Country Living -toimittajat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Jokaisella suolansa arvoisella kotikokilla pitäisi olla idioottivarma menetelmä kovaksi keittämiseen, eikä vain huhtikuussa, jolloin olet todennäköisesti valmistautumassa värjäämään muutamaa tusinaa. pääsiäinen. (Tänä vuonna ohita elintarvikevärit ja käytä ruokakomero tuotteita munien värjäämiseen.)
Kovaksi keitetyt munat ovat loistavia kaikin tavoin. Mikään klassinen bile ei ole täydellinen ilman pirullinen muna alkupaloja tietysti, mutta voit myös lisätä puolikkaan kovaksikeitettyä kananmunaa kulhoon ramen tai muuta keittoa, tai voit syödä sellaisen majoneesilla voideltuna, kuten ranskalaiset tekevät, yksinkertaiseksi mutta tyydyttäväksi aamiaiseksi. Ja tietysti mitä olisi piknik ilman a ruskea munasalaatti?
Toki, se kuulostaa yksinkertaiselta – upota munat kiehuvaan veteen hetkeksi (kuinka kauan taas?) ja olet valmis. Se toimii tietysti, mutta jos haluat välttää kalkkimaisia, ylikypsytettyjä vihreitä keltuaisia tai munankuoria, kiinni, liimamaisesti, valkuaiseen, niin voit tehdä muutaman asian saadaksesi munasi kypsymään loputtomasti paremmin. Tässä on muutamia vinkkejä ja alla helppo resepti. Ja älä unohda lukea aiheesta
paras tapa kuoria kovaksi keitetyt munat, myös!Kolme vinkkiä parempien kovaksi keitettyjen kananmunien valmistamiseen
Käytä paljon vettä. Tämä varmistaa, että munat eivät alenna merkittävästi veden lämpötilaa ollessasi laittamalla niitä sisään, mikä auttaa pitämään kypsennysajat yhtenäisinä – ja näyttää auttavan estämään kuoret kiinni! Ja tällä tavalla voit pudottaa ne suoraan jääkaapista ilman, että sinun tarvitsee antaa niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja tiputa munat hitaasti joukkoon. Tämä auttaa myös pitämään kypsennysajat yhtenäisinä.
Älä pudota ne heti jääveteen kypsennyksen jälkeen. Sinulle on ehkä opetettu tämä temppu munan keittämisen estämiseksi. Valitettavasti se saa munankuoren tarttumaan valkuaiseen useammin kuin ei. Sen sijaan valuta ne ja juokse viileän (mutta ei kylmän) veden alla minuutin ajan ja kuori sitten. Vaihtoehtoisesti voit jättää ne kuorimatta, antaa niiden lämmetä huoneenlämpöiseksi ja laittaa ne jääkaappiin ne säilyvät noin viikon.
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io