Vuonna 2000 Bullock näytteli Gracie Hartin pääroolia elokuvassa, Neiti Congeniality. Elokuva sai ensi-iltansa muutamaa päivää ennen joulua ja oli hitti, ja se keräsi enemmän kuin 212 miljoonaa dollaria maailmanlaajuisesti lipputuloilta. Kuitenkin sen jatko, Miss Congeniality 2, ei ollut suuri menestys. "Sen olisi pitänyt pysyä kertaluonteisena", Bullock sanoi Metro UK: lle, kun sitä kysyttiin.
Kuumuus, joka näytteli myös Melissa McCarthya ja jonka budjetti oli noin 43 miljoonaa dollaria, tuotti lipputuloissa yli 229 miljoonaa dollaria. Elokuva voitti useita palkintoja, ja siinä oli myös muita suuria nimiä, kuten Marlon Wayans ja Michael Rapaport. "Kun puhuimme ensimmäisen kerran, olin kuin: "Okei, tästä tulee niin hauskaa." Hän on todella, todella hauska ja todella, todella mukava", Melissa McCarthy kertoi Bullockista haastattelussa. Sway In The Morning.
Bullock yhdisti voimansa Cate Blanchettin, Anne Hathawayn ja Mindy Kalingin kanssa kuvaamaan 2018 megahitti, Ocean's Eight. Elokuva seuraa tytöistä koostuvaa miehistöä, joka yrittää tehdä ryöstön Met-gaalassa. "[Cate] oli näytelmässä, minulla oli kaksi lasta, jotka piti siirtää koulusta, joten juoksin sen kanssa, oli flunssakausi, ja me kaikki jongleerasivat niin monilla asioilla...se oli todella hoivaavaa ja hyödyllistä, me kaikki otimme mukaan, kun yksi meistä kamppaili", Bullock kertoi. kanssa
Harperin basaari työskentelystä elokuvassa muiden naistähtien kanssa. "Jossain vaiheessa perheen, lasten ja työn kanssa tulet tarvitsemaan apua, ja me kaikki hyppäsimme auttamaan toisiamme, ja se teki siitä niin uskomattoman suloisen."Sokea puoli osoittautui a onnistunut osuma, joka tuottaa yli 255 miljoonaa dollaria kotimaassa ja yli 53 miljoonaa dollaria kansainvälisesti. Tämä elokuva sai hyvän vastaanoton, mutta se toi kotiin myös palkintoja – Bullock voitti Oscarin roolistaan siinä.
Ryan Reynolds ja Bullock osoittautuivat a täydellinen komediapari vuoden 2009 romcomissa, Ehdotus. Elokuva, joka on kuvattu Beverly Hillsissä New Yorkissa ja Newportissa Rhode Islandilla, keskittyy Bullockin ympärille. hahmo, joka tarvitsee vihreän kortin pysyäkseen Yhdysvalloissa – ja tekee kaikkensa saadakseen sellaisen, mukaan lukien naimisiin Reynoldsin kanssa merkki.
Bullock näytteli elokuvassa Keanu Reevesin rinnalla 1994 hitti, Nopeus. Los Angelesissa kuvattu elokuva seuraa poliisia, jonka on jatkettava kaupunkibussin ajamista tietyllä nopeudella, jotta siinä oleva pommi ei räjähtäisi. Se toi yli 350 miljoonaa dollaria lipputuloissa, ja sitä pidetään edelleen katsottavana.
The 2013 scifi-trilleri, Painovoima oli valtava menestys ja ansaitsi yli 748 miljoonaa dollaria lipputuloissa. Elokuva, jonka pääosissa ovat Bullock ja George Clooney, kertoo tarinan kahdesta astronautista, jotka yrittävät selvittää, mitä tehdä jäätyään avaruuteen.
Lyön vetoa, ettet tajunnut, että Bullockilla oli myös rooli äärimmäisessä suosittu animaatioelokuva, Minions. Tässä kuvassa Bullock esittää superpahiksen Scarlet Overkillin hahmoa muiden isojen nimien, kuten Jon Hammin ja Michael Keatonin, rinnalla. Tämä elokuva menestyi uskomattoman hyvin lipputuloissa – se tienasi yhteensä huikeat 1,15 miljardia dollaria.