Kuinka kasvattaa viiniköynnöksiä

Oletko jo istuttanut yrttitarhan tai alkanut mustikoiden kasvattaminen? Ehkä on aika siirtyä omien viinirypäleiden kasvattamiseen. Viiniköynnösten istuttamisen oppiminen on helppoa, ja ne tuottavat alkusyksystä hedelmiä, joista jokainen voi nauttia.

Ruokarypäleet ovat herkullisia ja eri rypälelajikkeiden kasvattaminen on hauska projekti kotipuutarhurille. Niitä on suhteellisen helppo kasvattaa ja ne ovat tuottelias tuottajia, kun ne on perustettu.

"Rypäleet eivät vie paljon tilaa, eivät tarvitse paljon hoitoa ja voivat elää vuosikymmeniä", sanoo Gary Pilarchik TheRustedGarden.com, ja kirjoittaja Syötävän maiseman kasvattaminen. "Ne kasvavat myös nopeasti, joten toisella tai kolmannella kaudella sinulla on hedelmää."

Koska useimmat lajikkeet (viljellyt lajikkeet) ovat itsepölyttäviä, sinun tarvitsee kasvattaa vain yksi kasvi aloittaaksesi, Pilarchik sanoo. Rypäleet kasvavat USDA: n kestävyysvyöhykkeillä 4–10, joten voit kasvattaa viinirypäleitä useimmilla maan alueilla. (

Löydä kestävyysalueesi täältä.)

Valitse lajikkeita, jotka kasvavat hyvin alueellasi, Pilarchik sanoo. On olemassa kolme perustyyppiä: amerikkalainen (Vitis labrusca), Eurooppalainen (Vitis vinifera) ja muskadiinit (Vitis rotundifolia).

Amerikkalaiset tyypit ovat kylmäkestävimpiä, kun taas eurooppalaiset viiniköynnökset tarvitsevat lämpimän, kuivan Välimeren ilmaston ja pidemmän kasvukauden. Muscadines ovat kotoperäisiä pohjoisamerikkalaisia ​​rypäleitä, jotka kasvavat hyvin kuumassa ja kosteassa etelässä.

Hybridit on myös kehitetty amerikkalaisia ​​ja eurooppalaisia ​​rypäleitä. Nämä viinirypäleet ovat kylmänkestäviä ja tuholaiskestäviä tuhoisa hyönteinen, joka tuhosi Euroopan viinitarhoja vuonna 19^th vuosisadalla.

Tässä on mitä muuta sinun on tiedettävä rypäleiden istuttamisesta ja kasvattamisesta:

Viiniköynnösten kohokohdat

• Yleinen nimi: Rypäleet
• Kasvitieteellinen nimi:Vitis labrusca (Amerikkalainen), Vitis vinifera (eurooppalainen) ja Vitis rotundifolia (muskadiinit)
• Kasviperhe: Vitaceae
• Kasvin tyyppi: Viini
• Alkuperäinen: Eurooppa, Pohjois-Amerikka, Aasia
• Altistuminen auringolle: Täysi aurinko
• Suositeltu maaperätyyppi/pH-alue: Hyvin valuva/ lievästi happamasta neutraaliin (6-6,5)
• Aikuinen koko: Vaihtelee lajikkeesta ja leikkaustekniikoista riippuen
• Kovuusalueet: 4-10

Millaisia ​​rypäleitä minun pitäisi kasvattaa?

Yleisiä amerikkalaisia ​​rypäleitä ovat Niagara, Concord ja Catawba. Yleisiä eurooppalaisia ​​rypäleitä ovat Flame, Thompson ja ruby. Hybridejä ovat Traminette, Cayuga ja Baco Noir. Paikallisen yliopistosi laajennuspalvelu (etsi omasi tässä) voi sisältää lisäehdotuksia lajikkeista, jotka kasvavat hyvin alueellasi.

Kuinka istutan viinirypäleitä?

Etsi aurinkoinen paikka pihaltasi. Kaikentyyppiset viinirypäleet tarvitsevat täyden auringonpaisteen, jonka katsotaan olevan 6–8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä.

Varmista, että se on alue, jolla et käytä säännöllisesti nurmikon kemikaaleja. Viiniköynnökset ovat alttiita monien yleisten leveälehtisten rikkakasvien torjunta-aineiden aiheuttamille vaurioille, kuten 2,4-D, dikamba ja muut.

Istuta viinirypäleet aikaisin keväällä, kun ne ovat lepotilassa, jotta ne voivat käyttää voimansa vahvan juurijärjestelmän kehittämiseen. Voit ostaa paljasjuurisia rypäleitä (ilman maaperää) tai astiaruukkuja. Jos istutat paljasjuuria, liota juuria muutama tunti ennen istutusta.

Kaivaa syvä reikä paljasjuuristen kasvien juurille. Haluat venyttää juuret pystysuoraan reikään. Aseta konttikasvit reikään suunnilleen samalle tasolle kuin ruukussa, Pilarchik sanoo. Jos istutat useamman kuin yhden viiniköynnöksen, istuta ne noin 6–8 metrin etäisyydelle toisistaan ​​riviin.

Rypäleet eivät ole raskaita syöttölaitteita. Voit kuitenkin halutessasi sekoittaa reikään kompostia tai kourallisen tasapainoista orgaanista rakeista lannoitetta.

Lisää kasvi ja täytä maaperä tiivistäen. Levitä kourallinen lannoitetta maan päälle noin jalan tai kahden päähän viiniköynnöksestä. Kastele hyvin ja sen jälkeen säännöllisesti ensimmäisen kauden ajan, varsinkin kuivana aikana.

Kuinka hoidan viinirypäleitä?

Rypäleet tarvitsevat noin tuuman vettä viikossa kahden ensimmäisen vuoden ajan; sen jälkeen ne ovat melko kuivuudensietoisia. Kastele juurivyöhykettä, kyllästämällä 3 x 3 alue viidellä gallonalla vettä yhtä tuumaa vettä kohden. Pidä alue rikkaruohottuna, jotta viiniköynnöksen ei tarvitse kilpailla ravinteista ja kosteudesta.

Muuten ensimmäisenä vuonna annat niiden vain kasvaa, Pilarchik sanoo. Seuraavina vuosina sinun on leikattava viiniköynnöksiä varmistaaksesi, että ne pysyvät terveinä ja tuottavina. Lisää joka kevät kompostia tai ripottele kourallinen tasapainotettua rakeista lannoitetta noin jalan päähän rungosta.

Kuinka leikkaan viinirypäleitä?

Vuosittainen karsiminen on välttämätöntä, koska viinirypäleet tuottavat vuoden ikäisiä viiniköynnöksiä. Siksi sinun on leikattava vanhan kasvun poistamiseksi varmistaaksesi uuden kasvun joka vuosi. Leikkaaminen tehdään, kun viiniköynnökset ovat lepotilassa, yleensä lopputalvesta alkukevääseen, Pilarchik sanoo.

Ensimmäisen vuoden aikana karsi pois kaikki paitsi paras yksittäinen keppi, josta tulee lopulta keskusrunko. Säleikön tekemiseen on monia eri tapoja, mutta yksinkertaisin on aloittaa panoksista. Sido kepin paalu pitääksesi sen pystyssä langalla tai kiinnitä löysästi galvanoidulla langalla.

Seuraavina vuosina harjoittelet oksia sivusuunnassa T-muotoiselle säleikkölle tai muulle tuelle. Joka kerta kun leikkaat, jätä taakse vain pysyvä päärunko ja vuoden vanha kasvu.

Saat tarkemmat ohjeet viiniköynnösten karsimisesta ottamalla yhteyttä paikalliseen yliopiston laajennuspalveluun. Se ei ole monimutkaista, mutta sen oikean tekemisen oppiminen pitää viiniköynnösi terveinä ja tuottavina, Pilarchik sanoo.