Mitä tehdä Bournemouthissa: parasta nähtävää, syötävää ja tutkittavaa

Bournemouth on ikoninen brittiläinen merenrantakohde, jolla on runsaasti tarjottavaa ympäri vuoden, ja sieltä on näkymät seitsemän upeaa mailia rantaviivaa. Vaikka lomakeskus saattaa olla tunnettu laituristaan ​​ja värikkäistä rantamajoistaan, siellä on paljon tutkittavaa syrjässä.

Tänä kesänä vietin a viikonlopun oleskelu siellä, mutta sen sijaan, että olisin pakkaanut niin paljon kuin mahdollista, otin a hitaampi lähestymistapa. Tähän sisältyi rentouttava oleskelu putiikissa ekohotelli, kierros palkitulla Dorsetissa sijaitsevalla viinitarhalla ja lautalla rakastettuun ravintolaan.

Päivä 1 Bournemouthissa: Aamu

Kahden ja puolen tunnin bussimatkan jälkeen Lontoosta suuntasin omalleni hotelli.

The Green House hotelli ei pettynyt, sijaitsee lyhyen kävelymatkan päässä asemalta ja kivenheiton päässä rannalta. Hiljaisella kadulla sijaitseva boutique-hotelli on kauniisti kunnostettu 32 huoneen, luokan II viktoriaaninen huvila.

Hotelli on voittanut useita palkintoja kestävän kehityksen ponnisteluistaan, ja vuonna 2019 Expedia nimesi sen maailman 10 parhaan ympäristöystävällisimmän hotellin listalle (ainoa listalla oleva hotelli Isossa-Britanniassa).

Hotelli on yrittänyt ottaa huomioon jokaisen päätöksen ympäristövaikutukset aina kalusteista ja ruuantoimittajista energian käyttöön, ja mikä parasta, ne ovat avoimesti ponnisteluistaan. Tämä sisältää alkuperäisiä kasvilajeja sisältävän puutarhan, paikallisesti tuotetun ravintolamenun ja kierrätettyjen huonekalujen käytön. Hiustenkuivaajista maitoon, jokainen pieni yksityiskohta on harkittu.

VARAA MAJOITUS

Päivä 1 Bournemouthissa: Iltapäivä

Iltapäivällä kävin kiertueella paikallisella, palkitulla viinitarhalla. Englantilainen Oak Vineyard tuottaa kriitikoiden ylistämiä English Oak Sparkling Wines -viinejä ja on sitoutunut kestävään, boutique-mittakaavaiseen, matalatiheyksiseen istutukseen ja viininvalmistukseen.

Dorsetin vuoden ympäristöliiketoiminnaksi 2019 nimetty viinitarha pyrkii pienin hiilijalanjälki on mahdollista ja keskittyy tarkoituksellisesti myyntinsä ja markkinointinsa ravintoloihin ja hotelleihin 50 mailin säteellä. säde. Energia tulee aurinkopaneeleista, kun taas pakkauksia käytetään uudelleen ja kierrätetään mahdollisimman paljon. Piikkilanka- ja sähköaitojen poistaminen mahdollistaa villieläinten vaeltamisen esteettömästi.

Ryhmämme vaelsi omistajien itsensä ohjaamana (vieraanvarainen ja asiantunteva aviomies ja vaimotiimi, Andrew ja Sarah) 23 000 (kyllä, luit sen oikein) viiniköynnöksen kautta oppien kaikesta rypälelajikkeista karsimiseen käsitellä asiaa.

Palattuaan vierailukeskukseen oli aika maistaa heidän palkittuja viinejä – minulle todellinen kohokohta. Opimme myös kuinka heidän viininsä valmistetaan, sadonkorjuusta aina pullotukseen, mikä on kiehtovampaakin viininjuojien mielestä.

Heidän matkat ajaa perjantaisin ja lauantaisin kesäkuusta syyskuuhun ja maksaa 20 puntaa per henkilö (johon sisältyy sekä kiertue että viininmaistajaiset).

Päivä 1 Bournemouthissa: Ilta

Alkuilta oli täydellinen aika tutustua Bournemouth Beachiin, joka on laaja kultainen hiekkaranta, vain muutaman minuutin päässä hotellista.

Palattuani hotelliin, suuntasin alakertaan Ravintola Arbor, jossa ei ole yksi, vaan kaksi AA: n myöntämää ruusuketta. Kuten muutkin hotellit, kestävyys on kaiken heidän toimintansa ytimessä, joten heidän ruokalistansa vaihtuvat säännöllisesti saadakseen parhaan mahdollisen hyödyn paikallisista sesongin tuotteista.

---

Päivä 2 Bournemouthissa: Aamu

Yksi suosikkiasioistani hotellissa oli sen huomioiminen pieniin, mutta kestäviin yksityiskohtiin. Aamuvaahtokylpyni (pakollinen, kun yövyt hotellissa, uskoakseni) välttyi turhalta jätteeltä, koska hotelli tarjosi täysikokoisia tuotteita (ei kertakäyttöisiä miniatyyrejä). Huoneeni keksit olivat juuri hotellin kondiittorin valmistamia, ja niitä säilytettiin kierrätetyssä lasipurkissa. Minijääkaapin tai UHT-maidon sijaan aamuolueni valmistettiin tuoreesta maidosta uudelleen täytettävästä jäähdytetystä pullosta.

Eggs Florentine oli seuraavana asialistalla, ja söin rauhassa aamiaisen, jälleen Arbor-ravintolassa.

Päivä 2 Bournemouthissa: Iltapäivä

Oli aika tutkia enemmän mitä Dorsetilla oli tarjottavanaan, ja päiväni vietti minut rauhassa avoin bussimatka viehättävään Studlandin kylään, joka sijaitsee Purbeckin saarella. Koska tämä on niemimaa, bussimatka sinne sisälsi matkan Sandbanksin lautta (olet istumassa koko ajan). Pyöräilijät tai kävelyä suunnittelevat voivat nousta lautalle myös jalkamatkustajana vaatimattomalla 1 punnan maksulla.

Luonnonkauniin matkan jälkeen saavuin määränpäähäni: Possu - rannalla. Rauhallisella paikalla, josta on näkymät rannikolle, se oli täydellinen paikka hemmottelevalle (mutta kestävälle) lounaalle.

Heidän '25 Mile Menu' -menuaan ohjaavat heidän keittiöpuutarhassaan ja kasvihuoneessaan kasvatetut tuotteet sekä saatavana paikallisilta Dorset-toimittajilta – tämä kattaa kaiken paikallisesta hirvenlihasta tuoreeseen pyydettyyn kalastaa. Heillä on jopa asukas metsänhakija, joka kiertelee ympäröivää metsää ja rannikkoa, kerää keväällä merilevää ja villisalaattia sekä syksyllä pähkinöitä, marjoja ja sieniä.

Possu takaa, että vähintään 80 % heidän keittiössään käytetyistä aineksista on peräisin lähialueelta. Itse asiassa heidän valikon takaosassa oleva kartta näyttää paitsi heidän toimittajansa, myös tarkalleen kuinka monen mailin päässä he ovat.

Lounaan jälkeinen kävely oli tarpeen, joten päätin lähteä reippaalle kävelylle Sandy Beachille, joka sijaitsee aivan The Pig: n vasemmalla puolella. Kun olin nauttinut raikkaasta ilmasta ja rannikkomaisemista, oli aika suunnata takaisin bussille ja palata Bournemouthiin.

Päivä 3 Bournemouthissa: Ilta

Vielä oli aikaa ottaa kaikki irti Bournemouthista ja tutkia sen hiekkaista rantaviivaa. Valinnanvaraa on melkein liikaa, sillä kaupungissa on viisi Sinilippu-palkitut rannat: Alum Chine, Durley Chine, Fisherman's Walk, Manor Steps ja Southbourne.

Kun jalkani olivat venyneet kokonaan, oli aika lopettaa oleskeluni. Noudettuani matkatavarani Green House -hotelli, kävelin takaisin linja-autoasemalle täysin virkistyneenä.