Käytä spagettilusikassa olevaa reikää täydellisen annoksen saamiseksi.
Sanoa "pasta la vista" jääkaapissasi vuokratta asuviin kylmiin, tahmeisiin nuudeleihin käyttämällä spagettilusikan pientä reikää. Sen sijaan, että varaisit tämän paikan vedenpoistoon, laita kuivat spagettisi aukon läpi mittaamaan yksittäinen annos.
Muodosta munat riisinkeittimessä.
Unohditpa tiskausta tai asua pienessä studiossa, olemme murtaneet koodin kananmunien valmistamiseen ilman liesitasoa. Tuplaa riisikeittimesi munasekoittimeksi rikottamalla munat siihen, sulkemalla kansi ja sekoittamalla niitä lusikalla tai lastalla kypsennettyyn asti.
Käytä maustepulloa sotkuttoman pannukakun kaatoon.
Sinun ei tarvitse heittää ulos ensimmäistä pannukakkua tai tyhjää ketsuppipulloasi. Kun olet puhdistanut maustesäiliön, täytä se pannukakkutaikinalla, jotta voit helpommin kaataa taikinaa pannulle ja hallita pannujen muotoa.
Pyöritä hedelmät ennen leikkaamista, jotta ne pehmenevät.
Leikkaa kypsennysaika puoliksi kädessä pidettävällä leikkurilla.
OXO
Työskentele älykkäämmin, älä kovemmin, kun kyse on kasvisten valmistuksesta. Kädessä pidettävä viipalointikone tarkoittaa vähemmän aikaa pilkkomiseen, kuutioimiseen ja viipaloimiseen ja enemmän aikaa viinilasisi kanssa.
Pikamarinoi tuorekurkkuviipaleet jäänneeseen suolaveteen.
Kotitekoisten suolakurkkujen tekeminen ei todellakaan ole isoa tilliä. Pudota vain viipaloidut kurkkupalat ja hieman suolaa purkkiisi, johon on jäänyt suolavettä ja anna seistä 24 tuntia. Lopeta suolakurkkuveden tyhjentäminen viemäriin ja ottaa kurkut kiinni ennen kuin ne pilaantuvat.
Tee itse valmis leivonnainen leivinpaperista.
Me tunnemme sinut juuri näin konditoriasiveltimesi toissapäivänä, mutta asiat katoavat sotkuisten vetojen taakse sopimattomimpina aikoina. Taita pala leivinpaperia pieneksi suorakaiteen muotoiseksi ja leikkaa hapsut väliaikaista taikinaa tai harsitusta varten. Sitä ei ehkä näy Williams Sonomassa, mutta se varmistaa, että ruokailuajat pysyvät ajoissa.
Valmista ruskea sokeri kahdesta aineksesta.
Reseptin puolivälissä ja tiskiallas täynnä likaisia astioita, huomaat, että yksi puuttuva keskeinen ainesosa saattaa tehdä sunnuntain leivonnaisista hieman vähemmän makeaa. Älä rynnä kauppaan, kun ruskea sokeri on lopussa – lisää yksi kuppi valkoista kidesokeria, ruokalusikallinen melassia ja sekoita. Tummanruskean sokerin kohdalla lisää melassia.
Jäähdytä jäännösviini jääpalamuotteissa.
Mikä on sanonta: "Älä itke viinijäännösten takia?" Kun juhlat on ohi, valmistaudu toiseen pakastamalla jäännösviiniä jääpalamuttereissa. Käytä niitä vatkatessasi sangria-erän tai resepteissä, joissa tarvitaan viiniä, kuten filet mignonissa.
Kypsytä banaanit nopeammin uunissa.
Banaanileipälle ei ole koskaan huonoa aikaa, paitsi silloin kun kaupassa jokainen nippu on keltaisempaa kuin Big Bird. Jotta banaanit kypsyvät nopeammin, aseta ne kuorittamattomina leivinpaperilla vuoratulle pannulle ja esilämmitä uuni 300 asteeseen. Paista 15-20 minuuttia ja poista ne, kun ne muuttuvat mustiksi.
Pidä keksit tuoreina säilyttämällä ne leivän viereen.
On järkevää, että kaksi huippuluokan ruokaa tulisi säilyttää vierekkäin, mutta ei vain helpon pääsyn vuoksi. Laita puoliviipale leipää ilmatiiviiseen astiaan, jossa säilytät evästeitä, jotta ne kestävät pidempään.
Tee kodistasi upea tuoksu.
Tämä yksinkertainen temppu täyttää kotisi herkullisella tuoksulla, eikä sinun tarvitse edes laittaa ruokaa. Joanna Gaines jakoi yksinkertaisen reseptin hänelle Magnolia blogi. Lisää vain rosmariini, sitruunaviipaleet, kuivattu laventeli, eteeriset öljyt ja muutama kupillinen vettä kattilaan ja anna kiehua. (Huomaa: Älä koskaan jätä kiehuvaa kattilaa ilman valvontaa, ja tarkista se säännöllisesti varmistaaksesi, ettei vesi ole haihtunut.)
Säästä itsesi vesitetyltä jääteeltä.
Sinun ei tarvitse olla viihdyttävä käyttääksesi tämä hakkeri. Kun seuraavan kerran teet kannun jääteetä, täytä myös jääpalakaukalo teellä. Laita se pakastimeen, niin saat täydellisesti jäähdytettyä jääteetä ilman, että se on vesitetty. Kokeile limonadin, sangrian ja kaikkien kesän suosikkijuomiesi kanssa.
Toki voit ostaa a sydämenmuotoinen kakkuvuoka tai silikoni muotit, mutta helppoa ja edullista hakkeroimista varten käytä vain foliokuppikakkuvuoria. Sinun tarvitsee vain muotoilla vuoraus sydämen muotoiseksi ennen taikinan lisäämistä. Etsi kaikki yksityiskohdat tässä.
Paista täydellisiä sokerileipiä.
Me rakastamme sokerikeksejä lomien aikana (tai mihin aikaan vuodesta tahansa!), mutta taikinan kauliminen voi olla tuskaa. Tee siitä helpompaa ja vähemmän sotkua kaulimalla sokerileipätaikina kahden leivinpaperin välissä ennen sen jäähdyttämistä. Laita se sitten jääkaappiin tunniksi ennen leikkaamista. Se on paljon yksinkertaisempaa, eikä se tartu kaulimaasi.
Puhdista hidas liesi helposti.
Hitaan liesituulettimen puhdistaminen on yksi vähiten suosituimmista keittiötehtävistämme. Tämä temppu säästää hankausta. Täytä kylmä liesi vedellä ja tislatulla valkoetiikalla ja ripottele siihen ruokasoodaa. Kytke se alhaiselle tasolle neljäksi tunniksi, sammuta se ja anna sen jäähtyä tunnin ajan. Katso, kuinka kypsennetty ruoka tulee heti valmiiksi!
Järjestä säilytyspussit.
Valmistaudu heittämään kaikki nuo pahviset Ziplock-pussipaketit! Tämä järjestäjä pitää kaikki laukkusi yhdessä paikassa ja helposti saatavilla. Bambu-järjestäjässä on paikka voileipälle, litralle, välipalalle ja gallonakasseille. Se mahtuu laatikkoon tai voidaan kiinnittää seinälle.
Leikkaa yrttejä kuin ammattilainen.
Näillä kätevillä saksilla leikkaat yrttejä helposti. Viisi terää leikkaavat ruohosipulin, mintun, basilikan ja paljon muuta, ja sakset ovat konepesun kestäviä. Lisäksi ei tarvita leikkuulautaa!