sähkövatkaimella hitaalla nopeudella, kunnes sekoittuvat. Vatkaa tehosekoittimen käydessä voita muutama pala kerrallaan, kunnes seos on murenevaa. Vatkaa piimää vain kunnes taikina on tasaista. Jaa taikina puoliksi ja muotoile suorakaiteen muotoisiksi. Kääri muovilla ja jäähdytä vähintään 1 tunti. (Taikina voidaan pakastaa, hyvin käärittynä, enintään 3 kuukautta.)
- Kuumenna uuni 350 °F: seen ritilöiden kanssa keski- ja alaosassa. Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla. Kauli kevyesti jauhotetulla työtasolla yksi taikinalevy kerrallaan erittäin ohueksi, noin 1/16 tuuman paksuiseksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Leikkaa taikina terävällä veitsellä tai pizzapyörällä 2 tuuman kolmioiksi. Asettele valmistetuille pellille. Pistele haarukalla ja ripottele päälle merisuolaa. Toista jäljellä olevan taikinan kanssa ja rullaa uudelleen.
- Paista erissä pyörivillä pannuilla puolivälissä, kunnes ne ovat turvonneet ja kevyesti kullanruskeita, 10–12 minuuttia. Siirrä ritiläille jäähtymään. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 1 viikko.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io