Country Living -toimittajat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Voit täyttää keittiön käteviä (tai vähemmän kuin käteviä) vempaimia, mutta on olemassa vain muutamia työkaluja, joita ihminen ehdottomasti tarvitsee joka kerta, kun hän tekee ruokaa, mukaan lukien keittiöveitset.
Mutta rehellisesti sanottuna jopa koko setti on enemmän kuin tarvitset! Suurimman osan ajasta a kokin veitsi, a leipäveitsi, ja joskus a leikkausveitsi sopii. Muut veitset voivat olla hyödyllisiä tai jopa hauskoja, mutta niitä ei käytetä päivittäin kuten kokin veitsi.
Joten kun ostat veitsiä, niihin kannattaa keskittyä. Mutta mikä tekee hyvän veitsen? Yllättävää kyllä, hinnalla ei ole juurikaan tekemistä asian kanssa. Olen työskennellyt useamman kuin parin ruokalehden ja -sivuston parissa, ja minulla on ollut mahdollisuus testata vuosien varrella kymmeniä veitsiä, joissa on ollut laaja valikoima ominaisuuksia.
Löysin sen sieltä ovat vain kaksi tärkeää seikkaa valittaessa hyvää veistä: Onko sitä mukava pitää, ja saanko sen helposti teräväksi?
Kukaan ei käytä epämiellyttävää veistä kovin pitkään, mutta tuon toisen kysymyksen merkitys on suuresti aliarvioitu. Veitsenvalmistajat kertovat mielellään, kuinka pitkä veitsi kestää pysyä terävä – ja jokainen ostamasi veitsi alkaa tietysti olla terävä kuin partaveitsi. Mutta mitä tahansa, siitä tulee lopulta tylsää – varsinkin jos, kuten minä, kolkuttelet sitä ympäriinsä, laitat sen astianpesukoneen läpi, heität sen keittiön laatikkoon muiden veitsien kanssa tai käsittelet sitä yleensä huonosti.
Mutta jos saat veitsen helposti teräväksi – tarpeeksi teräväksi viipaloimaan ylikypsän tomaatin muuttamatta sitä soseeksi, rakastat sitä ikuisesti. Ja jos et voi? Se on turha, ja se on vaihdettava. Siksi yksi suosittelemistamme asioista on sisäänrakennetuilla teroittimilla varustettujen veitsien ostaminen. Mitä useammin teroit veistä, sitä pidempään se pysyy terävänä ja sitä epätodennäköisempää on, että päädyt laatikolliseen tylsiä veitsiä, joiden kanssa et tiedä mitä tehdä.
Tässä on viisi suosikkivaihtoehtoamme kaikille asetuksille: olitpa sitten vain yrittämässä saada työtä tehtyä tai etsit jotain hieman ainutlaatuisempaa.
1
Älykäs + edullinen
Parhaat veitset, joita voit vain heittää keittiön laatikkoonFarberware2
Korkeasti arvioitu
Paras edullinen setti (mutta et tarvitse settiä)HENCKELS3
Yhden napsautuksen päässä
Paras "Buy It Direct" -sarjamisen.com4
Häpeämätön itsemarkkinointi
Setti Country Living -superfaneilleMaaseutuelämää5
Huijauksen arvoinen
Paras häälahjapakettiwilliams-sonoma.comÄlykäs + edullinen
Parhaat veitset, joita voit vain heittää keittiön laatikkoon
Amazonin luvalla
Nyt 20% alennus
Jos etsit työkaluja, joita sinun ei tarvitse tuntea arvokkaina, joita voit vain käyttää ja nauttia, hanki tämä Farberware EdgeKeeper -kokinveitsi.
(Ota Farberware EdgeKeeper leikkausveitsi ja Farberware Wave Edge -leipäveitsi samoin - paketti maksaa sinulle yhteensä noin 45 dollaria.)
Vaikka veitset sopivat mukavasti käteen ja ovat hyvin tasapainotettuja, todellinen nerous piilee tupeissa, jotka peittävät kokki ja leikkausveitset: Kummassakin on pieni teroitin, joten joka kerta kun vedät sen ulos, se jännittää reuna.
Ja koska vaippa auttaa estämään terän tylsymisen, nämä voivat itse asiassa olla ainoat veitset, jotka pysyvät terävinä ikuisesti, kunhan säilytät niitä oikein!
Korkeasti arvioitu
Paras edullinen setti (mutta et tarvitse settiä)
Amazonin luvalla
Joskus haluat saada jotain, tarvitset sitä tai et, ja me saamme sen. Lohkoveitsisarja näyttää hyvältä tiskillä, ja on hauskaa, kun on muutama eri veitsi käsillä sinulla on esimerkiksi apulainen sipulien valmistuksessa, tai olet vain käyttänyt sitä kanan viipaloimiseen ja haluat nyt pilkkoa vihannekset.
Sitä varten pidämme Henckelsin 14-osainen itseteroittuva veitsisarja lohkolla. Se on hinnoiteltu edullisesti, tyylikkäillä, mukavilla kahvoilla ja jokaisessa veitsenpitimessä on samanlainen sisäänrakennettu teroitin, kuten ensimmäinen suosituksemme teki, mikä tarkoittaa, että aina kun poistat sellaisen käyttääksesi sitä, se teroitetaan uudelleen.
Yhden napsautuksen päässä
Paras "Buy It Direct" -sarja
Luvassa Misen
Jos olet etsinyt ruoanlaittovälineitä verkosta, olet saattanut nähdä (enemmän kuin) muutamia erilaisia vain verkossa toimivia yrityksiä, kuten Made-In, Great Jones tai Misen, jotka myyvät tyylikkäitä keittiövälineitä suoraan sivustonsa kautta (eli et voi noutaa niitä Targetista). Jos tämä kiinnostaa sinua, suosittelemme tutustumaan siihen Misenin Essentials -veitsisarja. Se on loistava kokoelma laadukkaita leikkausvälineitä, jotka tuntuvat hyvältä kädessä ja joiden pitäisi tarjota useita vuosia käyttöä. Muista ostaa myös a hyvä veitsen teroitinkuitenkin!
Häpeämätön itsemarkkinointi
Setti Country Living -superfaneille
Amazonin luvalla
No, emme voi olla tekemättä omaa sarveamme silloin tällöin, eihän? Työskentelimme Epocan omistautuneiden valmistajien kanssa kootaksemme kaikki perusasiat ja sitten muutama veitsi, leikkuulaudat ja keittiösakset, jotka ovat tyylikkäitä, mukava ja edullinen. Anna tämä Maaseutuelämää 20-osainen keittiöveitsisarja kaikille, jotka haluavat sanoa "Rakastan Maaseutuelämää enkä välitä kuka sen tietää!" (Jos se olet sinä, mene eteenpäin ja tuhlaa. Olet sen arvoinen. 😉)
Huijauksen arvoinen
Paras häälahjapaketti
Luvassa Williams-Sonoma
Jos aiot antaa lahjan uudelle asunnonomistajalle, vasta-avioiselle tai kotikokille, joka on juuri päivittänyt keittiötilaa, ja haluat osua tuohon suloiseen paikkaan pirun ja itse asiassa hyödyllinen, harkitse tätä yksinkertaista huippuluokan veitsen istuinta. Painavat työkalut tuntuvat hyvältä kädessä ja tarttuvat lohkon hyödyllisimpiin veitsiin. Itseteroittuva lohko pitää ne liukumassa paprikan ja persikan läpi helposti, ja laadukas nimi (ja Williams Sonoma -pakkaus) saa ne sanomaan "Oooh, ei olisi pitänyt!"
Tämä sisältö on kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä, ja se tuodaan tälle sivulle, jotta käyttäjät voivat ilmoittaa sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteessa piano.io.