Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Nyky-yhteiskunnassa pidämme aivan liian usein itsestäänselvyytenä, kuinka nopeita, helppoa ja kätevää monista asioista on tullut. Sellaisenaan emme enää anna heille arvostusta ja kunnioitusta he ansaitsevat.
Ota esimerkiksi auton puhdistus. On tavallista kiipeillä tienvarsivaahtotunnelin läpi, 8 puntaa kevyempää, mutta tuskin lommoa päivässä. Menneet ovat ajat, jolloin puhdistimme ne käsin sienellä, arvostaen renkaiden kuluminen ja kellon kilometrit.
Minulle tämä arvostuksen tarve paisuu suhteessa hidas matka yleisesti. Mahdollisuus viettää aikaa toisessa paikassa – olipa se sitten kaukana maasta tai naapurista – on etuoikeus. Mutta niille, joilla on siihen varaa, se nähdään perusoikeutena lomailla ulkomailla joka vuosi.
Nopeat lentokoneet, halvat lennot, pakettitarjoukset; muutamassa tunnissa olemme täysin eri maassa. Ja kun laskeudumme, pysähdymmekö arvostamaan tekniikkaa, joka tarvitaan kuljettamaan meidät sinne? Epätodennäköistä. Olemme luultavasti jo valittaneet passijonosta.
Rakkauteni hitaaseen matkustamiseen kiihtyy
Tänä kesänä kävin viikoksi Pohjois-Espanjassa. Ei lentäen, vaan laivalla. Kesti 33 tuntia kumpaankin suuntaan.
"Miksi tekisit niin?" ystävät kysyivät, milloin olisin voinut hypätä kahden tunnin lennolle Bilbaoon vain 60 punnan meno-paluulla.
Minua viehätti hitaus, uutuus ja ajatus nähdä matkustaminen osana seikkailua. Tulin Portsmouthiin valmiina lähtöön klo 21.30 Santander Brittany Ferriesin kanssa ja kaksi yötä omassa mökissä.
Se oli hieno kokemus, ja se on muuttanut suhtautumistani matkustamiseen. Tässä miksi...
SE ON EKO: TA
Oli jännittävää valita vaihtoehtoinen ja ympäristötietoisempi liikennemuoto. Se on laskettu että lautalla matkustamisen hiilijalanjälki on 20–30 kertaa pienempi kuin lentäen – ja tämä luku pahenee, kun otetaan huomioon lyhyen matkan lennot (mikä tahansa 30 minuutin ja kolmen välillä tuntia).
Lisäksi Brittany Ferries on yksi ensimmäisistä yrityksistä, jotka ovat akkreditoineet Green Marine -ympäristömerkki, joka ohjaa merenkulun kestävän kehityksen parhaita käytäntöjä. Sertifiointi huomioi seitsemän kriteeriä, mukaan lukien päästöt ja vedenalainen melu.
Olin Salamancalla, ensimmäisenä laivastossa, joka sai voimansa LNG (nesteytetty maakaasu) polttoaine, joka tuottaa 20 % vähemmän hiilidioksidipäästöjä kuin perinteiset fossiiliset polttoaineet.
Mikään moottorikäyttöinen matka ei ole täysin puhdasta – mutta tunsin varmasti kevyemmän loman vaikutuksen planeettaan.
LAUTATIEDOT
SAAPIN RENTONNA
Pitkä lautta antoi minulle mahdollisuuden pysähtyä, hengittää ja asettua lomatilaan. Yhdistin sähköpostit ja life adminin. Sammutin ja katsoin elokuvia.
Kun mieleni hidastui vastaamaan suuren, vyöryvän laivan tahtiin, olin hämmästynyt siitä, kuinka kaukana Espanja todellisuudessa on. Se ei ole 120 minuutin lento. Se on 500 merimailia Englannin kanaalin ja Biskajanlahden poikki. Se oli hyvä tapa saada perspektiiviä.
NÄIN DELFIINIT!
Luonnon ja villieläinten rakastaja, silmäni kuoriutuivat jatkuvasti meren vartijoille. Kun huomasimme hyppivien delfiinien parven, olin innoissani!
Brittany Ferries osallistuu useisiin meren villieläinten tutkimusprojekteihin, mukaan lukien meriveden laadun mittaamiseen CNRS/INSU Roscoffin biologinen asema, joka kerää planktonnäytteitä auttaakseen tutkijoita arvioimaan ilmaston lämpenemisen vaikutuksia ja isännöi luonnonsuojeluviranomaisia ORCA kuusi kuukautta vuodesta.
Kyse ei ole vain liikenteestä – koko matka oli hidasta ja kestävää
Espanjassa ollessani koko matkasuunnitelmani keskittyi hitaisiin, luonnon inspiroimiin ja ympäristötietoisiin kokemuksiin hotelleista ja keittiöstä aktiviteetteihin ja päiväretkiin.
HOTELLIT
Asuin kahdessa Paradoressa, jotka ovat osa valtion omistamaa Paradores de Turismo de Españaa. Espanjan 98 hotellia ovat erikoistuneet kestävään matkailuun ja tekevät yhteistyötä noin 50 luonnonsuojelijan kansalaisjärjestön kanssa. lomailijoiden rahoilla ekoprojektien ja paikallisten yhteisöaloitteiden rahoittamiseen sekä vieraiden opettamiseen niitä. Kaikki Parador-hotellit käyttävät 100-prosenttisesti uusiutuvaa energiaa ja pyrkivät hiilineutraaliustavoitteeseen vuoteen 2030 mennessä.
Todella ikimuistoinen kokemus oli oleskeluni hotellissa Parador Cangas de Onis Asturiassa. Picos de Europan reunalla se oli kivenheiton päässä kauneimmista koskaan näkemistäni vuoristomaisemista (ja mukaan lukien Itävallan Alpit!). Hotelli itsessään on entinen luostari, ja se huokuu historiaa ja perinteitä. Sillä on todellinen läsnäolo; rakennus, joka on elänyt omaa kiehtovaa elämäänsä ennen kuin se on antanut ihmisten nukkua seinien sisällä.
KIRJAPARADORI
RETKET
Parador Cangas de Onis johtaa a Luonto aisteille toimintaohjelma, yhteistyössä paikallisten matkaoppaiden ja asiantuntijoiden kanssa tarjotakseen vieraille kestävän matkailun reitin. Tavoitteena on elvyttää aluetta, tarjota mahdollisuuksia paikallisille ja tuoda matkailun tuotto takaisin Espanjan maaseutuyhteisöihin.
Tein lammaskoirien paimennuskokemuksen paikallisen maanviljelijän Pepínin kanssa (8 € aikuiset / 4 € lapset), jossa hän selitti, että alueen nuoria vetää vähemmän maatalousurat ja he haluavat muuttaa kaupungit. Koska kukaan ei voi siirtää alueellisia perinteitä – sekä taloudellisten paineiden ja ilmastonmuutoksen vaikutusten haastava yhdistelmä – jotkut elämäntavat todennäköisesti kuolevat pois. Jaa ne turistien kanssa yhdellä tavalla pitääksesi heidät hengissä.
Poikkeuksellinen kokemus oli päivä Picos de Europan kansallispuistossa villieläinasiantuntijan ja kestävän matkailun yrityksen perustajan kanssa Pro Natura, Fernando Abarquero (Säämiskä, King of the Park -retki, 50 €). Hyppäsimme hänen 4x4-koneeseensa ja suuntasimme pitkin kiemurtelevia vuoristoteitä katsellen maisemien kasvavaa ja hiovan henkeäsalpaavia huippuja.
Päivän päätehtävä oli löytää säämiskät luonnossa. Fernando vetäytyi ja asetti meidät kiikareilla ja osoitti, mitä meidän on otettava huomioon etsiessämme. Hän selitti, että jos paikallinen susilauma olisi kävellyt alueen poikki yön aikana, säämiskä olisi edelleen piilossa.
Lintujenhaluisena etsin salaa pettoeläimiä. Mutta kun luulin löytäneeni yhden alueen grifonkorppikotkista, tajusin, että se oli itse asiassa tukevajalkainen vuohi kaukana. Löysimme heidät.
Tyytyväinen helmisilmäisistä ponnisteluistani, Fernando ohjasi meidät kauniille piknikpaikalle hylättyjen maanviljelijöiden majojen joukossa. Vuoret ympäröivät meitä, aurinko paistoi ja tervetullut tunne irti arjesta, olin taivaassa; todellinen nipistys hetki.
Ajan viettäminen tapaamiseen ja paikallisten, kuten Pepínin ja Fernandon, kanssa juttelemiseen antoi minulle mahdollisuuden olla yhteydessä alueeseen rikkaammalla ja merkityksellisemmällä tavalla. Perinteiden, maanviljelyn, tuotannon ja yhteisön arvojen oppiminen tuo inhimillistä elementtiä lomakohteeseen. Tämä on tärkeä osa hidasta ja kestävää matkustamista, ja hyvin tehtynä se korostaa, kuinka rahojen käyttäminen auttaa paikallista taloutta ja rahoittaa pienyrityksiä.
RUOKA
Paradores on ylpeä paikallisten tuotteiden hankinnasta ja tarjoilusta muovittomissa ravintoloissaan. Jokainen hotelli tavoittelee nolla ruokamailia ja tekee yhteistyötä viljelijöiden, viljelijöiden ja tuottajien kanssa mahdollisimman lähellä keittiötä.
Astiat, joita kokeilimme Parador de Limpias ja Parador Cangas de Onis olivat herkullisia ja tuntuivat todelliselta Pohjois-Espanjan maulta. Kala ja äyriäiset olivat välttämättömiä joka tilaisuudessa. Nautimme paistettua kalmaaria, paksua merikrottia ja katkarapumuhennosa sekä paistettuja kampasimpukoita.
Alue on kuuluisa anjovisista, ja niitä juhlitaan nopeilla purevilla aina fine dining -ruokailuun asti. Maistelimme suolaisia hittejä täyteläisellä, kermaisella burratalla.
Vierailimme Santoñassa sijaitsevalla sardellitehtaalla nähdäksemme, kuinka ahkerat paikalliset leikkaavat pieniä kaloja käsin. Perinteissä pitäminen ja sen tekeminen käsin tarkoittaa, että he käsittelevät vähemmän kalaa, mutta varmistavat myös minimaalisen jätteen. Syntyvät jätteet hyödynnetään paikallisten viljelijöiden rehuksi. Maalatut tölkit olivat ihania.
Tapasimme myös paikallisia käsityöläisiä juustonvalmistajia, El Cabriteru, jotka ovat ylpeitä tuovansa vuosisadan vanhoja reseptejä nykypäivään. Heidän intohimonsa oli tarttuvaa.
Ottaisinko pitkän tien uudestaan?
Ehdottomasti. Matkan hidas, kestävä, paikallinen luonne antoi minulle mahdollisuuden yhdistää kokemukseen syvemmällä tavalla; luonto, ruoka, millaista siellä todella on asua, ihmiset, historiallinen hotelli.
Minulla oli aikaa ja tilaa maistella sitä ja palata kotiin suuremmalla kiitollisuuden tunteella siitä ihmeestä, joka on matkustaminen.
Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
©2023 Hearst UK on National Magazine Company Ltd: n kauppanimi, 30 Panton Street, Leicester Square, Lontoo, SW1Y 4AJ. Rekisteröity Englannissa. Kaikki oikeudet pidätetään.