Milloin istuttaa valkosipulia

Valkosipuli on yksi helpoimmista viljelykasveista. Laita se maahan syksyllä, ja saat valkosipulia seuraavana kesänä pienellä työllä.

Jos sinulla on tilaa vihannespuutarha tai korotetut sängyt, valkosipuli on pakko saada.

Kotoisin Keski-Aasiasta, valkosipuli (Allium sativum) on viljelty yli 5000 vuotta!

Mikä tekee valkosipulista niin helpon kasvattaa? Tuholaiset jättävät sen rauhaan, eikä se ole kovin herkkä taudeille. Jopa aloittelijat voivat kasvattaa puskurin valkosipulia.

Mutta on olemassa monia erilaisia ​​​​tyyppejä, jotka ovat sopeutuneet moniin erilaisiin ilmastoihin. Lue kuvaus ostaessasi (tai ostaessasi paikallisesti) varmistaaksesi, että ostat lajiketta, jota suositellaan alueellesi.

Tietäen milloin istuttaa valkosipulia riippuu missä asut. Se on sato, jonka kypsyminen kestää noin yhdeksän kuukautta, joten etsi puutarhastasi paikka, jossa sitä ei häiritä ennen kuin olet valmis sadonkorjuuseen.

Kasvattavat valkosipulityypit

On kahta tyyppiä valkosipulia voit kasvattaa: Hardneck lajikkeet

kehittää jäykkä kaula tai varsi, jota kutsutaan sipulin keskeltä. The scape on syötävää ja siinä on mieto valkosipulin maku.

Tällä lajikkeella on suuria, yhtenäisiä neilikoita ja varastoja noin kahdesta neljään kuukautta. Kovakaulainen valkosipuli sopii parhaiten kylmiin ilmastoihin.

Pehmeäkaulainen valkosipuli ei tuota ruskeaa, mutta sen pehmeät lehdet voidaan punota, kun sipulit on korjattu. Sen säilyvyysaika on pidempi kuin kovakaula, ja se kestää noin kuudesta kahdeksaan kuukautta sadonkorjuun jälkeen.

Softneck sopii lämpimämpään ilmastoon leudoilla talvillakuitenkin Joitakin pehmeäkaulatyyppejä voidaan kasvattaa myös pohjoisessa.

Kasveja, joita kutsutaan norsun valkosipulia itse asiassa eivät ole valkosipulia, vaan eräänlaista purjoa, joka muodostaa valkosipulia muistuttavia kynsiä.

Voitko istuttaa kaupasta ostettua valkosipulia?

Sinulla ei todennäköisesti ole paljon onnea ruokakaupan valkosipulin istuttamisessa. Suuri osa ruokakaupasta löytyvästä valkosipulista on kasvatettu Kaliforniassa, joten se ei välttämättä selviä talvesta, ellet asu hyvin samankaltaisella alueella.

Vielä tärkeämpää on, että paljon supermarketin valkosipulia on käsitelty itämisen estämiseksi. Lopuksi se ei välttämättä ole taudista vapaa. Sipulit, joita voit ostaa siemenyrityksiltä istutusta varten, toimivat todennäköisesti paljon paremmin.

Milloin istuttaa valkosipulia

Valkosipuli tulisi istuttaa syksyn puolivälissä. Tämä voi olla milloin tahansa lokakuun puolivälistä joulukuun alkuun riippuen siitä, missä asut ja milloin maa jäätyy. Yleensä voit istuttaa valkosipulia suunnilleen samaan aikaan kuin istutat muut syksyn sipulit, kuten narsissit.

Ihannetapauksessa se on kolmesta kuuteen viikkoa ennen kuin maa jäätyy alueellasi. Päivämäärä voi olla vaikea arvioida, mutta tavoitteesi on saada neilikat maahan niin, että juuret kehittyvät, mutta vihreys ei tunkeudu maanpinnan läpi. (Älä kuitenkaan huoli, jos näin tapahtuu. Valkosipuli on kova kasvi!)

Kuinka istuttaa valkosipulia

Valkosipuli tarvitsee täyttä aurinkoa, joka on vähintään kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Mutta se yleensä pärjää paremmin 8 tai useammalla tunnilla suoralta auringonvalolta. Mitä enemmän aurinkoa paistaa, sitä onnellisempi valkosipuli on.

Valkosipuli kestää huonoa maaperää, mutta on parempi, jos sekoitat niitä keskenään 10-10-10 lannoite maahan ennen istutusta. Luku noin 5 ruokalusikallista per kuuden neilikan sipuli.

Valkosipuli suosii hyvin valuva maaperä, jonka pH on 6-7, vaikka se on melko anteeksiantavallinen pH: n suhteen. Se ei pidä raskaasta savesta tai erittäin hiekkaisesta maasta. Jos sinulla on näitä maaperätyyppejä, paranna niitä sekoittamalla komposti alueelle ennen istutusta.

Kaivaa jokaiselle neilikkaalle noin neljä tai viisi tuumaa syvä reikä. Erottele neilikka juuri ennen istutusta. Kuori paperimainen ulkokuori ja vedä yksittäiset neilikat pois sipulin pohjasta.

Aseta yksi kynsi reikää kohti, terävä puoli ylöspäin. Peitä tuumalla tai parilla multaa ja taputtele. Kevyt multaa, kuten olkia, auttaa pitämään rikkaruohot kurissa. Space kynsiä muutaman tuuman päässä toisistaan ​​riveissä noin yhdeksän tuumaa toisistaan.

Aiheeseen liittyvä: Kuinka paljon multaa tarvitsen? Tässä on helpoin tapa laskea

Keväällä voit ruokkia valkosipulia uudelleen ripottelemalla jokaisen kasvin rinnalle hieman lannoitetta, jotta se piristää. Pidä myös valkosipulipesäsi rikkaruohottuna, koska valkosipuli ei kilpaile hyvin ravintoaineista ja kosteudesta.

Kuinka korjata valkosipulia

Jos olet istuttanut kovakaulaista valkosipulia, se työntää pitkän varren jokaisen sipulin keskeltä alkukesästä. Leikkaa se pois, kun käpristyvän varren loppua kohti kehittyy pieni silmumainen alue.

Tärkeää on poistaa särmät. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ne jätetään ennalleen pienentää korjattujen sipulien kokoa jopa 48 prosenttia. Käytä sadonkorjuun jälkeen paistettua sipulia samalla tavalla kuin vihreää sipulia, jotta voit maustaa ruokia, kuten frittatoja, pastaa ja muita miedolla valkosipulimaulla. Se tekee myös hyvää pestoa.

Milloin valkosipulia korjataan

On aika korjata valkosipulin sipulit, kun maata lähinnä olevat lehdet ovat alkaneet kuolla ja muuttua keltaisiksi tai ruskeiksi.

Se on alkukesästä, kesäkuusta heinäkuun puoliväliin, riippuen siitä, missä asut. Älä odota liian kauan, muuten paperikääreet voivat halkeilla ja paljastaa paljaat neilikat, mikä lyhentää niiden säilytysaikaa.

Älä vain vedä niitä pois maasta: Kaivaa jokaisen sipulin alle puutarhahaarukalla tai lapiolla nostaaksesi sipulit ylös ja alta. Ravista lika pois ja anna niiden istua varjossa tai autotallissa parantuakseen.

Leikkaa valkosipulin yläosat irti (ellet aio punota pehmeäkaulaisia ​​lajikkeita) jättäen jokaisen sipulin yläosaan tuuman tai kaksi vartta.

Käytä heti vahingossa leikkaamasi polttimot. Muussa tapauksessa säilytä sipulit viileässä ja kuivassa paikassa. Ne säilyvät useita kuukausia tai pidempään tyypistä riippuen. Älä koskaan säilytä kokonaisia ​​sipuleita jääkaapissa.

Lue lisää: Kuinka säilyttää valkosipulia