Keittiösi 10 likaisinta paikkaa ja niiden puhdistaminen

Jos puhdistat omasi keittiö säännöllisesti, et ehkä odota pinnoillasi elävän bakteereja. Mutta bakteerit voivat tarttua paljon pidempään kuin odotat! Mukaan Ihanteellinen vastaus, salmonella voi selviytyä kovilla pinnoilla ja kankailla jopa neljä tuntia.

Elintarvikestandardivirasto (FSA) tarjoaa hyödyllisiä neuvoja, kuinka lopettaa bakteerien leviäminen keittiössäsi sekä ruoan valmistusta ruokamyrkytyksen estämiseksi. Mutta vaikka olisit erityisen varovainen, tietyt keittiön alueet vaativat erityistä huomiota.

Auttaaksemme sinua pitämään bakteerit loitolla, olemme koonneet luettelon keittiösi 10 likaisimmasta paikasta ja niiden puhdistamisesta.

Sienet, tiskiliinat ja harjat

Voit käyttää niitä siivoamiseen, mutta sienet ja astiapyyhkeet ovat yksi kodin pahimmista rikoksentekijöistä bakteerien ravitsemisessa. Desinfioi ne puhdistamalla ne ensin pesuaineella ja lämpimällä vedellä ja liottamalla ne sitten desinfiointiaineessa, esim.

Miltonin sterilointineste, 15 minuuttia. Purista niin paljon nestettä kuin mahdollista ja anna kuivua kunnolla. Jos sinulla ei ole sterilointinestettä käsilläsi, liotus tuoreessa vedessä on nopea ratkaisu.

Puhdistusliinat ja jotkin sienet voidaan myös pestä pesukoneessa tai pistää pesukoneeseen astianpesukone, kun käytät sitä, mutta varmista, että teet sen kuumalla pesuohjelmalla desinfioidaksesi ja karkottaaksesi bakteerit.

Liota pesuharjat desinfiointiaineeseen ja anna sitten kuivua harjaspää ylöspäin. Paljon pesuharjoja, kuten Joseph Joseph Edge Astianharja ovat konepesun kestäviä ylätelineessä.

Kahvinkeittimen vesisäiliö

Tämä ei ehkä ole ilmeistä, mutta kahvinkeittimesi on kasvualusta hiivalle ja homeelle, jos et puhdista sitä tarpeeksi säännöllisesti. Jotkut kahvinkeittimet voidaan puhdistaa ja kalkinpoistoa käyttämällä etikkaa, mutta muut valmistajat suosittelevat a patentoitua puhdistusainetta, joten on parasta katsoa käyttöohjetta, jotta et mitätöi sitä takuu.

Keittiön pesuallas

Pidä bakteerit loitolla puhdistamalla pesualtaat desinfiointiaineella tai valkaisuaineliuoksella. Käytä vanhaa hammasharjaa (desinfioitu ensin) kiinnittääksesi erityistä huomiota tulpan reikään ja pesualtaan ylivuotoon.

Kalkkikerros voi toimia bakteerien turvasatamana. Meillä on GHI: n asiantuntijoiltamme erillinen opas kalkkikiven torjuntaan.

GHI-vinkki:Kun liotat tiskipyyhkeitä desinfiointiaineeseen, tee se pesualtaassa, niin se desinfioituu samalla.

Hanat, jääkaapin kahvat ja lieden säätimet

Puhdista usein kosketetut pinnat säännöllisesti lämpimällä vedellä ja pesuaineella. Suihkuta antibakteerisella suihkeella, esim Dettol Antibakteerinen pintapuhdistusaine ja kuivaa huolellisesti. Pidä ruostumattomasta teräksestä valmistetut juovat puhtaana puhdistamalla erikoisliinalla, kuten tämä e-kankaasta.

Työtasot

Paras tapa pitää työtasot puhtaina riippuu pinnan tyypistä, ja jotkut materiaalit vaativat enemmän TLC: tä kuin toiset.

Illalla, kun olet lopettanut päivän ruoanlaiton, on hyvä käytäntö pyyhkiä kaikki keittiön pöydät puhtaalla liinalla ja antibakteerinen suihke pitää bakteerien päällä ja muista puhdistaa säännöllisesti laitteiden, kuten vedenkeittimen ja leivänpaahtimen, alta ja takaa.

Leikkuulaudat

Jos leikkuulautasi on konepesun kestävä, helpoin ja hygieenisin tapa puhdistaa se on pestä se astianpesukoneella, jonka lämpötila on vähintään 65 C. Vaihtoehtoisesti puhdista se kuumalla saippuavedellä ja kaada sen päälle juuri keitettyä vettä steriloimaan. Antibakteerinen suihke auttaa pitämään sen bakteerittomana, mutta se ei korvaa perusteellista pesua.