Siinä on jotain syvästi lohduttavaa, kun kotona on nopea leipä. Tiedätkö: kultainen, paahteinen banaanileipä tai runsas, kakkumainen suklaaleipä. He ovat helppo leipoa ja sinun tarvitsee vain napata siivu ja ehkä laittaa se leivänpaahdin uuniin, sitten taputtele sitä voita ja sinulla on valmis aamiainen, maukas välipala tai kevyt jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kuppi kuuma kahvi tai teetä.
Mutta pikaleipiä voi tehdä niin paljon muutakin kuin banaaneja tai kesäkurpitsaa. Ja ne vaihtelevat illallisen jälkeisestä makeasta illallisen kanssa yhdistettyyn suolaiseen. Voit sekoittaa kaikenlaisia makuja, kuten pinaattia ja fetaa, cheddaria ja pekonia, suklaalastuja tai jopa omenoita ja rosmariinia. Siksi kokosimme lähes kaksi tusinaa suosikkileipäämme. Kaikki nämä voidaan valmistaa hetkessä – ja monet yhdistyvät yhteen kulhoon. Koska he eivät tarvitse pitkiä nousuaikoja, joita a tavallinen leipä vaatii, voit tehdä kaiken laiskana sunnuntai-iltapäivänä. Itse asiassa suosittelemme tekemään juuri niin. Sekoita yksi näistä leivistä tänä viikonloppuna ja pidä itsellesi aamiaistauko koko seuraavan viikon ajan. Halusitpa sitten makeita herkkuja aamulla tai jotain suolaisempaa, mikä tahansa näistä pikaleipistä tekee ihanteellisen, erittäin nopean aamutauon tavallisesta rutiinistasi. Se on helppo tapa hemmotella tulevaisuuttasi jollakin erityisellä koko viikon ajan.