Country Living -editoijat valitsevat jokaisen esitellyn tuotteen. Jos ostat linkistä, voimme ansaita palkkion. Lisää meistä.
Upotamme melkein mitä tahansa ja kaikkea karjatilaan pukeutumiseen - porkkanat, selleri, pizza, me jopa heitä se pastamme. Mutta tietysti rakastettu dippi ei ole terveellisin ruokavaihtoehto. Onneksi uudessa kirjassaan Superfood välipalat, luonnonmukaisten ruokien kokki Julie Morris tarjoaa täydellisen ratkaisun: vaihda vain kirnupiimä purettuun kukkakaaliun.
Tämän salaisen aineosan ansiosta Julien resepti on vähärasvainen, vähäkalorinen ja vegaaninen. Ja tietysti kukkakaalin tiedetään olevan hyvä K-vitamiinin lähde. Vaikka tyypillinen karjatilaresepti vaatii yleensä valkosipulipastaa, majoneesia ja smetanaa, Julie-versiossa käytetään mantelimaitoa, hampun siemeniä ja omenaviinietikkaa. Yhdistelmä saattaa kuulostaa oudolta, mutta heitä se tehosekoittimeen ja näet lopputuloksen tekee jäljitellä karjatila perinteistä makua ja rakennetta.
Upotus kestää viikossa jääkaapissa, vaikka epäilemme, että tarvitsemme niin kauan loppuun.
Mukaan Yahoo Food, tämä resepti voidaan valmistaa myös sulatetun kukkakaalin kanssa. Joten seuraavan kerran, kun yrität saada lapsesi (tai itsesi) syömään enemmän vihanneksia, käänny kukkakaali "karjatila"-dipiin - he eivät koskaan tiedä kuinka terveellisiä heidän välipalansa ovat.Hanki täydellinen resepti Kukkakaali Ranch Dip Yahoo Foodissa.
(H / t Paistinpannu)