Lomakausi saattaa näyttää hieman (tai paljon) erilaiselta tänä vuonna, mikä on sitäkin suurempi syy ottaa esille joitain perheesi perinteisiä suosikkireseptejä. Vaikka juhlisit tänä vuonna virtuaalisesti sukulaisten kanssa, on jotain lohduttavaa siinä, että kaikki syövät samoja herkkuja. Ja riippumatta siitä, murtatko leipää henkilökohtaisesti vai Zoomin kautta, mikään ei osoita loman alkamista niin kuin sesongin suosikkiherkku.
Rold Gold Recipe Pretzels
Rold Gold Recipe Pretzels
Kelly Senyei, kokki ja bloggaaja takana Vain makupala, on yksi makea välipala, joka aina julistaa kauden alkua: hänen ihastuttavat vaahtokarkkiseppeleet. Tänä vuonna hän lisää seokseen rohkean voinen maun ROLD GOLD® -tuotemerkin resepti nro™ 5 Suolaiset voipretzelit. "Ne ovat makeita, suolaisia, rapeita, pureskeltavia täydellisyyksiä, ja niillä on kaksinkertainen tehtävä sekä lomajälkiruoana ja pöytäsisustus", hän sanoo herkusta. Lisäksi resepti on riittävän helppo pienimmillekin käsille. "Poikani rakastavat auttaa minua huolellisesti muotoilemaan seppeleitä ja lisäämään sitten karkkeja päälle", Senyei lisää. "Paras uutinen on, että riippumatta siitä, minkä muodon seppeleet päätyvät, ne kaikki maistuvat samalta!" Lue eksklusiivinen resepti.
Marshmallow Pretzel -joulukranssit
Ainesosat
- 1/2 kuppia suolatonta voita
- 30 isoa vaahtokarkkeja
- Vihreä elintarvikeväri
- 1 tl vaniljauutetta
- 4 kuppia ROLD GOLD® Recipe™ No. 5 Suolainen voi, keinotekoisesti maustettu Pretzel Twists, jaettu paloiksi
- Kuumia kanelikarkkeja
- Ruoanlaittospray
Tee seppeleitä
1. Lisää voi isoon liemikattilaan, joka on asetettu miedolla lämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää vaahtokarkkeja ja keitä välillä sekoittaen, kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet ja seos on tasaista.
2. Sekoita joukkoon haluamasi määrä vihreää elintarvikeväriä ja vaniljauutetta.
3. Sekoita suolarenkaat joukkoon, kunnes ne ovat tasaisesti peittyneet.
4. Aseta leivinpaperi tai vahapaperi työtasolle ja suihkuta sitä kevyesti ruoanlaittosuihkeella.
5. Lusikoi suolarinkioseoksen kasaa leivinpaperille ja muotoile sitten varovasti kukin kasa seppeleeksi.
6. Kun seppeleet ovat vielä lämpimiä, laita päälle kanelikarkkeja. Tarjoile heti tai säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 3 päivää.
