Kate Mathis
Suolattu toffee on ehdoton suosikki, mutta kokeile lisäämällä se rugelachiin, herkulliseen tuorejuustopohjaiseen keksiin, niin saat todellisen loman voittajan.
Mainos - Jatka lukemista alta
Cal/Serv: 120
Tuotot: 4 tusina
Valmistusaika: 0 tuntia 30 min
Kokonaisaika: 1 tunnin 10 min
Ainesosat
1 c. voita
8 unssia. kermajuusto
1 tl vaniljauute
3 rkl. fariinisokeri
2 c. yleisjauho
1/2 tl. suola
1 c. toffeen palasia
3/4 c. paahdettuja suolaisia manteleita
tomusokeri
Tämä ainesosien ostomoduuli on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se on tuotu tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivuiltaan.
Ohjeet
- Asettele ritilät uunin ylä- ja alaosaan. Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Vuoraa 2 isoa arkkia leivinpaperilla.
- Vatkaa vatkaimella keskinopeudella voi, tuorejuusto, vanilja ja 3 rkl fariinisokeria, kunnes se on hyvin sekoittunut. Lisää jauhot ja suola; vatkaa alhaisella nopeudella, kunnes se vain yhdistyy. Jaa taikina 4 samankokoiseen levyyn. Kääri muovikelmuun ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia tai enintään 24 tuntia.
- Yhdistä sillä välin keskikokoisessa kulhossa toffee, mantelit ja loput 1/4 kuppia ruskeasta sokerista.
- Rullaa levy 9 tuuman ympyräksi jauhotetulla suurella leivinpaperilla jauhotetulla kaulimella. Ripottele päälle neljäsosa toffee-seoksesta jättäen 1/2 tuuman reunan. Painele täyte varovasti taikinaan. Leikkaa ympyrä terävällä veitsellä tai konditorialeikkurilla 12 tasaiseksi viipaleeksi. Aloita ulkoreunasta rullaa jokainen kiila puolikuun muotoiseksi. (Jos taikinasta tulee liian pehmeää tai tahmeaa rullattavaksi, laita leivinpaperi taikinan kanssa pellille ja jäähdytä 10 minuuttia tai kunnes kiinteämpi, mutta silti taipuisa.) Aseta, kärkipuoli alaspäin, valmiille keksilevylle, etäisyys 1 tuuma erillään. Paista 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita, vaihtamalla ritilöitä puolivälissä.
- Liu'uta pergamentti keksien kanssa ritilälle jäähtymään. Toista jäljellä olevien taikina- ja toffee-levyjen kanssa. Kun keksit ovat jäähtyneet, ripottele päälle kondiittorin sokeria. Säilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 1 viikko tai pakastimessa enintään 1 kuukausi.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io